工业技术理论/总述
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中国食物与营养发展研究胡铁华,徐海泉,黄家章,程广燕,王靖等本报告深入分析探讨了新冠肺炎疫情期间我国粮油、肉蛋奶等方面食物消费、产业发展及趋势研判,提出了三元营销策略、美国膳食指南的发展传播对我国食物消费引导的启示,食品产业对实现“碳中和”、食物营养教育等方面的重要意义,推进生猪产业绿色升级对保障居民营养健康的重大意义,奶业进入全面振兴新阶段低温鲜奶市场发展建议,并提出了优质蛋白供给保障及优化建议。本书为我国居民食物营养健康提供消费引导,为推动健康中国战略、乡村振兴战略实施提供指导。 -
新派蒙餐团体标准汇编彭文明本书在实地(内蒙古十二盟市)调研的基础上,对内蒙古传统民族饮食特点、发展现状、养生功效、制作工艺进行详细整理,改善制作工艺,开发新菜品,制定团体标准,从而推动民族饮食产业化发展。此外,基于大数据的内蒙古民族饮食分析(主要包括对能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠等营养物质的含量分析),建立科学的食品标准与膳食营养结构,扎实民族特色饮食的健康基础。 -
卷烟制造过程工艺质量管理实务广西中烟工业有限责任公司,广西烟草学会《卷烟制造过程工艺质量管理实务卷包篇》一书介绍了将烟丝制成烟支、烟包、烟条、烟箱的全过程,重点介绍设备功能、材料特性和质量、卷烟半成品及成品质量要求等相关内容,能够帮助卷包车间的新员工全面、系统地了解卷包加工各环节的要求。 -
机械制造加工技术研究苏辉人力资源是企业取得和维系竞争优势的关键性资源,本书是在人力资源管理的认知基础上结合实践,阐述人力资源开发与管理、人力资源规划、职位分析与评价、员工培训与开发、绩效管理、薪酬管理、职业生涯开发与管理及跨文化人力资源管理。书中主要通过言简意赅的语言、丰富全面的知识点以及清晰系统的结构,对人力资源开发与管理进行了全面且深入地分析与研究,充分体现了科学性、发展性、实用性、针对性等显著特点,可以成为一本为相关研究提供参考和借鉴的专业学术著作。 -
欠驱动桥式吊车非线性控制策略研究张梦华暂缺简介... -
工程机械智能化技术及运用研究刘建吉暂缺简介... -
数控综合加工廖声洋,周建根据职业教育的特点和数控技术的发展以及对职业院校学生的培养要求,按照“任务 、工作过程导向”的职业教育理念,参照了 技能鉴定(中级)标准和行业生产加工编写而成的,是一本典型的“任务式”理实一体化教材。书中内容包括数控车削加工、数控铣削加工以及综合零件加工等三部分。根据职业院校学生特点,书中选择的载体均为真实的企业生产产品,讲解详细,易学易懂。全书内容翔实,图文并茂,有利于全国数控技术方面的师生学习使用。 -
纺织结构柔性复合材料陈南梁纺织结构柔性复合材料在产品设计、成型工艺、产品性能及表征等方面具有其独特性。《纺织结构柔性复合材料》介绍了纺织结构柔性复合材料的基本概念、发展历程与现状,对其原料、工艺、分析技术和应用领域进行分析,主要内容有增强纤维原料及作用、增强织物织造工艺、功能性树脂、复合成型加工工艺、性能要求和测试方法、有限元分析方法、应用服役性能。为纺织结构柔性复合材料的研究、制造与发展提供理论支持。本书适用于纺织品相关领域的科研人员和高校专业师生,对纺织工程与应用材料相结合的具有实践指导意义。 -
长庆油田低渗透砂岩油藏CO2驱油技术与实践郑明科,胡建国,黄伟,李兆国,王光义本书从理论和基础实验研究出发,突出技术的 性和适用性,理论与矿场有机结合,对长庆油田低渗透砂岩油藏CO2驱油技术与实践进行了系统论述,内容包括长庆油田低渗透率、高矿化度砂岩油藏特征及沟壑纵横黄土塬地貌条件下的CO2驱油藏工程技术、注采工程技术、地面工程技术及矿场实践等。本书适合石油行业、碳减排、新能源等方向从业人员学习使用,也可供其他高等院校、科研院所等广大师生、科技人员查阅参考。 -
准噶尔盆地南缘中西段地质露头典型构造解析图集王小军,宋永,吴孔友,梁则亮,朱明等天山造山带是中亚 令人瞩目的一条由陆陆会聚而形成的陆内造山带,是的研究大陆动力学的天然实验室。本书通过对10条野外路线典型构造进行精细解析研究,对断裂、褶皱、不整合等构造类型进行详细剖析,并对典型构造现象进行形成模式分析。对主要的路线,利用野外露头戴帽,对覆盖区构造样式也进行了解释。本书可供从事油气地质勘探方向研究人员使用,也可作为高等院校相关专业师生参考用书。
