随着开放性世界经济体系的席卷而来，以及中国加入世贸组织后，中国的饭店业迎来了新的挑战及发展机遇。越来越多的国外游客及企业到中国来旅游并拓展业务，面对这种发展趋势，中国各类酒店企业应顺应潮流，顺流而上，有创造性地发展具有中国特色的餐饮饭店业。这就急需一批既掌握高新技术又具备高级管理能力，既懂专业又懂英语的复合型人才。本教材正是为了适应我国饭店业持续发展的需要，旨在提高该专业学生和从业人员的英语交际能力，从而为培养业务精通、英语熟练、全面发展的新时期饭店服务及管理人才而编写的。《饭店英语》的编写侧重听、说，兼顾读、写、译，在遵循了交际教学的原则的基础上，旨在培养和提高学生的会话能力和语言应用能力。全书共分为六章二十个单元：大堂服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务中心及出行。每个单元大致可分为语音练习、背景介绍、情景对话及口语练习等几部分。语音练习涵盖范围广泛，不仅包括英语中常见发音错误纠正，还浓缩了相关单元最常见、最有用的句子，要求学生跟读录音、纠正发音错误、以便更好地与外宾交流沟通。“情景对话”包括两至三段对话，全真模拟实际工作场景，使学生犹如“身临其境”，从而提高教学效果及学生掌握程度。各章配套练习也有助于提高学生的动脑及实践能力。 本教材适用于高职院校饭店管理专业学生、饭店从业人员及饭店英语学习爱好者使用。

随着开放性世界经济体系的席卷而来，以及中国加入世贸组织后，中国的饭店业迎来了新的挑战及发展机遇。《饭店英语》的编写侧重听、说，兼顾读、写、译，在遵循了交际教学的原则的基础上，旨在培养和提高学生的会话能力和语言应用能力。全书共分为六章二十个单元：大堂服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务中心及出行。每个单元大致可分为语音练习、背景介绍、情景对话及口语练习等几部分。语音练习涵盖范围广泛，不仅包括英语中常见发音错误纠正，还浓缩了相关单元最常见、最有用的句子，要求学生跟读录音、纠正发音错误、以便更好地与外宾交流沟通。“情景对话”包括两至三段对话，全真模拟实际工作场景，使学生犹如“身临其境”，从而提高教学效果及学生掌握程度。各章配套练习也有助于提高学生的动脑及实践能力。本教材适用于高职院校饭店管理专业学生、饭店从业人员及饭店英语学习爱好者使用。

《国际商务英语会话》是为满足当前对国际商贸沟通人才的旺盛需求而编写的。该书既可以作为外贸英语和国际贸易、国际商务等相关专业的口语教材，又可以作为涉外商贸工作者的参考用书，也可用于广大英语爱好者自学。该书包括两大模块：一是商务接待与联系；二是外贸谈判。第一模块包括迎来送往、入住酒店、宴请、购物、商务签注、打电话、商务接待、参观公司和建立业务关系。第二模块包括商务洽谈主要环节：询价与报盘、谈论价格、订购、付款方式、运输、包装与唛头、保险、索赔和理赔、代理、市场调研和合资企业。《国际商务英语会话》共设20章，每章包含若干篇对话，几乎涵盖了对外商贸活动的各个方面。各章配有背景知识、热身话题、词语注释、对话技巧、关键句型、练习与答案、对话翻译等项目。该书力求贴近国际商贸实际，语言生动活泼，材料实用、有效、易记，可以帮助学习者了解和掌握实用商贸口语会话，提高学习者在国际商贸背景下应用英语进行有效口语沟通与交流的能力。

《工业工程系列教材：工业工程专业英语》是根据国家教委高校理工科《大学英语教学大纲》对专业英语阅读的要求编写的。大纲指出：专业英语主要是培养学生阅读专业英语书刊、杂志的能力，能顺利阅读并正确理解有中等难度的专业外文文献，阅读速度要求达到每分钟70词，阅读理解和准确率以70%为合格。《工业工程系列教材：工业工程专业英语》内容从大量北美、英国近些年来较为权威和读者数量大的书籍和杂志中精选而来，以确保专业内容权威、新颖和英语文法、习语的正宗规范。选材内容广泛，覆盖工业工程所涉及的主要领域，如工业工程、系统工程与仿真、生产过程设计、生产设施定位布局、物流工程与管理、人因工程、信息管理系统、质量管理、绩效评定、项目管理、财务管理、经营管理、人力资源管理、计算机应用等。为便于学员自学阅读，对每篇文章都给出了中文译文，以供参考。《工业工程系列教材：工业工程专业英语》为高校工业工程本科专业的专业外语教材，也可作为管理科学与工程、技术经济等其他专业的外语教材，亦可作为研究生、研究人员和技术工程人员的学习参考书。

