工业技术理论/总述
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中国石油宁夏石化组织史资料暂缺作者暂缺简介... -
果品及其制品质量安全检测聂继云《果品及其制品质量安全检测》系列丛书内容丰富，覆盖果品及其制品质量安全检测的各个方面，共收录检测方法近330种。其中：营养品质检测方法39种，以分光光度法、水解法和滴定法为主，覆盖17种（类）营养品质指标；功能成分检测方法40种，以液相色谱法居多，覆盖32种（类）功能成分；农药残留检测方法111种，以气相色谱一质谱法和液相色谱一质谱／质谱法为主，包括64种单残留方法和47种多残留方法，多残留检测方法可检测2种～512种农药及相关化学品残留；元素检测方法45种，包括39种单元素方法和6种多元素方法（多元素方法可检测4种～26种元素），前者主要是原子吸收光谱法、原子荧光光谱法和分光光度法，后者均为ICP-OES法或ICP-MS法；添加剂检测方法28种，以液相色谱法为主，覆盖43种食品添加剂；污染物检测方法7种，覆盖30种污染物；真菌毒素检测方法12种，覆盖4种（类）真菌毒素和产毒青霉属、曲霉属及其毒素；致病菌检测方法18种，覆盖11种致病菌；果品成分检测方法11种，均为PCR法，覆盖11种水果成分；过敏原果品成分检测方法15种，主要是LAMP法和实时荧光PCR法，覆盖9种过敏原果品成分。本书内容全面、语言精练、条理清晰、重点突出，为全面、科学、公正地开展果品及其制品质量安全检测、鉴定、评价提供了重要技术支持和依据，可供高等院校、科研院所和企事业单位从事果品及其制品质量安全分析检测的科研人员、师生和技术人员参考。 -
火龙果加工技术周俊良《火龙果加工技术》总计六章：第一章，火龙果汁加工。从酶解、液化、澄清、提取、过滤等方面详细介绍工厂化火龙果汁加工工艺与传统果汁加工工艺的不同。第二章，火龙果汁复合饮料的加工。通过实例详细介绍不同种类火龙果汁加工工艺与流程。第三章，火龙果醋饮料的加工。详细介绍火龙果醋的酿造原理与工艺流程。第四章，火龙果酒的加工。对不同火龙果酒进行概述并详细介绍火龙果酒的酿造原理与工艺流程。第五章，火龙果脯的加工。详细介绍火龙果脯加工工艺流程，并通过实例分析火龙果脯厂建造过程中具体流程以及注意事项。第六章，火龙果罐头的加工。对火龙果罐头加工工艺与原料处理做了详细说明，并通过实例讲解火龙果罐头厂的建设流程与注意事项。《火龙果加工技术》还穿插了大量的流程图和表格，以便读者能更详细地理解图书的内容。 -
电力企业法律实务吕振勇本书共分十四章，详述了电力企业法律工作者在企业决策、企业规范性文件会审、企业改革、企业内部管理、企业成立（变更、注销）、企业风险评估与控制、合同审查、企业招投标、企业合作经营、企业知识产权与无形资产的法律保护、依法治企、企业法律纠纷的处理等各方面实务。具有很强的实操性和实用性。 -
品牌培育之道 工业企业品牌培育经验精选 第一辑《品牌培育之道》编委会《品牌培育之道：工业企业品牌培育经验精选（辑）》介绍示范企业品牌培育的典型经验（以案例的形式呈现，让典型经验更聚焦、更有逻辑、更突出过程、更有借鉴意义）。 -
轨道交通行业供应商质量管理富荣彪，张立清 等暂缺简介... -
医用直线加速器质量控制检测技术朴俊杰，李毅《医用直线加速器质量控制检测技术》共分为四章。章介绍直线加速器的发展历史以及加速器的组成。第二章主要介绍医用直线加速器质量保证与质量控制基础知识。第三章分别介绍医用直线加速器质量保证与质量控制的相关标准。第四章具体介绍医用直线加速器质量控制检测方法。附录中列出了一些常用表格、放射学术语以及一些相关的法律法规目录。 -
电子显微分析实用方法柳得橹，权茂华《电子显微分析实用方法》立足于实验教学和技术培训，着重电子显微技术在分析材料中的应用。主要内容包括透射电镜与扫描电镜的图像衬度原理与观察，选区电子衍射、会聚束衍射和背散射衍射技术及应用，×射线能谱分析原理与实验方法以及试样制备技术。为顺应我国的标准化潮流，《电子显微分析实用方法》将多项国际标准和国家标准与相关分析方法相结合，力图把标准化意识贯彻到教学中。《电子显微分析实用方法》是实验实践类教材，适用于材料类专业本科生和研究生的实验性教学，也可供教师与技术人员参考，还可作为微束分析领域国家标准宣贯的参考资料。 -
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欧盟无线电终端设备技术法规汇编深圳出入境检验检疫局暂缺简介...
