工业技术理论/总述
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常见食品加工生产工艺与保藏技术暂缺作者暂缺简介... -
中国石油天然气集团公司保密管理规定条文导读暂缺作者《中国石油天然气集团公司保密管理规定条文导读/中国石油天然气集团公司办公室业务丛书》从条文主旨、词语解释、知识链接、工作提示、保密提醒等方面,对《中国石油天然气集团公司保密管理规定》各项条款进行全面、准确、深入的阐释,对难点疑点问题作重点解读,并对修订背景和要旨作适当介绍,具有很强的实用性。《中国石油天然气集团公司保密管理规定条文导读/中国石油天然气集团公司办公室业务丛书》是各单位开展保密工作的必备工具书,适合中国石油广大干部员工阅读使用。 -
食品加工机械与设备刘玉德本书围绕食品加工中的食品预处理、分离、重组以及环节进行论述,介绍了输送机械与设备、清洗与清理机械与设备、粉碎与分离机械、混合机械与设备、浓缩设备、及干燥机械与设备、食品包装机械和炊事加工机械与设备。本书可供食品加工企业的技术人员及大专院校相关专业的教师及学生使用。 -
车工实用技术手册邱言龙,王兵为了适应机械加工技术方面的发展,提高机械工人综合素质和实际操作能力,特组织编写了《机械工人实用技术手册系列》,以期为读者提供一套内容新、资料全、操作内容讲解详细的工具书。本套书注重实用性,且均按现行咀新国G家J标准编写。 本书共十四章,主要内容包括:车床及其结构;车刀;车床夹具;车削加工原理;车削加工工艺;孔的加工;螺纹车削加工;复杂零件的车削加工;非金属材料车削加工;有色金属车削加工;难加工材料车削加工;普通卧式车床扩大加工范围;数控车削技术;典型零件的车削工艺分析等。本书可供广大车工和有关技术人员使用,也可供相关专业学生参考。 -
江南制造局科技译著集成冯立昇,邓亮《江南制造局科技译著集成:机械工程卷(第叁分册)》主要论述英国开办各项工程之规章、资本运作、建造运营、经费预算等,以图在别国承揽类似工程时获利之参考。卷一主要概述此书宗旨,开办铁路之程序,英国法律等;卷二、卷三论述在他国开办工程之各种条件、方式、方法、规章、利弊等;卷四论述英国开办铁路之各事,如经费概算、路轨尺寸造价、运行费用、合同事项等;卷五论述经办电报各事,如发展历史、益处、器具所需材料与造价、工程事项,以及陆土电缆、地下电缆、海底电缆等各类电绒架设方法等;卷六论述港口工程之建设各事;卷七论述各类桥梁工程建设之勘查、设计、材料、造价、工程处理等各事;卷八分类论述农田灌溉、土地复垦工程之造法、器械、材料、经费、运营等;卷九论述自来水工程之益处、规章、建造、经营等;卷十论述城镇下水道工程之益处、造法、建造、规章、运营、处理等;卷十一论迷煤气灯局工程建设之法规、经费、建造、运营、运输、税癸等各事;卷十二论述城镇轨道交通建造工程之种类、发展史、方法、形状、材料(规章、运营等;卷十三擒述市场建设之选址、设计、建造、运营等各事。 -
先进制造技术石文天本书针对以上问题进行了修改,在知识结构方面,添加了发展较快、成果较多的新制造工艺技术如微细加工、生物制造、射流加工等,并有实际的研究成果介绍;在逻辑思路方面,本书分为概论、先进制造工艺技术、先进制造生产模式、先进制造自动化技术、先进制造管理模式五章,逻辑清晰、结构严谨,从工艺技术到生产模式,从自动化加工到管理模式,循序渐进地介绍了先进制造的层次架构。易读性强,读者容易接受;在实例方面,本书增加了各种例证和图表用于解释各种概念和先进技术,可以使读者印象深刻;在管理技术方面,后一个章节融合了先进制造的各种辅助管理技术和模式,有助于读者在先进制造技术工程上的应用和实际操作。 -
东北地区东部盆地群中新生代油气地质周新桂,孟元林 等《东北地区东部盆地群中新生代油气地质》主要研究了东北地区依兰一伊通断裂以东的东部盆地群中新生代的生、储、盖特征及其在区域上的变化规律,定量探讨了成藏动力学过程,总结了油气聚集规律。对研究区内的沉积盒地进行了分类排队,预测了有利的勘探地区。研究成果在勘探实践中取得了良好的效果,在通化盆地和红庙子盆地获得良好油气显示。《东北地区东部盆地群中新生代油气地质》可供从事石油与天然气勘探与开发的科研、生产人员,以及有关管理部门工作人员和高等院校师生阅读参考。 -
螺旋断层放射治疗系统质量控制检测技术张富利,李毅《螺旋断层放射治疗系统(TOMO)质量控制检测技术》共分七章。第一章主要介绍TOMO技术的发展和特点。第二章介绍TOMO的物理结构、工作原理及工作步骤。第三章介绍TOMO治疗计划的原理和步骤。第四章介绍TOMO的质量保证原理和基本数据。第五章介绍TOMO治疗计划系统(TPS)的构成、质量保证以及剂量计算、验收测试和调试等内容。第六章简要介绍AAPM TG148号报告。第七章介绍螺旋断层放疗患者治疗前的质量保证。 -
啤酒发酵熊海容,黄杰涛,张华山《啤酒发酵》系统介绍了啤酒发酵的基本知识及啤酒生产的主要过程,陈述了啤酒发酵的机理、设备、生产工艺及质量控制技术,并对目前全球盛行的精酿啤酒酿造技术进行了详细的阐述。《啤酒发酵》强调啤酒发酵的知识目标和技术控制点,力求具有系统性、实用性、先进性。 -
畜禽产品安全选购与健康食用指南暂缺作者解华东、布丽君、张晓春主编的《畜禽产品安全选购与健康食用指南》是专门针对畜禽产品安全选购和健康食用方面的参考图书,以消除广大消费者在畜禽产品安全选购和健康食用方面的疑虑。全书共分为九章,文字通俗易懂,讲述深入浅出,图片清晰,具有代表性,参考价值极强,是一本对居家生活很好有价值的图书。全书
