《火龙果加工技术》总计六章：第一章，火龙果汁加工。从酶解、液化、澄清、提取、过滤等方面详细介绍工厂化火龙果汁加工工艺与传统果汁加工工艺的不同。第二章，火龙果汁复合饮料的加工。通过实例详细介绍不同种类火龙果汁加工工艺与流程。第三章，火龙果醋饮料的加工。详细介绍火龙果醋的酿造原理与工艺流程。第四章，火龙果酒的加工。对不同火龙果酒进行概述并详细介绍火龙果酒的酿造原理与工艺流程。第五章，火龙果脯的加工。详细介绍火龙果脯加工工艺流程，并通过实例分析火龙果脯厂建造过程中具体流程以及注意事项。第六章，火龙果罐头的加工。对火龙果罐头加工工艺与原料处理做了详细说明，并通过实例讲解火龙果罐头厂的建设流程与注意事项。《火龙果加工技术》还穿插了大量的流程图和表格，以便读者能更详细地理解图书的内容。

本书根据油气管道调控中心的业务、绩效，系统整理了一套评估调控中心的测评体系，以便科学地评估调控中心的调控业务水平；并将其与国外优秀管道公司进行比较，从而获得调控中心的调控水平定位；最终形成一套测评体系，建立打分测评模型，并使调控中心实现持续独立的自我评价。

《非自动衡器/国家计量技术法规统一宣贯教材》对规程的全部内容做了解释，对检定项目的要求做了详细介绍，有效解决了规程执行中的统一性和可操作性问题。《非自动衡器/国家计量技术法规统一宣贯教材》采用深入浅出的叙述方法，同时还对重要条款的解释辅以具体实例，能很大限度地让计量检定人员理解并掌握规程的内容，以便正确地执行规程，提高广大计量检定人员的理论和技术水平。

訚耀保编*的《高端液压元件理论与实践》系统 地论述高端液压元件的理论与实践，主要内容有：高 端液压元件的由来及其演变过程，新型工作介质，射 流管伺服阀及冲蚀磨损数值模拟方法，射流管压力伺 服阀，偏转板伺服阀，直接驱动式电液伺服阀，飞行 器单级溢流阀，*端小尺寸双级溢流阀，飞行器液压 减压阀，非对称液压阀与对称不均等正开口液压滑阀 ，增压油箱与液压附件，双边气动伺服阀与四边气动 伺服阀等。书后附有我国电液伺服阀代表单位的系列 产品结构与参数。本书内容翔实，图文并茂，深入浅 出，侧重系统性、专业性、前沿性，前瞻性理论与实 践案例紧密结合，国家重大装备核心基础零部件（元 器件）案例丰富、翔实。本书可供从事重大装备、重点领域整机和武器系 统用高端液压气动元件和装置的研究、设计、制造、 试验和管理的科技人员阅读，也可供航空、航天、舰 船、机械、能源、海洋、交通等专业的师生参考。

《英汉·汉英矿冶双向词典》是由国家基金项目支持东北大学出版社出版的矿冶专业辞典。它不仅收录了矿冶相关专业的基本词汇，还新增了矿冶学科最新国际学术前沿词汇。为了方便中外读者理解记忆，对于一些重点难点的新词汇，该词典分别用中英文作出诠释，还配置了工艺流程、设备构图等经典插图。它推广使用全国科技名词审定委员会公布的各学科名词，该词典收录海量专业词汇近30万条，通过英汉、汉英双向查找方便矿冶行业的科研教学人员及管理工程技术人员查阅使用。

本书主要介绍了气体绝缘金属封闭开关设备（GIS）的原理、功能、设计、制造、试验、安装、维护等方面的内容，特别是在GIS工程应用、过程管理、安装和系统后期的维护方面做了深入阐述，对GIS的技术发展具有积极的推动作用。与同类书相比，本书内容丰富全面、通俗易懂，具有很强的指导性和实用性。

穆阿姆梅尔·科驰、图格鲁勒·欧泽勒主编的《微制造：微型产品的设计与制造》在世界范围内收集了微制造领域*名学者的研究成果，全面总结了微制造技术的*新进展，系统介绍了机械微制造、激光微制造、微锻造、微成形及分层微制造等微制造工艺，同时阐述了微制造过程的建模与分析，另外还介绍了微尺度下测量、检测及质量控制等的基本手段和方法。该书是国际上**部关于非硅机械微制造的*作，技术先进、学术思想新颖、内容具体详实，对我国微制造领域的研究发展具有较大推动作用。本书可供机械、材料、生物医学工程、微电子学等专业的师生和研究人员参考，也可供相关专业的企业技术人员阅读。

为了更好地推进和指导各地城乡一体化标准化工作，云振宇组织专家编写了《城乡一体化标准化实践》一书，目的就是全面阐释外城乡一体化的发展历程，确定城乡一体化标准化对象和要素，系统构建城乡一体化标准体系，为从事城乡统筹发展的管理、咨询及科研等人员提供标准化方面的技术指导。

暂缺简介...

本书是国家高技能人才培训基地系列教材之一。随着科技水平的不断发展，机电一体化控制技术已经进入社会各个领域，其中，传感器、触摸屏及变频器技术成为机电、电气专业人员必须掌握的控制技术。编者按照机电专业高技能人才培训的目标及要求，以实用性、可读性为原则进行编写，通过模块和任务的形式，详细讲解了常用传感器、三菱触摸屏、三菱变频器的原理、结构及使用方法。本书可作为职业院校机电类及相关专业的教材，也可作为机电及相关企业的员工培训教材。