《餐馆服务实用英语》从楼面部职员的日常工作用语切入，力求易学、实用、有益。只要你在小学或初中的课堂上念过ABC，读过一些简单的句型，你就可以学习本书，凭着它敲开英语殿堂的大门。而不管你是经理还是服务员，早晨起来学了，上班就能用得上；用上了，就有了实践，就能把学到的句子巩固，积少成多。不知不觉间，你便会在餐饮服务方面具备了与外国人交谈的能力。而且，本书的内容能使你在英文水平日渐提升的同时，潜移默化地提高职业素质。当机会走近的时候，你就能及时地捕获它，你就能牢牢地把握住它，踏上提升自我的阶梯。

学习旅游英语口语最快捷的方法是使学习者尽可能置身于真实的语言学习环境中。　《旅游英语视听说》涵盖了从离境前购票到国外旅游餐饮、居住、交通、游览、购物、娱乐等各个方面，自然有趣地再现了旅游过程中的旅游场境。我们相信，学习者在这样的语境下会更快、更有效地学习旅游英语和旅游相关知识。《旅游英语视听说》共计九个单元，20章，包括出行准备，旅行途中、住宿与酒店、出行与交通、餐饮与服务、景区与景点、休闲与娱乐、购物与淘宝、导游与急救等内容，涵盖了“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素。教材设计了多种趣味性强的互动式练习，为教师编写了教师用书和电子课件，配有多媒体内容。

《外贸英语函电》是融国际贸易业务知识与英语信函写作于一体的实用教材，全面介绍了进出口企业业务操作实务中需要掌握的常见商务信函写作知识，提供了大量相关的例信及其常用语句。通过练习，学习者能有效掌握英语商务信函的语言特征和表达能力，同时熟悉进出口实务操作流程。《外贸英语函电》商务信函写作内容的难度适用于商务英语类或经贸专业类在校生及有志于从事外贸工作的相关人员。《外贸英语函电》的业务内容融会并涵盖了进出口业务的流程，涉及贸易关系的建立、资信调查、询盘和报盘、还盘、贸易条款磋商、销售合同和销售确认书、购货合同和购货确认书、样品、支付、包装和运输、保险索赔以及代理等。编排顺序基本参照业务流程，有利于学生掌握。从各章节的结构来看也比较合理，方便学习者。每章的第一节前提供有关全章的概要介绍以及商务背景知识的介绍，每节前为有关全节的概要介绍，各节中选取的例信具有代表性和多样性。大量的常用语句有利于加强学生训练。

《现代商务英语综合教程》（下）是高等职业教育商务英语专业高年级学生的主干课程教材。本教材内容涵盖工商领域产、供、销和对外贸易的各个环节。各单元由精读文本、词汇注释、课文详解、练习题目及辅助阅读短文组成。教材各练习环节均为以学生为中心的教学模式而设。比如，每单元专设学生展示环节，教师可因势利导，安排互动教学。本系列教材重视整体构建，另编有<现代商务英语听力教程》、《现代商务英语口语程》。这些教材各单元的主题与《现代商务英语综合教程》基本一致，形成呼应关系，数种教材同时使用，可以产生课程间教学合力，为迄今比较先进的教材组合设计。本教材附带教师教学用PPT演示文稿，其中收入每单元练习题目的答案以及每篇英语文本的汉语泽文，方便教师使用。

教材特点：一、选材新颖，语言地道，体现当代科技、社会发展的特色本书选取了能源、社科、计算机、环境、金融、太空、经济、生命科学、交通、健康保健10个领域的内容，紧跟时代步伐，通过英语阅读了解相关的科技发展动态，从而真正实现英语的工具作用。二、结构合理，融合多种技能，培养综合素质本书共分10个单元，每个单元都由简介、问题导入、课文（3篇）、练习、科技翻译讲解和练习、科技写作讲解和练习组成。教材融合了听、说、读、写、译多种功能。每个单元都是从一段综合而精辟的介绍主题的简介开始，将学生引入本单元的学习，并通过精心设计的问题，开启学生对本单元内容的思考并进行口语操练和热身，使学生能够有备、有序、充满兴趣与期待地进入单元阅读。三、练习丰富，内容广泛，形式多样，可供学生自学挑选针对课内学习时间较少的限制，本教材的练习设计内容丰富，形式多样。练习包含不同形式的阅读理解练习题、填写并概括文章大意练习、词汇练习、完形填空、科技术语翻译、句子英汉互译以及科技英语写作练习等，内容广泛而丰富，为学生课下自主学习提供了丰富的资源。四、优化教学模式，提供立体资源，构建自主学习平台本教材建有学习网站，针对每一个单元的内容都有相关的视频材料（比如第六单元关于太空，就有嫦娥1号、嫦娥2号发射的现场录像和相关英文报道等）。对每单元的生词和课文配有标准录音，学生可以登录网站，下载或在线听声音文件，还可以和教师或同学进行网上交流。丰富的教学资源，个性化、自主化的学习环境弥补了课时少的不足，同时有助于学生进一步提高学习兴趣、语言能力和学习能力。

