本书的特点在于专业实用，通俗易懂，图文并茂，构思巧妙，内容丰富，集知识性、操作性及趣味性于一体。书中英语用法准确，还配有图片和练习，学员可以通过课后练习巩固学到的知识。它是酒店员工难得的工作图书、英语培训教科书，也是对酒店工作感兴趣人士的趣味读物。 本书浅显易懂，由浅入深，员工能够循序渐进地学习并掌握日常工作需要用到的英语知识。

《大学商贸英语经贸专业教程教学参考书》系《大学商贸英语经贸专业教程》的配套教学辅助材料。本教参考书给出了课文的中文翻译外，还配有课后翻译练习的中文翻译以及各类习题答案等，是教师备课的必备工具，对学习者也能起到很大的帮助作用。

《高职高专“十一五”规划教材：服装专业英语》主要以对话、阅读的形式介绍了服装企业管理、款式、结构、设备、制作工艺、材料、配饰等方面的内容，使学生具备在日常业务工作中进行简单交流的能力。同时，为适应服装行业新发展的需要，加入了服装市场营销、对外贸易及流行趋势等内容。此外，为了在学习过程中增强对学生实践能力的培养，每一单元后加入了短语训练、英汉互译和对话模写等练习，使本教材脱离了单纯的阅读工具书，突出了实用性和可操作性。通过本教材的学习，学生除了可以学习到专业词汇，还能对服装企业管理及服装贸易过程等有一个较为全面的了解和掌握，为学生今后适应工作需要打下良好基础。本书内容丰富，通俗易懂；形式活泼，图文并茂。《高职高专“十一五”规划教材：服装专业英语》可作为高职高专服装类专业学生的教学用书，也可作为中等职业院校、职业培训的教材，还可作为服装行业从业人员和服装爱好者的参考用书。

《实用会计英语》共分10个教学单元，每个单元均包含引导案例、精读课文、单词与词组及其注释、阅读材料以及课后习题。所选内容题材涉及会计总论，账户与复式记账，流动资产，非流动资产，负债，所有者权益，收入、费用和利润，资产负债表，损益表，现金流量表。本书充分体现了高等职业教育的特色，理论内容以“必需、够用”为度，突出了实用性。《实用会计英语》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一，可作为大专院校专科财务会计类专业师生的教材及参考用书，也可作为各类会计从业人员的参考用书。

《卫生部“十一五”规划教材：全国高等医药教材建设研究会规划教材：临床药学英语》是全国高等学校临床药学专业卫生部“十一五”规划教材之一种。全书借助英语这个语言工具，介绍药师在进行临床药学相关的专业学习和交流时所需要的药学专业的英语词汇和内容。在临床药学工作中，我们关注药品说明书、药物治疗学、用药安全性等多个方面，查阅大量国外专业书籍和文献，撰写研究论文在国外专业期刊上发表，在国际学术会议上作学术报告或壁报交流；所涉及的英语词汇涵盖药物学、药理学、生理学、毒理学、诊断学、治疗学，甚至经济学、统计学等多个领域。《卫生部"十一五“规划教材：全国高等医药教材建设研究会规划教材：临床药学英语》从临床药学工作的角度，设计了临床药学概况、药物评价、药物治疗学、药物安全性、药历文档、专业研究论文、与医生和患者的沟通等七大板块，试图抛砖引玉，旨在引导学生和从事临床药学的人员学习和了解相关文献类型、词汇、专业书籍和文献，并在需要时进一步查阅相关资料。

《大学商贸英语商务专业教程教学参考书》系《大学商贸英语商务专业教程》的配套教学辅助材料。《大学商贸英语商务专业教程教学参考书》参除给出课文的中文翻译、习题答案等的必要内容外，还增加了相关的专业知识介绍、英语语法等的进一步讲解，是教师备课的必备工具，对学习者也能起到很大的帮助作用。

与传统教材相比较，本教材的特点表现在以下三个方面：第一，前瞻性。尽管传统意义上的“函电”已被传真和电子邮件所替代，但从信息内容和形式来看，其基本格式、表达方式和内容都没有大的变化——只是传送信函的方式不同。即使国际贸易中电子商务必须利用标准的格式来完成信息交流，但是在翻译生成EDI标准格式文件前所需要的普通文本文件仍然是信函形式。所以，掌握信函写作仍然是最基本的。但是我们这本教材淘汰了几乎不用的电报及电传（传统教材的这一部分占了很大篇幅），而新增了有关国际电子商务的知识，以满足处理国际电子商务业务的需要。第二，实用性。外贸英语函电是一门实践性很强的课程。学习者不能仅从学习概念去熟悉业务，还要通过具体操作来熟悉进出口业务的各个环节，理解相关的业务知识，训练英语表达的技能。因此，要学好这门课程，操练显得尤为重要。本教材设计了大量、丰富的练习题，并在介绍国际贸易业务各环节的同时，加大了介绍合同、信用证及其他常用单证的力度，尤其是增强了填制合同、审查信用证和撰写修改函等基本技能的训练。此外，还设计了SkiU Drilling模块，通过模拟的“技能训练”或“案例讨论”让学生体会在进出口公司实习般的感受，以提高学生的实际动手能力。第三，适度性。本教材将基础英语写作技巧、基本翻译技巧、语法重点难点、介词习惯搭配等语言角度的知识与国际贸易实务知识融为一体，一方面解决“够用”与“实用”的问题，另一方面也确保知识基础扎实。对于有一定英语基础并已初步了解国际贸易进出口业务知识的学生来说，掌握好商务英语中的介词用法，就等于学好了英语函电，因此本教材还特别归纳了介词用法。为了便于教学，我们将单元练习的参考答案制作成电子文档供教师下载。下载地址是东北财经大学出版社网站（www．dufep．cn）的“资源下载”栏目。

《旅游英语》共分7章，38个单元，包括95个情景对话。全书充分体现了英语的情景教学法和交际教学法，互动形式多样，选材实用性强。教学方法和部分材料已在专科教学中进行实践，教学效果和学生反馈均令人满意。本教材的使用对象是中、高等旅游职业院校的学生，也适用于有志于从事对外旅游行业的英语爱好者。

本书是在前一版的基础上修的，该书延续了上一版受广大读者欢迎的诸多特点的基础上，在有些章的前面增加了相关主题书信的写作原则，这能很好地帮助读者领会一些商业原则并提高商业意识。本书还在保留原有各章结构的基础上，改动了一些样信，以期做到更加贴近最新业务情景和变化了的业务环境。作者对练习也做了部分修改，增加了一些实务性的写作训练，并做出了全部的参考答案。另外，本书还增加了面试的技巧和测试题回答的心理辅导及合同和信用证的样本，这有利于谋职或刚刚从事外贸工作的读者全面地掌握面试或外贸业务的各个环节。

《餐厅迎宾员和服务员岗位英语》中的“国际酒店标准”根据“世界领先酒店”会员酒店员工服务标准编写而成，权威性的服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分理解、吸收和应用书中的知识。本丛书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在会面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。在学习行业英语知识的同时，读者还可以全面了解国际酒店标准，领会享受工作的快乐以及快乐工作的精神。