由何登龙、朱艳华、贾广生编*的《油田常用井 下工具与修井技术》主要介绍了油田常用井下工具、 修井工具、打捞工具，包括抽油泵、封隔器、防砂工 具等的结构特点、工作原理、主要技术参数、用途、 使用方法及注意事项等：介绍了油田常用的井下工艺 管柱，各种工具、注水工艺管柱的结构特点、用途、 使用范围及注意事项等，阐述丁各种井下落物的类型 、大修故障类型、小件落物的故障处理方式和方法及 案例解疑；并介绍了打捞和钻铣的相关操作规程。本书是从事井下作业施工的工程技术人员、技术 工人常备的实用型工具书，也可供石油院校的师牛参 考。

由中国石油勘探与生产公司主编的《油气田地面 建设工程竣工验收手册（2017年修订版）》是中 国石油勘探与生产公司根据项目管理要求组织编写的 一本有关油气田地面建设工程（项目）竣工验收的实用 手册，内容主要包括单项（单位）工程验收、试运行投 产、专项验收、项目竣工验收、归档文件的编制等。本书主要适合石油地面工程建设领域的项目管理 人员、技术人员及一线员工参考使用。

HSE风险管理的实质就是不断循环往复地辨识风 险、评价风险与控制风险。由化险为夷编写组主编的 《化险为夷（石油石化员工**的安全环保风险预控 知识）》首次以能量意外释放理论为全书主线，使得 能量意外释放理论、奶酪模型、蝴蝶结模型、三类危 险源与三重屏障、安全文化等形成一条环环栢扣的风 险管理链条，相辅相成，相得益彰。本书采取夹叙夹 议的方式，随处可见对HSE风险管理各个环节中的问 题分析或误区提示，还针对一些典型问题进行专题剖 析，并提出了相应的对策、建议，具有很强的实用性 。本书可以作为企业HSE培训的核心教材，适用于企 业安全管理人员及基层员工阅读使用。

《中国石油石油管工程技术研究院组织史资料（1988.3-2014.12）》以马列主义、思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观统领全书，坚持辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法，按照“实事求是”的原则和“广征、核准、精编、严审”的工作方针，全面客观记述了石油管工程技术研究院的组织演变发展历程和人事变动情况，发挥了“存史、资政、育人、交流”的作用。

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《中国石油管道建设项目经理部组织史资料（2007.2-2013.12）》是以编年体史志体例编纂的组织史资料，涵盖了中国石油管道建设项目经理部的发展历史，比较全面、系统、客观、准确地记录了中国石油管道建设项目经理部的工作发展历程，全面收集整理组织发展脉络，系统总结发展成就和经验，对研究探索组织建设的规律、充实完善史志资料，具有十分重要的意义。

《中国石油安全环保技术研究院组织史资料（2007.11-2014.12）》收录了自中国石油集团安全环保技术研究院（以下简称安全环保院）成立至2014年12月期间的组织机构沿革变化情况，比较全面、系统、客观、准确地记录了安全环保院的发展历程。

《现代食品加工与贮藏技术研究》系统地阐述食品生产加工及贮藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括油脂加工技术、发酵食品加工技术、果蔬制品加工技术、焙烤食品加工技术、饮料食品加工技术、畜产品加工技术、食品的低温贮藏技术、食品的腌渍和烟熏贮藏技术、食品的干燥贮藏技术、食品的辐照贮藏技术。《现代食品加工与贮藏技术研究》重点从以上等方面对食品加工、贮藏进行深入地探讨。《现代食品加工与贮藏技术研究》在编写过程中力求做到概念明确，理论讲述条理分明，书中内容详尽、便于阅读。

《预包装食品标签案例解析》编者长期从事食品及食品添加剂标签检测工作，接触积累了大量的标签案例。《预包装食品标签案例解析》主要结合编者的日常工作和新《中华人民共和国食品安全法》、相关的标准、法律法规及管理规范，通过列举案例的方式对预包装食品、食品添加剂标签标示中常见的错误进行了整理，并且根据相关标准的条款进行了错误分析、对照解析，重点帮助食品安全监管人员、生产企业以及消费者理解标准条款的含义，避免出现相同或相似的错误，减少食品标签的瑕疵。另外，《预包装食品标签案例解析》根据国家食药总局发布的食品生产许可分类目录，对食品及食品添加剂产品标准和标准中对标签标示有特殊要求的情况进行了全面梳理。

《食品感官评价项目化教程》是依据食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教学基本要求，全面贯彻CDIO工程教育理念[CDIO是指构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate），它以产品研发到产品运行的生命周期为载体，让学生以主动的、实践的方式学习工程的理念]，以食品感官评价的典型任务为载体，构建项目化学习情境，将课程知识点根据真实情境能力需求重构，强化项目导向的“教、学、做”一体化的教与学，以充分调动学生学习的主动性、探究性与创造性。《食品感官评价项目化教程》体现了地方应用型本科高校“注重学理，亲近业界”的人才培养理念，以行业需求为本位重构了应用性本科人才“素质、知识与能力”的结构，注重知识的复合性、现时性和应用性，以培养学生综合运用理论知识和方法解决实际问题的综合能力和实践能力为主，特别强调技术创新能力。《食品感官评价项目化教程》可以作为食品质量与安全、食品科学与工程、保健品开发、日化工程（工艺）等专业本科生的教材或教学参考书，也可供食品及日化产品企业市场开发、品质控制、新产品开发人员参考。