《电子信息与通信工程专业英语》是21世纪高等学校规划教材。全书分基础篇和提高篇两部分，共12章。基础篇包括电子学、信号与系统、数字信号处理、通信技术、计算机网络、英文专业文献的翻译共6章；提高篇包括移动电话、光纤通信、信息论与编码、数字图像处理、嵌入式系统、英文科技论文标题和摘要的写作共6章。《电子信息与通信工程专业英语》内容涵盖了电子信息和通信工程专业的主要课程，每一章构成一个相对完整的专题，重点介绍基本概念、原理、方法与应用，每章后面附有专业词汇和难点注释。《电子信息与通信工程专业英语》可作为高等院校电子信息工程与通信工程专业本科生教学用书，也可供相关专业的工程技术人员学习和参考。

本习题册与全国中等职业技术学校机械类专业教材、专业英语系列教材《机械英语》相配套，根据教材内容和单元顺序安排了相应的习题，供学生课后练习使用。本习题册由汪欲元编写。

《纺织机电专业英语》由机械、机电技术、纺织机电技术与数控机床四大部分组成，共含15个章节，各章节包括课文、生词、短语和练习。教材中的大部分内容选自原版英文教材与资料，结合高职高专的教学要求及学生的实际情况，突出实践性。书后附参考译文及习题答案，便于帮助学生理解与核查自己所掌握的内容。该书配有课件（见网站），以幻灯片的形式反映书中重要定义与概念，并由外教朗读。《纺织机电专业英语》为高职高专纺织机电技术专业英语教材，同时适合其他机电类、电子电气类、机械类等相关专业的学生使用，也可供相关专业的工程技术人员参考。

为了编写这套教材，我们反复地学习了教育部高等学校英语教学大纲，访问了毕业生用人单位，举行了英语毕业生座谈会，广泛地听取了师生的意见。高等学校英语专业《英语教学大纲》指出：“我们也应当清醒地面对这样一个现实，即我国每年仅需要少量外语与文学，外语与语言学相结合的专业人才以从事外国文学和语言学教学的研究工作，而大量需要的则是外语和其他相关学科——如外交、经贸、法律、新闻等结合的复合型人才，培养这种复合型外语及专业人才是社会主义市场经济对外语专业提高的要求，也是新时代的要求。”我们将这一精神作为我们这套教材编写的指导思想，并努力使这套教材达到这样的目标：1）教材内容要有较强的时代性、实用性、针对性、系统性。2）安排好商务英语专业知识、语言训练及文化背景知识。3）教材要有利于培养学生英语思维力、创新力、语用能力。4）运用任务型的教学方法，为学生自己学习提供平台。

《商务英语读写教程2》可作为传感器与检测技术方而课程的学习指导。内容分为概述、章节学习辅导、典型应用案例与能力拓展、实验指导与课程设计、英语阅读材料、综合测试题及其参考答案。《商务英语读写教程2》强调对传感器与检测技术知识的学习辅导与能力拓展，强调理论与实践的协调统一，强调专业技能的形成。《商务英语读写教程2》与教材《传感器与检测技术》（机械工业出版社，2009年出版）配合使用效果会更好。《商务英语读写教程2》可作为高等院校测控技术与仪器、自动化、电气工程与自动化、机械设计制造及其自动化、通信工程、计算机应用等专业师牛的教学参考书，也可供从事传感器与检测技术相关领域应用和设计开发的研究人员、工程技术人员参考。

《商务汉英疑难杂词辨析与翻译》收集了近600个商务汉英翻译中常见的错词病句中的疑难杂词，对其进行了详细的辨析与翻译，并列举了很多应用实例。