《朗文如何教商务英语》是How to系列（杰里米·哈默主编，英国朗文出版集团出版）中的how to teach business english的中译本。旨在帮助各层次的英语教师，如何在英语教学实践中教授商务英语。《朗文如何教商务英语》着力于实践层面的操作，从商务英语的教学对象、教学者、课程设计、教学方法、教材使用、远程授课、跨文化培训等方面，给予教师具体实用的指导。书后附有任务文件，可增进读者对所学内容的理解。《朗文如何教商务英语》适用于商务英语教师，对师范院校语言专业的学生以及需要提高商务英语水平的职场人士也极具参考价值。

《计算机专业英语》贯彻教育部高教司高职处与全国高职高专大学英语教育指导委员会以“应用为目的，以够用为度，以实用为主”的方针，旨在培养高职高专院校计算机各专业学生实际使用英语进行交际的能力，培养学生逐步具备以英语为工具进行专业学科交流、在职业范围内运用英语的能力。《计算机专业英语》面向高职高专计算机及相关专业英语课程，全面介绍了计算机专业的必备英语知识，内容涉及计算机发展史、计算机硬件、操作系统、计算机软件、软件开发、数据结构、互联网和多媒体应用等主题。《计算机专业英语》全书共8个单元，每单元分为情景对话、课文、重点技巧和阅读材料四部分，提高学生在学习和职场环境下的英语会话水平，从篇章、词汇、句法和结构等方面入手，加强学生专业文献读、译和写方面的基本应用技巧，并补充计算机小知识阅读材料，培养学生用英文解决计算机相关问题的能力。《计算机专业英语》适合国内各类高职高专院校信息技术、计算机应用、计算机信息管理、软件技术、网络管理等专业教学使用，也可作为IT行业技术人员和计算机爱好者的参考用书。

《法律专业英语》从法的基本理念开始介绍，逐步引伸到自然法、法理学。最终以部门法为基准，分别讲解宪法、行政法、刑法、民法、商法、知识产权法、诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法等重要部门法的专业英语知识，使学生通过本教材的学习，能够掌握并熟练运用法学专业的英语技能，为日后的进一步学习深造和法律实践奠定良好的专业英语基础。本教材内容全面，涵盖了法学专业核心课程的相应专业英语知识，完全符合教育部对法学专业教学内容的要求，并引入国外著名的典型判例原文，以增强《法律专业英语》的生动性和可读性，开阔读者的视野。本教材适用于法学专业本科生使用，同时也是法学爱好者的理想用书。

《动物营养与饲料加工专业英语》共八个部分，主要涉及世界饲料、工业发展趋势、动物基本消化生理、基本动物营养原理、饲料学基础、饲料添加剂、饲料加工设备和饲料加工工艺以及科技英语翻译和写作基础。《动物营养与饲料加工专业英语》为动物科学专业、畜产品加工类专业、机电工程专业高职、高专生、本科生专业英语教材及相关课程双语教学用参考，亦可为动物科学与饲料科学专业研究生和饲料工程技术人员提供一些参考。

殷秀玲主编的《外贸函电》共分为13个单元，按照实际交易程序组织——建立业务关系、信用调查、询盘及回复、报价和发盘、还盘和接受、订单和订单的履行、付款条件、包装和装运、保险、申诉、索赔和理赔等。每个单元的内容主要包括简介、写作技巧和信函样本。每个单元的信函样本后都附有生词及短语注释，并附加一些例词；且安排有练习，供学生写作，以巩固所学内容。另外，本书汲取了国内外同类书的一些新成果，紧密结合我国外经贸业务实际，总结和归纳了国际经贸业务中常用的句型结构，为学习者日后灵活运用提供了方便；书末附有各单元的练习题答案，便于参考。最后一个单元是求职信和履历表，为毕业生求职时书写该类信件提供一定的帮助。