职业、行业英语
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热带园艺专业英语李绍鹏 等主编《热带园艺专业特色教材系列:热带园艺专业英语》分三部分组成:正文、阅读材料和练习题。正文及阅读材料主要摘选自园艺专业的原版欧美教材、书籍、杂志、国际会议论文以及从网站下载的材料等,内容涵盖了园艺学的基础知识(总论),以及热带果树、热带蔬菜、热带花卉及设施园艺、无土栽培等方面的技术和研究动态(各论),并在最后一篇课文里详细介绍了如何撰写英文科研论文。每课正文为精读内容,阅读材料为泛读内容,用于扩大学生的专业词汇和知识面。教材内容按照从基础到应用,从总论到各论的递进式安排,使学生在掌握园艺专业英语词汇、语言特点的同时,系统地了解和学习热带园艺的一些发展和研究动向,并能够熟悉科研论文的写作方法。部分课文配有插图和表格,力求将知识性和趣味性相结合,便于学生理解,提高其学习兴趣。为巩固学习,我们在每篇课文后面都根据该课学习内容设计了一定的练习题,便于学生对课文理解和掌握。此外,在《热带园艺专业特色教材系列:热带园艺专业英语》的附录部分里,我们将《热带园艺专业特色教材系列:热带园艺专业英语》的词汇整理成总词汇表,并制作了热带园艺作物名录,以便师生查阅。
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酒店餐饮企业管理工具箱匡仲潇 主编本书介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。本书内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
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旅游实务英语辅导用书向晓 主编《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语辅导用书》彻底解构了学科型知识组织模式,使教材的内容从单一的英语知识传授,改造为融旅游业专业知识、专业技能、语言知识、文化知识、社交礼仪和旅游语境相互融合的工作岗位知识体系,其中语言语料从旅游一线进行收集、精选和加工;结合工作过程对知识的整合从宏观深入到微观,从表面深入到本质。首先,针对导游实际需要对教学内容进行精选,取材主要针对全国各地世界遗产包括文化遗产、自然遗产和自然与文化遗产,也涉及国外风景名胜,此外,导游过程中的各个环节所涉及的知识尽量融入教材,其中社会知识和旅游文化知识以及工作技能也融入教学内容中;参观游览部分为本书重点,强调旅游文化知识导入;其它部分强调社会知识和工作技能的导入。《全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材:旅游实务英语辅导用书》从宏观的角度分成四大模块:迎客服务-观光服务-生活服务-送客服务,教材结构就是按照这个过程来组织的,此外,各个部分中的核心内容情景会话和导游词的组织也是结合工作过程、工作任务和旅游环境进行了精选、组织和重构。
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高级商务英语听说1沈勤敏 等 著《高级商务英语听说1》在提高学习者听说能力的同时,也强调了对于一般商务知识的掌握,有助于培养商务环境中的交际能力。
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2种语速畅听VOA·标准新闻英语梁静 编本套丛书分为《2种语速畅听VOA慢速新闻英语》、《2种语速畅听VOA标准新闻英语》共两册,是利用2011-2012年间的VOA新闻素材编写而成。两册之间既可以独立学习,也可以将其中的《2种语速畅听VOA慢速新闻英语》作为《2种语速畅听VOA标准新闻英语》的学习基础来连贯学习,适合从入门阶段到中高级阶段各个层次的学习者。本套图书在编写过程中,着重把握以下几个重点:1选择读者感兴趣的新闻,中国读者不太熟悉的国家、人物、事件的新闻都避免选择。能够最大程度保证读者学习的兴趣。2深刻细致地讲解读者听力训练中遇到的每个知识点。无论是生词、短语、语法、文化知识都一一罗列,知其然也知其所以然。3背景交代清晰,图文并茂。编者专门搜集整理的新闻导语,对读者不太熟悉的新闻介绍其前因后果,起到帮助读者更好理解新闻的作用。4严格控制新闻长度,保持1~2分钟的最佳听力训练时长。避免过长篇幅的听力训练增加读者的挫败感,影响学习的积极性。5打破VOA固有的栏目新闻分类,按照我国读者熟悉的分类方法将新闻归类,便于读者针对各类新闻重点掌握其用词习惯和常用表达法。 6单本独家附赠2种语速的MP3。比如,《2种语速畅听VOA标准新闻英语》除了原声朗读MP3以外,我们还提供经过相关技术处理过的慢速版MP3,让读者充分体验VOA的2种语速,让读者从VOA慢速轻松进阶VOA标准。 跟随本书的进度训练听力,可以起到事半功倍的学习效果,欢迎广大读者积极学习、踊跃尝试。
