对于绝大多数英语学习者来说，对于这门语言的掌握是一个需要付出大量时间和艰苦努力的过程。但是，大量时间并不一定意味着长时间，艰苦努力也不意味着没有捷径可走。我们认为，如果选择好适当的切入角度，并将有关的知识点进行条理化、系统化的组织，即使是利用零碎的时间段，也能取得事半功倍的学习效果。本书精选了200个常用英语成语，不仅注明了成语的中英文意思，还对每条成语追根溯源，让读者了解到其形成的典故，在帮助读者有效加强记忆的同时增进对西方文化的认识。书中给每条成语配了大量的中英文例句，以便读者能确实掌握该成语的用法。有时，仅仅几条恰当的成语就能为整篇文章增色很多；有时，几个地道的用法就能让别人对你刮目相看。我们希望，本书能给你带来一些惊喜，在你枯燥的学习过程中增添一些色彩。

随着改革开放的不断深入，越来越多的外国游客和商人来到中国这一东方古老而充满神奇色彩的国家，同时，旅游、饭店服务也成为我国的重要经济产业。旅游、饭店的涉外服务语言迫切需要规范化，服务业的从业人员迫切需要一些得心应手又符合时工精神的英语工具书。本书就是基于此种目的而编写的。本书以实际的饭店英语为素材，内容和对话的形式贴近工作和生活，列举的词语重点突出、精辟实用。为了方便读者使用，书中以汉英对照的形式列出了大量中西餐菜名。附录中给出了相关知识和缩略语含义。相信这样一本实用便捷的手册，会使饭店从业人员轻松地学习和掌握英语。

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急用先背——短小热点范文；活背活用——三步简化记忆；背以致用——贯通听说读写。完成英语的原始积累！最原始的却是最有效的！尝试过各种时髦的、时尚的英语学习方法，到头来发现：背诵才是学习语言的硬道理、真功夫！本书起到校正发音、刺激听力、强化口语、提高写作之效；适合初中生及英语爱好者自学、培训及应试之用。

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你从事饭店服务行业吗？你知道饭店住宿相关场景的英语表达吗？在境外旅游时，你知道怎么与饭店服务人员打交道吗？翻开《饭店英语Easy Talk》，一切轻松搞定！·必要的背景知识，让你迅速了解饭店英语应用的原则！·实用的对话实例和对话精华，让你轻松完成直接、有效的沟通！·参考词汇+活用练习，让你不会老生常谈，说得更丰富！《饭店英语Easy Talk》第1篇“旅客住宿饭店必备常识”，告诉您如何以同等价钱取得条件较好的房间、迟到被取消预约的交涉方法、保险箱的使用规则、浴室里的玄机、如何请总机安排叫醒电话等。这些小常识，是您住得舒适的关键。第2篇“接待服务英语会话须知”则详细说明接待旅客时的会话注意事项、基本会话句型及电话应对技巧，供旅馆服务人员作为参考。第3篇到第9篇为实况会话及活用例句，从预约、入住登记、分送行李、迟迟不见行李送来、寄存物品、遗失取物牌、确认难懂的姓名、请前后传话、广播呼叫客人、说明洗衣服时间、送洗衣物受损的处理，乃至处理旅客的抱怨等，应有尽有。

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