工业技术理论/总述
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食品生物化学赵国华《食品生物化学》涵盖基础生物化学的核心内容以及食品生物相关过程的化学本质认识。前者主要是对生命基本物质和重要过程(碳水化合物、蛋白质、脂类、核酸、酶、生物氧化等)的阐述,后者主要是对食品采后储藏、加工处理、腐败变质、检验检测等过程所涉及生物化学过程的描述,做到了理论与实践的统一。《食品生物化学》还采用二维码形式对有关知识进行了扩展,使读者对相关知识的了解更为便捷,增加了《食品生物化学》的可读性。《食品生物化学》可作为食品科学与工程、食品质量与安全等食品学科相关专业本科学生的教材,亦可作为食品领域相关专业研究生、科研人员、企业生产人员的参考资料或培训教材。 -
多约束条件下服务选择问题研究唐朝刚随着web服务技术的快速发展,大量功能相同服务质量(QoS)略有差别的web服务不断涌现。结合用户偏好,QoS约束,以及QoS动态性变化等因素,如何从中选择出合适的服务尤为重要。《多约束条件下服务选择问题研究》将服务选择扩展到服务执行的各个阶段。选择方法涉及到了基于副本的容错的方法,top-k服务选择以及满足QoS约束下的服务再选择等多条件下的服务选择问题。 -
油田企业生产安全风险防控指南中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部本书是介绍和指导油田企业基层岗位员工识别生产安全风险和落实控制措施的工作指南,包括六章,二十八节。第一章为风险管理的总体概述,包括:风险概念和内涵、国内和国外风险管理的现状。第二章为风险防控流程和方法,包括:生产管理活动风险防控流程、生产作业活动风险防控流程、生产安全风险防控方法。第三章采油专业生产作业活动风险防控方法介绍,包括:作业概述、风险防控工作前准备、作业活动拆分、危害因素辨识、风险分析与评估和风险控制。第四章为集输专业生产作业活动风险防控方法介绍,在满足采油专业风险防控六个流程框架内,重点介绍集输专业设备设施和工艺流程为代表的基层岗位风险管控的特点。第五章为修井专业生产作业活动风险防控方法介绍,在满足采油专业风险防控六个流程框架内,重点介绍修井专业以流动工作设备设施和有工序作业为代表的基层岗位风险管控的特点。第六章为基层风险防控机制建设和持续改进,包括:风险防控与其它管理工作的关系、风险防控工作存在的困难与问题、风险防控工作的持续改进和提升。本书可供油田企业采油、集输、修井专业岗位员工阅读,可作为油田企业基层管理者开展风险防控培训工作的教材,也可供油田企业安全管理人员、工程技术人员和其它管理人员工作参考。 -
液压与气压传动技术运用蔺心书,李洪萍为了更好地适应当前我国职业院校跨越式发展,满足企业的人才培养要求,《液压与气压传动技术运用》在编写过程中突出应用特色,理论联系实际,并与工程实践相结合;以液压与气动理论知识为支撑,采取项目式教学进行编排,将各知识点有目标地分布到各实际应用的项目中,使理论与实际应用有机地结合在一起。《液压与气压传动技术运用》采用项目式教学的方式,将本课程分为液压与气压两大部分,其中液压传动包含11个项目,分别为液压传动系统的认知、平面磨床及其工作台运动(一)、平面磨床及其工作台运动(二)、汽车起重机支腿收放、粘压机、数控车床卡盘夹紧、钻床、数控车床尾座套筒、组合机床动力滑台、汽车起重机变幅机构、汽车起重机液压系统的识读。气压传动包含2个项目,分别为电车、汽车自动开门装置,模拟钻床上占孔动作。各项目的结构包括项目描述、教学目标、项目分析、问题探究、实践操作、知识拓展和巩固练习七个部分。 -
炼化企业大型关键机组远程诊断案例集《炼化企业大型关键机组远程诊断案例集》编委会本书主要内容是针对大型旋转机械在运行过程中发生的常见故障进行收集、整理,并按照离心式压缩机组、往复式压缩机组、烟机机组和离心机泵四大类故障机组类型进行分类。对在实际运行中易发生的故障,如不平衡故障、对中不良故障、转子弯曲故障、旋转失速故障、动静部件磨碰故障、滑动轴承故障等常见故障案例进行了分类整理,并结合其对应的故障机理以及故障特征对案例逐一进行解释说明,图文并茂,直观易懂,便于掌握。意在充实和提高工程技术人员对旋转机械故障诊断方面的基础知识储备,为其在处理实际问题时提供有价值的参考。 -
七彩华章李婉贞《七彩华章:李婉贞染织画稿》作者先后求学于清华大学建筑系、莫斯科纺织学院,先后任教于中央工艺美院哈尔滨工业大学建筑系,这《七彩华章:李婉贞染织画稿》的内容是关于纺织印染图案设计的画稿,主体部分共分3个系列——“古韵”“秋韵”“童韵”,《七彩华章:李婉贞染织画稿》适用于平面设计、纺织印染设计相关从业人员。 -
机械产品测绘暂缺作者《机械产品测绘》是在总结以往教学经验的基础上,对与机械产品测绘应用有关的技能性工作进行分解、组合和归纳、总结。《机械产品测绘》包括九个项目,主要内容包括机械产品测绘入门知识、量具的使用、减速器的拆装、减速器零件草图的绘制、减速器装配图的绘制、减速器零件工作图的绘制、闸阀的测绘、齿轮油泵的测绘、测绘总结与答辩。此外,为了方便测绘工作还归纳了部分测绘常用资料。《机械产品测绘》可供高等院校机电类专业使用,也可供各类成人高校、函授大学、电视大学和高等技校相关专业及相关工程技术人员参考。 -
服装创新设计袁大鹏《服装创新设计:思维与实践》以服装设计创新思维理论为基础,明晰服装创新设计的步骤一一设计主题的拓展与灵感的挖掘,服装设计元素的提取,服装设计风格的确定与定位,服装设计思维的表征。最后以67个获奖实例进行案例分析,以期对服装创新设计思维的训练起到详实的展示。《服装创新设计:思维与实践》理论联系实际,图文并茂,是一本研究服装设计的专业参考书。 -
普洱茶百科缪泽群,缪曼本书是作者自媒体专栏“老缪说茶”有关文字的加工整理,是对普洱茶知识的介绍和普及。作者介绍了普洱茶的概念、其传播途径和历史、保健功能、原料区分(不同地方、季节、树种、树龄等的茶叶的区别)、加工工艺、保存方法、品鉴、选购、式样(茶膏、茶头、竹筒茶、陈皮茶等)。最后,本书介绍了云南几个著名的茶山、云南少数民族饮茶的习俗,并以答疑的形式对消费者常见的对普洱茶的疑问予以解答。 -
建筑施工机械高文安,张爱丽《建筑施工机械(第3版)》包括机械基础知识和常用建筑施工机械两部分,系统地介绍了金属材料及热处理、常用机构、常用机械传动、常用机械零件和部件、液压传动基本知识以及土方机械、起重机械、桩工机械、钢筋机械、混凝土机械、装饰机械等内容。《建筑施工机械(第3版)》可作为职业技术教育建筑类相关专业的教学用书,也可作为在职职工的岗位培训教材,还可作为建筑工程技术人员的参考用书。
