生活英语
-
国家足球协会会员制度研究易剑东,董红刚,马阳2016年,被誉为中国足球协会改革元年,自此,中国足球协会转变为真正的社会团体。然而,地方足球协会改革困难重重,核心问题是脱钩后地方足球协会怎么生存?理论上,会费是各级足球协会收入的主要来源,会员提供的志愿服务和网络关系是足球协会的重要资源甚至是生存之本。因此,研究中国足球会员制度具有重要意义。 -
近红外技术快速鉴别西湖龙井茶马宏智,王冬,贾文珅本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究,具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究,具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究,具有一定的创新性和社会意义。本书是应用红外及电子标签对于龙井茶这一特有品种的鉴定技术所进行的实用研究,具有一定的创新性和社会意义。 -
非遗手工文化体验教程 编织殷常鸿,张义兵“非物质文化遗产”是一个民族的文明得以传承和发扬的重要载体,历来受到世界各国的重视。本书作为“非遗”系列丛书的组成部分之一,主要围绕绳结、针织、柳编三大内容展开。全书以知识建构理论为依托,将知识建构十二条原则充分融入课程设计的各个环节,课程内容围绕非遗技艺操作与非遗知识发展两条主线同步展开。在技艺操作过程中以问题为出发点,学生通过不断提出观点、改进观点以及发展观点来推进自身对“编织”的认知,进而建构出内容丰富、涵盖广泛的非遗知识体系。简要地来说,本书融合了知识建构教学的一般流程,即从开始的真实问题出发,通过调研等活动生发新的观点,对观点进行不断的提炼。教学阶段的大致流程为:初步了解绳结与编织、方案设计、动手制作、总结升华,每个阶段都在不断地进行着知识拓展和观点创新。本书作为知识建构理论下的非遗课程的具体实施课例,是一种超越了传统非遗课程的新突破,也是教学实践改革的一种创新,对于培养学生对艺术的鉴赏力、创造力以及创造性思维、批判性思维都具有十分重要的促进作用,这也与国家要培养学生成为“德智体美劳”全面发展的社会主义建设者和接班人的教育要求不谋而合。同时,本书在探索培养学生的文化自信、尊重差异、人文积淀、感悟鉴赏、创意表达等方面做出了大胆的尝试。本书的设计目的在于配合教师完成知识建构理论指导下的非遗课程,教师可以根据课堂内的实际情况调整使用顺序或选择性使用。 -
导游业务黄玉理,王玉琼本教材的编写充分考虑了我国旅游业的发展实际,按照循序渐进的学习规律,以不同导游员在实际工作中的带团流程与规范为出发点,以导游工作流程为主线,介绍导游活动所需任务与能力,培养学生理论知识和实践工作能力,将整个教学内容分成了四大模块,即基础理论模块、业务模块、技能与应变能力模块和旅行常识模块。基础理论模块包括第一章和第二章,主要阐述了导游服务的产生与发展、导游服务的概念、类型、性质、特点、地位及导游服务的发展趋势;导游员的分类、职责及行为规范,导游员应该具备的基本素质及培训与考核。业务模块主要涉及导游服务流程与规范,包括第三章和第四章,系统地讲述了团队旅游中海外领队、全陪、地陪、景区(点)讲解员的服务程序与规范;散客旅游的类型,散客导游服务的程序。技能与应变能力模块含第五章、第六章、第七章和第八章,详细介绍了导游员的带团技能和语言运用技能、旅游常见问题与事故的预防和处理、旅游者个别要求的处理。旅行常识模块即第九章,介绍导游服务的相关知识。 -
金元茶诗辑注责编:王欢欢本书所指的茶诗既包括诗也包括词和散曲。本书收录诗人394人,总数达1583首,按年代分为北宋末金初10人43首,金29人55首,金末元初21人92首,南宋末元初75人302首,元175人619首,元末明初84人472首,几乎囊括这一时期所有茶诗。全面收集和详尽注释是本书的特点。本书通过对茶诗中有关词语、典故的详尽注释,既可为研究者提供一种基础性资料,为其查阅节省大量宝贵时间,也可为普通读者深入品读茶诗和了解金元茶文化提供帮助,为其读懂古茶诗提供一种可能。本书对原茶诗的考证辨伪花了大量工夫,保证了收录茶诗的准确性和完整性。注释通俗易懂,不留知识盲点,让读者一书在手,尽可畅心阅读,一览金元茶诗全貌。 -
读书有法阅读有道陈昊,张怡本书在系统研究已有同类书籍的基础上,创新编写思路,紧跟数字化时代需要,吸收最新阅读教育研究成果,从本体论、方法论、实践论层面构建了文化篇、方法篇、实践篇三个篇章,环环相扣、相辅相成,力图诠释读书之道、读书之法、读书之行。该书既可作为大众文化类书籍,也可以作为阅读教学培训参考用书。 -
山地景区旅游发展驱动力与投资效应研究明庆忠暂缺简介... -
时尚休闲饮品制作上海商学院酒店管理学院暂缺简介... -
WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册英国葡萄酒与烈酒教育基金会本书是《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册》的英文版,是WSET机构研发的酒类知识读本,为读者介绍威士忌、鸡尾酒、白兰地、朗姆酒等酒款的基础知识,读者可从中了解到这些酒款的基本类型、风格、酿造过程、生产背景、相关侍酒服务等,不仅可以熟悉世界各地的酒款,也可以对酒款的品鉴有一个基本认识。本书通过对酒标及术语的解读,带领读者进入烈酒的世界,帮助读者系统地学习烈酒知识,从而 好地了解目前已经日益成熟的中国酒类市场,及 酒类行业的发展趋势。 -
WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册英国葡萄酒与烈酒教育基金会《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册》是WSET机构研发的酒类知识读本,为读者介绍威士忌、鸡尾酒、白兰地、朗姆酒等酒款的基础知识,读者可从中了解到这些酒款的基本类型、风格、酿造过程、生产背景、相关侍酒服务等,不仅可以熟悉世界各地的酒款,也可以对酒款的品鉴有一个基本认识。本书通过对酒标及术语的解读,带领读者进入烈酒的世界,帮助读者系统地学习烈酒知识,从而 好地了解目前已经日益成熟的中国酒类市场,及 酒类行业的发展趋势。
