职业、行业英语
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邮轮实用英语杨杰 主编《工学结合新思维高职高专航海技术类十二五规划教材:邮轮实用英语》是笔者在航海技术类高等职业教育改革中的一种深度探索,其宗旨是引导学生在以邮轮服务工作过程为载体,按照国际邮轮的对客服务核心岗位,即邮轮餐厅服务、邮轮酒吧服务、邮轮事务与客房服务、邮轮厨房操作、船上康乐服务、船舶基础知识及海上安全应急等岗位上核心能力需要,将教学内容整合为6个工作模块。在每个工作模块之内,则依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排5-11个教学与训练单元,每个单元的内容都精心设计了服务情境,便于教师利用工作情境提供的条件充分调动学生的学习与实践兴趣,以英语为工具,模拟主动对客服务、解答客人问题、应对突发情况、记录工作日志等工作过程,有利于学生在教师的引领下逐个环节地掌握国际邮轮服务与管理的基本知识和岗位操作技能。 -
国际商务英语函电冼燕华 主编《国际商务英语函电(第4版)》共十章,按外贸业务进展的不同环节和内容进行编写。各章节包括业务介绍、国际业务往来函示例、词语注释、练习等四个部分,有些章节还补充了外贸公司的全真单据以供读者阅读。《国际商务英语函电(第4版)》融英语语言知识和国际商务外贸业务知识为一体,内容新颖,表达流畅,重点突出,实用性强,可作为中专、高职高专国际商务专业、外贸、外经和其他相关财经类专业学习国际商务英语函电的教材,也可作为有志于从事国际商务的人员自学或参加全国外销员资格考试的参考书。 -
计算机专业英语卢启衡 主编《计算机专业英语》是“中等职业学校计算机专业系列教材”之一。《计算机专业英语》以实用性为导向,以学生需要为原则,以互动性、趣味性为特点,具有极强的针对性和实践性。全书包括8个单元:计算机及计算机系统、个人电脑的选择、计算机外部设备、数码设备、CMOS和BIOS设置、计算机网络、错误信息、常见应用软件与命令。《计算机专业英语》最后配有计算机专业英语常用前置词缀,常用词根,数量级表示方法,Excel 2003常用函数功能及单词表以方便读者查询与阅读。《计算机专业英语》可作为中等职业教育计算机专业的教学用书,也可作为计算机相关从业人员的参考用书。 -
烹饪英语邢怡 主编《烹饪英语》属于旅游英语系列教材,该书从读、听、说和视四个方面来强化学生对烹饪职业宏观知识的了解和认识。全书共有17课,每课含三部分练习,更加强了口语部分的练习。本书旨在培养学生在烹饪英语专业方面所必要的视听说能力,从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的日常交流活动。 -
酒店英语袁露,阮蓓,李飞 主编《酒店英语》从认识酒店的概况入手,以对话、场景模拟练习为主,对酒店主要部门,比如前厅部、客房部、餐饮部等进行业务介绍,具有知识性、可读性和实用性。同时,加入知识链接部分,增加了趣味性。“当代大学生旅游英语系列丛书”之《旅游英语》精选了中国16个最具特色的旅游目的地的相关内容作为16个单元,每个单元分成4个模块:以“吃、住、行、游、购、娱”为特色的“听与说”模块;介绍代表性景点的“篇章阅读”模块;介绍相关人文历史风俗的“文化背景”模块;介绍旅游和常用应用文写作的“实用写作”模块。4个模块兼具知识性、可读性、趣味性和实用性,旨在提高旅游专业学生的专业英语实际运用能力,打好坚实的旅游会话基础,拓宽知识面,增强其成功就业的信心,提高其轻松从业的能力。 -
光电子技术专业英语徐朝鹏,王朝晖 等主编《光电子技术专业英语》是光电子技术方面的专业英语教材。《光电子技术专业英语》主要介绍了科技英语的特点、翻译方法和技巧,半导体物理和器件,电磁场和电磁波,光学原理,激光原理,非线性光学原理,集成电路制备,光通信,全息数据存储,光镊,光子晶体光纤,科技文献检索以及英语科技论文写作等内容。每一章分别从基本概念、原理;分类、技术优势和挑战等方面对现有的光电子技术进行阐述。《光电子技术专业英语》可作为高等院校电子科学与技术、光学工程、光信息科学与技术、光学等专业的本科生以及研究生的教材和参考书,也可作为非光电子类读者了解光电子学基本知识的参考书,还可作为读者投稿国际光电子类学术期刊的“投稿指南”。 -
