本书是高等职业院校茶艺与茶文化专业教材，针对茶艺师的岗位工作需要，从提高学生的礼仪素养与实践能力出发，采用项目任务式的编写体例，依据茶事服务活动中茶艺师所应具备的职业能力，选取典型工作任务，以茶事活动为载体，紧紧围绕茶艺师礼仪规范组织教材内容，设置评价环节。注重将立德树人的教育理念贯穿知识学习中，通过在案例、实践活动中有效融入思政元素，引导学生自觉用中华 传统文化培根铸魂、加强道德修养，矢志追求 有高度、 有境界、 有品位的人生。

本书容纳养生百味精华，全书靓汤品种齐全，分类详尽，方便您居家煲汤时速查速用。不仅涵盖使用各种烹调技法煲出的美味汤董，含各具效的药膳汤，以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤。汤，是富营养、易消化的食物之一，不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易被人体吸收。在现实生活中，喝汤已经成为调节人体的重要环节：运动员在参赛前喝些肉汤，可以养精蓄锐，提高竞技能力；身体虚弱的人喝点人参汤，可以更快地恢复健康；产妇分娩后常喝鸡汤，更利于补充营养并易被机体吸收。

足球裁判员看上去是一份令人羡慕的工作，但实际上，其承受着常人无法想象的压力。本书从心理学角度出发，介绍了外部因素和足球裁判员的个性心理对足球裁判员执法表现的影响，并用英超、欧冠等欧洲 足球赛事的具体案例说明其在现实中的体现及作用机制，强调裁判员的执法困境及其对裁判员的影响。 ，本书从心理学的角度，针对这些因素产生的影响提出提高足球裁判员执法表现的建议，对提升足球裁判员的执法水平有一定参考价值。

本书共有8章内容。 章阐述竞技羽毛球的基本理论与发展现状，对羽毛球运动的竞技性及其在我国的发展情况有基本的了解。第二章分析竞技羽毛球科学训练理论。羽毛球训练要有科学理论的指导，如此才能提高训练实践的科学性与有效性。第三章对竞技羽毛球训练的监控与保障进行研究，严格监控、加强管理以及足够的医务保障是提高羽毛球训练效果的必然要求。第四章和第五章重点对竞技羽毛球技术训练和战术训练的内容、方法及创新展开研究，从而为提升羽毛球运动员的核心技能水平提供科学指导。第六章着重研究竞技羽毛球体能训练，包括力量、速度、耐力、柔韧以及灵敏五大基本运动素质的专项训练方法，良好的体能储备是羽毛球运动员在赛场上发挥技战术和取得胜利的基本前提，因此必须加强全面训练。第七章主要对竞技羽毛球后备人才培养的理论与现状进行阐述与分析，以了解我国羽毛球后备力量的培养情况，为探索羽毛球后备人才培养路径提供现实依据。第八章侧重于研究我国竞技羽毛球后备人才培养的未来之路，包括可持续发展路径、科学运行机制以及 经验借鉴。

《蚩遗今译——苗族民间工艺现代艺术呈现》主要分为蚩遗与今译两个部分。蚩遗部分由远古记忆和指尖智慧构成，呈现了苗族的历史传说及织、染、绣等苗族妇女精通的指尖智慧；今译部分展示了作者近几年以贵州苗族文化和手工技艺为灵感创作出的艺术设计作品，并对作品创作的心路历程和设计感悟作出阐释。本书展示了一种对传统文化进行现代艺术转化的设计方法，期望以此促进中国传统文化的传播、技艺的传承、艺术的延续。

本书从文化的视角对东北传统民居展开研究。首先，从原型理论入手，探索东北传统民居建筑的基本原型；其次，用民族学方法进行东北满族传统民居的文化涵化研究；再次，从广义的文化生态学的视角，对东北传统民居的生态特征进行研究； ，用文化地理学的方法，以东北满族传统民居为例，进行构筑形态的地理区划研究。这几部分内容既相对独立又有关联。本书丰富了东北传统民居的基础理论研究，对当代建筑地域性创作也具有启发性，是相关专业研究和设计人员进行地域建筑保护和 新研究与设计的参考资料，也可以作为高校相关专业传统民居专题课程的教材和参考材料。

拳击训练的好处是多方面的，如减重和塑形，提高速度、力量、耐力、协调、平衡和柔韧性。本书主要介绍了采用 拳击手的训练方案进行健身的方法，如基本拳击技术训练、沙袋训练、手靶训练、跳绳训练、长跑训练等，并提供了交叉训练方式，指导读者像拳击手一样（包括挑战性的间歇训练，适当的锻炼和身体意识训练、营养建议、拉伸和恢复）训练。读者可以根据书中的彩色照片演示、自己的需求逐步利用这些训练方法来达到健身的目的，了解训练的细节。

本书是职业教育茶艺与茶营销专业核心课程教材和旅游行业岗位技能培训教材。本书以培养茶艺师综合素养为导向，以茶艺师核心技能任务为 ，依据专业教学标准和职业标准进行编写。全书共分七个项目，包括绿茶冲泡与服务、再加工茶冲泡与服务、黄茶冲泡与服务、白茶冲泡与服务、红茶冲泡与服务、黑茶冲泡与服务、乌龙茶冲泡与服务。每个项目围绕识茶及两种典型的冲泡与服务方式展开编写。全书图文并茂，四色印刷，易学易懂，实用性强，为教师“做中教”和学生“做中学”提供了平台。本书配套微视频资源，以二维码方式呈现；还配套了支撑教学全过程的教学设计及演示文稿，此资源的详细使用说明见本书“郑重声明”页。本书可作为职业院校旅游类专业教学用书，还可作为旅游行业在岗人员培训的参考教材。

《国家地理中文日历》初创于2019年，今年己经是第五年推出了。依托国家地理百年的影像积累，每一年的国家地理日历都为大家带来不重复的美景和震撼，将桌面案头和地球万物、深海高峰、宇宙星辰连接起来，一打开就能看到全世界。

《乒乓球羽毛球入门技巧》以青少年和广大零基础爱好者为读者对象，讲解乒乓球羽毛球运动的基础动作及其训练方法，使读者能够正确、科学地锻炼。本书内容主要包括乒乓球羽毛球运动的基本比赛规则、乒乓球羽毛球运动的基本技术战术技巧讲解，以及乒乓球羽毛球运动后的放松和拉伸等。