《军事科技英语期刊论文写作》大量选用近年来在军事科技英语期刊上发表的论文文本，通过实例分析，介绍论文各个组成部分的基本内容、语言特点和常用表达，从论文标题、作者署名及工作单位、摘要与关键词、引言、材料与方法、结果与讨论、结论、致谢和参考文献等方面详细阐述写作方法，提出写作建议。书中所述写作要点、写作技巧与注意事项等同样适用于写作其他领域的科技英语期刊论文。

本书是《新编土木工程专业英语（建筑工程方向）》的第二版。在第一版的基础上，编者结合建筑工程专业英语的经验和体会编写成本书。本书由浅入深地介绍了专业英语的基础知识、翻译和写作方法，并选编了部分英文文献，训练了读者的阅读能力和技巧。为了便于读者检索和学习，本书还在书后整理出了词汇表和专业英语常用词缀、常用数学符号的文字表达、土木工程中常用的度量衡和单位换算，增加了实用性。本书为高等院校土木工程专业（建筑工程方向）学生学习专业英语而编写，也可作为广大从事建筑工程专业、工程管理专业工作，并具备一定英语基础的工程技术人员及自学者的参考资料。

《饭店英语》以饭店服务职业培训为宗旨，将实用性、灵活性的理念融入到具体职业技能训练，特点是注重饭店环境下工作语言情景的导入，让学生在了解岗位主要流程、工作内容、工作职责、相关知识、文化背景和职业操守的同时，达到能运用英语自如应对饭店服务工作的目的。《饭店英语》遵循最新职业教育的理念，采用“教、学、做”一体化的教学模式，形成一套循序渐进、基于具体工作过程的训练程序，着重培养学生饭店职业能力和综合素质，它以酒店服务程序为线索，围绕酒店服务的核心内容进行英语教学，通过教师示范服务、学生模拟服务、真实现场体验等几个教学环节，使即将成为饭店工作人员的学生熟悉饭店服务的程序和规范，掌握运用英语进行饭店服务的技巧，培养学生灵活处理饭店突发事件的能力和跨语言文化的交际能力。本教材不仅可以作为高职高专酒店管理专业、涉外旅游专业、旅游管理专业的实训教材，也可作为酒店服务人员岗前及上岗培训用书。

本书将有关风力发电词汇以英汉、汉英的形式罗列出来，将近2000多词汇，分为英汉、汉英、解读三部分，主要涉及设备、运行、维护、检修等多方面的词汇，重点词汇处添加解释和图片，增强可读性，以增强可理解性和可读性。

《美语会话脱口秀系列：商务英语口语大全》按照商务的相关场景共分为9章，每一章又包括了8个小节，详细地介绍了商务过程的各个方面，意在把读者带到英语语境中，全新开发大家的语言潜力。我们把这些口语要素积累下来，就成了脱口而出的“鲜活会话”了。本书在编写过程中力求保证英语口语的原汁原味，学习者可以身临其境，融入英语会话的情景当中。通过学习和实践，学习者能更快、更准地把握英语口语的精髄。

《美语会话脱口秀系列：旅游英语口语大全》以“源自生活”为基本原则来选取素材，全书分为旅行出发、住宿、享用美食、交通、旅游观光、寻求帮助和旅途购物7个部分，几乎涵盖了旅游的各个方面，意在把读者带到英语语境中，全新开发大家的语言潜力。我们把这些口语要素积累下来，就成了脱口而出的“鲜活会话”了。本书在编写过程中力求保证英语口语的原汁原味，学习者可以身临其境，融入到英语会话的情景当中。通过学习和实践，学习者能更快、更准地把握英语口语的精髓。

《商务英语函电》系统地介绍了商务英语写作常用文体的基本知识，包括备忘录、会议记录、电传传真及各类商务信函的格式、常用语句和写作技巧，并附有外贸业务往来函电实例。《商务英语函电》同时还介绍了各类协议、合同的写作方法和语言文字的应用，并列举若干合同、协议实例。

本书结合作者长期在国外使用英语从事研究的经验，旨在培养读者把英语作为工作语言，提高读者专业英语的运用能力。本书分为3部分，主要内容包括：如何用英语做研究报告，英文科技论文和毕业论文的写作规范及技巧，如何参加国际会议和用英文演讲，如何向国际期刊投稿，如何检索文献及怎样选择研究课题等；介绍计算机专业前沿课题动向，以及学术研究新成果、新方法、新技术，并附相关学术论文；提供一些长期在国外的专家学者的建议和经验，帮助读者逐步提高独立创新工作的能力。本书每节后附词汇表、习题和相关附录，并提供电子课件。

《美语会话脱口秀系列：外贸英语口语大全》以“源自外贸”为基本原则来选取素材。《美语会话脱口秀系列：外贸英语口语大全》分为外宾接待、外贸出差、外贸营销、贸易形式、外贸办公、商品报关和贸易实务共七个部分，几乎涵盖了外贸场景的各个方面，实用性和知识性并重，意在把读者带到英语语境中，全新开发读者的语言潜力。读者把这些口语要素积累下来，就成了脱口而出的“鲜活会话”了。本书在编写过程中，力求保证英语口语的原汁原味，读者可以身临其境，融入英语会话的情景当中，通过学习和实践，更快、更准地把握英语口语的精髓！

《食品专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》分为5章，主要内容包括：营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析，课文配以翻译，阅读链接、难句分析，并穿插作业、阅读文选。《食品专业英语/普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材》可作为食品科学与工程、食品质量与安全专业本科生、研究生专业英语教材，对相关领域的科研、生产单位从业人员具有重要的参考价值。