商务英语翻译实训教程刘校海 编著本书共分五章18课。前两章旨在让学生初步了解翻译的性质、特点和翻译的过程及要求;后三章着重讲翻译方法和技巧。每一课围绕一个专题,由两个部分组成:“实训指导”和“实训练习”。第一部分简明扼要地讲授翻译的基础知识和实用技巧,第二部分在老师指导下以学生为中心进行课堂实训。实训从句子翻译入手,难易相宜。后续的对话、段落及短文作为补充,以丰富和加深实训的内容。实训过程由浅入深,符合职业技术学院学生的实际水平。选材贴近商务现实,具有一定的针对性。编写形式新颖,条理清楚,讲练结合,具有一定的实践性和可操作性。实训内容丰富,主题突出,健康向上,融知识、技能与素质教育为一体。 -
法律英语高级教程马庆林,孟超 编著21世纪以来,经济全球化蓬勃兴起,而随着我国加入世贸组织,我国正在融人经济全球化的大环境之中;同时,我国改革开放也经过了30余年,国内的形势正在发生着新的变化。这样一来,就不可避免产生一系列新的法律问题,也给国内的法学教育提出了新的课题,对法学教材也提出了更高的要求。鉴于此,我们延请中国政法大学、对外经济贸易大学、中国人民大学、中央财经大学、复旦大学、上海交通大学、西南政法大学、武汉大学、华中师范大学、厦门大学、西北政法大学等众多知名学府的权威学者,并联合实务界人士,共同推出一套高等院校法学专业高级系列丛书。这套丛书,可以作为法学研究生的教材,也可以作为法学本科生(高年级)的深度阅读图书;同时对于法学界实务工作者而言,也有很大的参考价值。本套丛书,在精简基本知识内容的基础上,对重点内容及其最新发展进行了极大的丰富与深化,并在一定程度上打破教材只阐述通说的常规;在知识结构安排上,更加完善,并具有前瞻性和系统性。其每本书中都包含着诸多新的观点及引发思考的提示,并融人相关的现实案例,有助于读者扩大知识视野,提高对知识理解的深度,拓宽思考现实问题的广度,从而形成自己的法学知识架构,最终有助于在实践中解决问题。本套丛书的体例,主要设置四个模块:(一)核心提示——核心的导读性提示,即正文的阅读重点,具有一定的启发性,引导学生进行思考;(二)正文;(三)深度思考——提供学生思考的开放性主题,从而使所学知识得以巩固和实际运用;(四)推荐阅读/扩展阅读索引——为学生继续更深入地学习,推荐相关的阅读书目,或提供相关的学习资料索引以方便搜索。这些模块不是孤立的,而是作为一个整体,交互融合,共同起到引导、运用和深人的作用。本套丛书的每一本都是作者的倾力之作,愿她们的出版对我国的法学教育、人才的培养有所助益! -
法律英语沙丽金 主编本书通过经典原著介绍了英美法律体系,涵盖了法律英语的必备知识和词汇,主要供法律专业研究生和涉外法律从业人员及水平相当的学习者使用。该书编写既遵循语言学习规律,又体现了法律英语的特点。在课文选材上,以介绍法律制度和部门法为主,并辅以相关法律必备知识和术语。本书练习比较丰富,包括阅读理解、法律术语练习、完型填空、短文翻译、听写、补充阅读、词义辨析和讨论等。练习的编排既注重培养学习者听、说、读、写、译等基本语言技能,又注重帮助学习者掌握相关的法律知识,从而全面提高学习者的法律英语水平。 -
酒店英语实训曹玉泉,房玉靖 主编“十一二五”规划商务英语高职高专系列教材是对外经济贸易大学出版社联合多家全国示范性高等职业院校推出的一套全新的立体化商务英语教材,主要适用于全国高职高专院校英语专业的商务/应用/外贸英语方向以及国际贸易或财经类专业的学生。根据目前高职教育提出的“工学结合,项目为中心,案例驱动教学,边讲边练”为核心的理念,本套教材着眼于提高学生实际操作能力和就业能力,采取模块化、多案例、互动式、重实训的编写方式,课程内容以适度够用为标准。整套教材按照现有教学课程设置,内容包括《商务英语综合教程1—4》、《商务英语听说实训1—4》、《商务英语口语实训1—2》、《商务英语写作实训》、《商务英语翻译实训》、《国际商务函电实训》、《国际商务谈判实训》、《国际商务制单实训》、《商务礼仪实训》 《文秘接待英语实训》、《英语应用文实训》、《跨文化交际实训》、《旅游服务英语实训》、《酒店英语实训》、《物流英语实训》、《财经英语实训》、《会展英语实训》、《英美概况》、《国际商务报刊选读》等。
