《朗文现代酒店业英语》是根据畅销的hotpitality Business一书改编成的翻译版。本书介绍了在酒店业和餐饮业各种场景中实用的英语知识，并提供练习，帮助读者训练在实际工作中运用英语的各种技巧。本书涵盖了英语运用于服务业的各项主要功能，如核实资料、给客人指路、介绍餐饮、提供建议、向客人致歉，等等。《朗文现代酒店业英语》专为正在从事或有意从事酒店业和餐饮业的中国读者提供英语指导。熟练掌握英语说、写技能不仅有助于提高工作效率（尤其是在国际性的大酒店内工作），也是晋升的基本条件。为此目的，本书将对酒店业英语进行系统的介绍和分析。无论是用于自学，还是用于课堂教学，《朗文现代酒店业英语》都可以帮助读者熟练掌握酒店业和餐饮业的实用英语知识。此外，它还能帮助读者更好地了解这一行业。另外，它还可以作为一本实用的参考书，解答一些经常碰到的问题，如中餐厨房和西餐房究竟有哪些区别，酒吧里提供饮料时使用的各种杯子分别叫什么名字，以及助理厨师和下一级厨师有些什么不同，等等。《郎文现代酒店业英语》的一大特点是，它在对现代化酒店中实际英语交流方式进行仔细观察和认真调查之后编写而成的。为此，作者十分感谢香港理工大学多年来以作者在酒店待业研究工作上的支持。作者简介 · · · · · ·Grahame T. Bilbow 现任香港理工大学英文系系主任。他20世纪80年代迁居香港，曾编写和出版过许多十分成功的商务英语教材。他的博士研究课题是中西方商人之间的语言交流。 John Sutton 现任迪拜阿联酋酒店管理学院院长，曾任香港理工大学酒店业和旅游业管理系首席讲师。

本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——秘书组织编写。本教材从强化培养英语应用能力，掌握一门实用工具的角度出发，较好地体现了本职业对英语技能的要求，对于提高从业人员基本英语素质，特别是英语听力、口语和应用文写作能力有很好的帮助和指导作用。本教材内容按级别分为初级（Elementary Course）、中级（Intermediate Course）、高级（Advanced Course）三部分。每个级别包括八个单元，每个单元通过听与说（Listening and Speaki ng）、阅读理解（Reading Comprehension）、应用文写作（Practical Writing）、翻译（Tra nslation）四个部分，对听、说、读、写、译各方面能力进行综合训练，能帮助秘书人员迅速掌握所需的英语知识与技能，并熟练有效地使用英语这一重要的交流工具开展工作。本教材可作为秘书职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中等职业技术学校文秘专业师生以及相关从业人员参加秘书职业培训、岗位培训、就业培训使用。

“行业英语系列”丛书共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租车英语》。每册20个单元，每单元都是一个独立的学习主题。在内容的编排设置上，以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业权威从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话，以及与各行业相关的服务信息。为了便于读者学习，书中每单元都由一个最具代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学，并且每个部分均标明了学习主题，以方便读者随时复习、查询、读者也可以根据自己的学习需要选读其中的内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自己的学习效果。另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听能力。

本书结合电子商务专业教学的实际需要，从国际权威机构、知名媒体和专业网站等途径选取21篇较有代表性的电子商务专业课文，这些课文具有比较强的实用性、新颖性和前瞻性，比较适合国内学习和研究电子商务的师生使用。全书注重培养读者通过英语阅读提高学习和钻研电子商务专业知识的能力，通过课堂教学或个人自学，让读者能对国际电子商务的新理论、新应用、新发展和新趋势有一个比较全面的理解与把握，以激发读者通过英语学习电子商务的热情和兴趣，进一步拓宽电子商务的专业视野和研究视角。本书适合电子商务本专科专业及相关专业硕士研究生教学，也适合个人自学之用，对有志于从事电子商务研究的读者同样会有较大的参考价值。

本书通过一些常用的会话句型，让您在轻松中完成英语日常口语会话。同时本书还将介绍有英文会话“鬼才”之称的安河内哲也秘传的流畅英语会话的10大绝招。

如果你希望在享受英语阅读乐趣的同时又能增长知识、开拓视野，由外语教学与研究出版社与美国国家地理学会合作出版的“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）正是你的选择。“国家地理科学探索丛书”（英文注释版）第二辑分为8个系列，共46本，内容涉及自然科学和社会研究，除对本套丛书第一辑已包含的“生命科学”、“物理科学”、“地球科学”和“文明的进程”4个系列进行了补充外，又推出了4个新的系列——“生活中的科学”、“科学背后的数学”、“专题研究”以及“站在时代前沿的科学家”。这套丛书秉承《国家地理》杂志图文并茂的特色，在书中配有大量精彩的图片，文字地道易懂、深入浅出，将科学性和趣味性完美结合，称得上是一套精致的小百科全书。特别值得一提的是本套丛书在提高青少年读者英语阅读能力的同时，还注重培养他们的科学探索精神、动手能力、逻辑思维能力和沟通能力。本套丛书既适合学生自学，又可用于课堂教学。丛书各个系列均配有一本教师用书，内容包括背景知识介绍、技能训练提示、评估测试、多项选择题及答案等详尽的教学指导，是对课堂教学的极好补充。

