工业技术理论/总述
-
软饮料加工技术王国军近些年来,“软饮料加工技术”已成为高职高专食品类专业必修的课程。本教材的编写就是根据软饮料生产对从业人员的实际需求和高职高专教育人才培养目标的实现,力求反映出高职高专教育专业技能培养的特征;注重基础理论,以必要、够用为度;重点培养学生的技术应用能力和提高职业、岗位工作能力,同时通过实践教学培养学生良好的职业道德观念和端正的岗位工作态度,强化食品安全、质量意识。在编写过程中,编者广泛收集了国内外软饮料生产加工技术方面的资料,同时结合编者多年来软饮料的教学和实践经验,在教材的编写中进行了适度整合,保留了典型的传统产品生产加工技术案例,增添了典型的新产品生产加工技术案例,在内容上对软饮料生产加工用水及处理、辅料与添加剂、包装材料与容器等知识做了翔实介绍,重点对瓶装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁及果蔬汁饮料、蛋白饮料、固体饮料、茶饮料、功能性饮料等制做加工技术做了系统的论述。 -
智能纺织品国际市场准入体系及关键检测技术深圳市计量质量检测研究院本书共分四章,系统、全面地阐述了智能纺织品的发展现状,智能纺织品出口欧盟、美国和日本的总体技术要求,详细介绍了智能纺织品所涉及的检测方法和技术标准,总结了智能纺织品的发展趋势。本书旨在帮助企业及相关方了解智能纺织品出口欧盟、美国和日本的技术要求及贸易措施,为破解技术壁垒提供借鉴,成为智能纺织品的研发和生产企业了解市场要求的参考指南,提升相关质量管控人员的专业素养,为我国智能纺织品的技术标准体系提供参考。 -
现代苹果工业吴茂玉本书聚焦我国苹果采后全产业链,对生产、加工、贮藏、运输、销售、品牌、标准化等整个垂直链条作了系统深入的论述,内容丰富,理论联系实际,总结了来自科研院所、高校、企业的 经验,对拓宽苹果产业垂直理论的深度,带动产业全环节升级、全链条增值,有很高的技术参考价值。 -
液压传动与采掘机械沈刚,王启广本书介绍了液压传动的基本知识和煤矿井下采掘机械与支护设备的结构组成、工作原理、主要性能参数、选型原则、配套关系和使用维护。全书共分四篇, 篇液压传动,第二篇采煤机械,第三篇采煤工作面支护设备,第四篇掘进设备。本书的取材力图反映 外液压传动、采掘机械与支护设备的新技术、新成果和发展趋势,采用 标准规范,注意理论与实践相结合、基础知识与实用技术相结合。本书可作为高等学校采矿工程专业学习液压传动和采掘机械的教材,也可作为成人高等教育和高职高专院校相关专业学习该课程的教学用书,还可供煤矿相关工程技术和管理人员参考。 -
油气田企业典型违章行为汇编王和琴,张同国,付云杰本书选编了油气田企业生产施工现场的典型违章行为500余例,并根据违章行为涉及到的生产现场和作业类型,将违章行为划分为10篇,分别为井下作业篇、采油作业篇、登高作业篇、动火作业篇、电气作业篇、吊装作业篇、动土作业篇、受限空间作业篇、盲板抽堵作业篇、通用作业篇。井下作业和采油作业是油气田企业的主要生产作业环节,登高、动火、电气篇、动土、受限空间和盲板抽堵作业属于常见的非常规作业。本书可作为油气田企业员工的安全培训教材使用,亦适用于为企业安全管理人员制定安全管理措施提供参考 -
管道泄漏检测手册(美)摩根·亨利,菲利普·卡彭特,R.爱德华·尼古本书首先介绍了管道泄漏检测技术的基本知识,包括管道泄漏检测系统的原理、管道泄漏的数据模型构建、管道泄漏的信息数据采集、管道泄漏产生的原因以及可能发生的后果的分析等,然后从管道泄漏系统的类型、性能及测试方法方面,阐述其性能和功能,并考虑管道泄漏检测的人为因素,提出管道泄漏检测和基于风险的管道完整性管理的关系。本书可供石油天然气管道管理、运行、设计、维护人员使用,也可作为石油院校相关专业师生的参考。 -
石油企业焊接施工现场管理问答杨永磊,袁仁春本书以问答结合范例的形式,分3篇分别介绍了焊接安全管控、焊接程序管控、现场焊接检测管理等方面内容。本书适合机械、采油、采气、炼化等多个行业焊接管理、监护、质量检验及操作人员阅读,也可供高等院校相关专业师生参考。 -
中国陆相页岩油勘探开发关键技术与管理研讨会论文集孟思炜,陶嘉平本书收录的60篇论文是从2023年中国陆相页岩油勘探开发关键技术与管理研讨会征文中精选出来的,内容涵盖了陆相页岩油基础地质理论、地质勘探、钻完井、增产改造、采油工程与提高采收率等领域的关键技术,以及全生命周期管理等方面的新理论、新方法、新技术、新成果。本书适用于陆相页岩油勘探开发人员阅读,也可供石油院校相关专业师生参考使用。 -
面向2035海洋能源开发及核心技术战略研究周守为,曾恒一,罗平亚,李家彪,谢玉洪 等本书系统介绍了中国南海海域深海油气、天然气水合物、大洋矿藏、海洋能等资源立体分布状态,剖析典型海洋能源和矿藏安全经济高效开发面临的技术瓶颈和挑战,研判海底、水中、水面“三位一体”的海洋能源、资源绿色安全开发科技发展战略方向,提出面向2035年海洋能源开发及核心技术发展战略,服务 决策和产业布局。本书可供从事相关专业的研究人员及高等院校师生参考。 -
采气工程田冷,杨胜来本书以采气工艺技术、气井生产分析及井场措施为主线,详细介绍了采气工程所涉及的基础知识、原理及相关工艺技术,着重介绍气藏开发过程中有关气井完井、采气管柱、气井测试、井筒气体、天然气处理等设计案例分析及实例计算,同时介绍了 外采气工程的新技术。通过对本书的学习可以使学生掌握采气工艺的原理、计算方法及实际生产过程中遇到问题的解决方案。本书可作为石油与天然气工程专业本科生的教材,也可供相关技术人员参考。