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2种语速畅听VOA·慢速新闻英语梁静 编本套丛书分为《2种语速畅听VOA慢速新闻英语》、《2种语速畅听VOA标准新闻英语》共两册,是利用2011-2012年间的VOA新闻素材编写而成。两册之间既可以独立学习,也可以将其中的《2种语速畅听VOA慢速新闻英语》作为《2种语速畅听VOA标准新闻英语》的学习基础来连贯学习,适合从入门阶段到中高级阶段各个层次的学习者。本套图书在编写过程中,着重把握以下几个重点: 1选择读者感兴趣的新闻,中国读者不太熟悉的国家、人物、事件的新闻都避免选择。能够最大程度保证读者学习的兴趣。 2深刻细致地讲解读者听力训练中遇到的每个知识点。无论是生词、短语、语法、文化知识都一一罗列,知其然也知其所以然。 3背景交代清晰,图文并茂。编者专门搜集整理的新闻导语,对读者不太熟悉的新闻介绍其前因后果,起到帮助读者更好理解新闻的作用。4严格控制新闻长度,保持1~2分钟的最佳听力训练时长。避免过长篇幅的听力训练增加读者的挫败感,影响学习的积极性。5打破VOA固有的栏目新闻分类,按照我国读者熟悉的分类方法将新闻归类,便于读者针对各类新闻重点掌握其用词习惯和常用表达法。 6单本独家附赠2种语速的MP3。比如,《2种语速畅听VOA标准新闻英语》除了原声朗读MP3以外,我们还提供经过相关技术处理过的慢速版MP3,让读者充分体验VOA的2种语速,让读者从VOA慢速轻松进阶VOA标准。跟随本书的进度训练听力,可以起到事半功倍的学习效果,欢迎广大读者积极学习、踊跃尝试。
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外贸英文书信诸葛霖,五燕希 编著《外贸英语经典系列教材:外贸英文书信(第4版)》在旧版基础上增添了新的书信形式内容,一共增加了六课,分别是:第4课中的商业广告,第56课商务会议纪要,第57课制作表格,第58课图形分析,第59课商业问卷,第60课商务短报告。这些内容都是商务交流活动中至关重要的环节,并且这些环节起着越来越重要的作用。此外,对以上不同形式的商务书信的介绍对商务报告的撰写有很大的帮助,也构成商业报告的一部分内容。这些章节均配有内容讲解和课后练习,便于学习者更新和巩固所学知识。
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高尔夫英语会话训练教程暂缺作者《高尔夫实用精品系列教材:高尔夫英语会话训练教程》分为13个单元,每个单元包含五个部分,其中第一部分是会话学习,为学习者在后面的会话实践中提供了一个样板。第二部分是相关句子表达,这一部分主要提炼出会话中的一些常用句进行巩固训练。第三部分是会话实践。该部分主要是提高学生的口语应用能力。第四部分是口语方法和技巧,这一部分主要为学生提供可以借鉴的学习口语的策略和技巧。市场有很多口语教材,但真正把口语的策略和技巧编写成体系的很少。这里的策略和技巧大都是编者自己在学习过程中所体会出来的。第五部分是知识链接。这一部分供学习者阅读和自我拓展使用,也可以为讨论课使用。我们编排和处理了的这些绝大多数文章都是参考了国外高尔夫学习网站,因而是原汁原味的。课程内容展现了俱乐部工作人员帮助客人入住宾馆、俱乐部前台接待、更衣、到出发台、球场练习、球场指导、推杆果岭、结束练习、归还球具、就餐、帮助退房和送客的一个完整工作过程。
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酒店实用英语口语暂缺作者《酒店实用英语口语》以教育部教职成[2011]12号文的精神为依托,结合编者及同行多年讲授该门课程对高职高专院校学生学习思维及习惯的把握,再辅以各酒店各岗位服务的常见情景,设计了让学生在学习该课程中全面“动”(动眼、动手、动脑、动心)起来的模式,由“点” (岗位专业词汇)到“线” (岗位服务句型),然后覆盖“面”(专业词汇及服务句型运用于实操)的综合,务求在这本兼顾“实用性”及“操作性”的教材中,让学生在学习了该门课程后,在酒店岗位上对客服务英语能切合情景、流利表达、全面提升。
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幼师英语暂缺作者《幼师英语(第2版)》是中等职业学校(三年制)学前教育专业教材,是教育部推荐的教学用书。二版修订替换了部分偏深偏难的内容,理论难度进一步降低,加强听、读、认的训练环节,修订后保留32个单元,每个单元包括7个部分。学前教育的专业特点仍是本书的特色。课文选材包括童话、寓言、知识短文、幼儿教育和教育心理短文等。《幼师英语(第2版)》适合中等职业学校学前教育专业学生使用,五年制高职学前教育专业的学生也可选用,同时,还可供幼儿园教师和从事学前教育工作的人员自学使用。