20世纪50年代后期至70年代，笔者在中央民族学院（现中央民族大学）讲授“普通语音学”。80年代初，应中国音韵学会、中国社会科学院民族研究所和青海省社会科学院之邀请，先后为“全国音韵学研究班”和“十省市民族语文作者培训班”讲授“实用语音学”。在此期间编成一部讲稿，于1986年载人《语言调查研究讲座》、1990年以《简明实用语音学》。时隔10年以后，又于2000年出版了《田野语音学》（中央民族大学出版社）。现在再出版一部《发音语音学》。这几部语音学的出版，都是为了语音教学的需要。《简明实用语音学》以音标教学为核心，讲授最基本的语音知识。《田野语音学》以语言调查研究为核心，讲授语音分析及研究最基本的理论、方法和技能。《发音语音学》以“音素”和“音标”为核心，讲授语音的成音过程、语音的风格和语音的描写方法。虽然三本语音学都离不开“语音教学研究”这个总的课题，但是各有重点和适用范围。另外，本人还于2001年出版了《电脑辅助分析语音与词汇》（民族出版社），其中的“语音篇”讲的是利用电脑软件对语音进行分析，多少有点“声学语音学”的味道，也是为了适应语音教学研究的需要而编写的。

本教材是由北京联大、上海二工大、深圳职业技术学院和华东师大职业技术学院等重点高职院校联合编写的富有时代特色的新型实用英语教材。本套教材根据国家教育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求》进行设计和编写，分为《综合教程》和《听说教程》，各六册。《综合教程》包括学生用书、练习册和教师用书。《听说教程》包括学生用书、教师用书。本套教材符合国家高等学校英语应用能力考试的要求，具有以下显著特点：独辟蹊径，以全新的视角诠释现代英语的学习模式和教学规律；以现代语言学权威理论作指导，充分体现素质教育和高职教育以实用为主的特色；选材紧扣时代脉搏，题材、体裁多样，内容丰富，通俗易懂，具有实用性、时代性、趣味性、科学性和可教性；体例创新，打破常规，图文并茂，引人入胜；单元编写模式新颖，练习形式别具一格，寓教于乐。

一本专门为中国需求者设计的出国必备手册，也许你已对这种语言略知一二，也许你还一句都说不出口，没有关系，有这本贴身小翻译在你身边，困扰着你的问题定会迎刃而解。·27项与生活密切相关的主题内容，按功能及场景分类，易于查找；·“中心句”：完全从中国人的使用角度出发，每一句都是您想要表达的；·“举一反三”；帮你学会多种表达方式；·“情景应答”：将你带入真实的生活场景之中；·“你知道吗？”：为你提供必备的生活小常识；·配套音带由美语专家精心录制，语音纯正地道，便于模仿学习。手持本书，不再有应对交流的烦恼。情急之下，把你想要说的那句话指给对方看，不是照样可以一路畅通么？　本书在内容上选择了最常用的“场景”和最通用的“功能”进行分类，既包括生活中所需表达的各种情感，又涉及学习和工作的各种话题，堪称“小而全”。本书在挑选句型时以“常用”和“易学”为原则，尽可能选取那些在英语国家生活的必备句型，辅之以常用词汇，让读者在最短的时间内扩张自己的表达能力。为了适应中国读者的语言习惯（先想中文，再想外文），本书的中心句型特地设置汉语在前，英语在后。“举一反三”部分对中心句型的多种表达方式进行归纳，加深读者对相似表达的理解。另外还特别设置“情景应答”，用以突出语言的实用效果，使读者有亲临其境的感觉，做到知己知彼。除了语言本身，本书还对一些文化背景知识进行介绍，帮助读者对英语和英语国家生活有更深入的了解。

本书第一部分简单介绍了面试基本知识，其中包括面试类型、面试准备工作、成功面试技巧及面试后续工作。第二部分精心挑选了面试中常见的100道问题并为这些问题提供了一到三种不同形式的巧妙回答，且附有专家对这些问题的分析及对回答的点评。《面试英语百问妙答（第二版）》旨在帮助参加英语面试的求职者顺利通过面试，也可为参加汉语面试的求职者提供借鉴。