《科技英语丛书：计算机网络专业英语》是面向计算机网络通信技术的专业英语教材，内容涵盖了当代与计算机网络相关的主要知识。书中系统组织了在计算机网络方面有代表性的文章，兼顾了专业知识的系统性和英文文体的多样性，经过分析和加工，对专业术语的英文表达及疑难的句子或语法现象进行了解释和注解，帮助读者深入理解英文专业文章，提高其使用专业文献的水平和效率。《计算机网络专业英语》可以作为高等院校计算机科学与技术、网络工程、电子信息工程及电子商务等专业的“专业英语”教学用书，也可以作为计算机网络技术相关领域科技人员培训和自学的材料。

一、编写宗旨《现代商务英语综合教程》的编写宗旨是：在遵循现代外语教学理念的基础上，强调外语在商务领域中的应用，注重为学生创造商务环境，全面培养学生的英语综合应用能力，使他们在今后的工作中能用英语有效地进行口头和书面商务沟通。 二、编写原则和教材特色与以往相互独立而处于割裂状态的商务英语听说、商务英语阅读、商务英语翻译、商务英语写作的教材设计理念不同，本系列教材将听、说、读、写、译技能的培养融人每一个章节的商务活动中，围绕同一个商务主题，通过形式多样的活动，全面培养学生的语言综合运用能力。在借鉴国外原版教材设计理念的基础上，结合中国学生的实际需要，集知识性与趣味性于一体。教材体例安排新颖，语言真实地道，风格清新活泼，练习灵活多样，摒弃沉闷枯燥的说教，将真实的商务世界带进课堂，有助于学生轻松地体验商务英语学习的快乐　三、使用说明本书为《现代商务英语综合教程》教学参考书第6册，共12章。本书除了客观题的全部答案外，所有主观题，包括翻译、口语活动和作文，均提供了内容丰富、观点不的实例，便于教师开阔学生思路、展开课堂活动。本书还提供了听力原文、课内阅读的参考译文、围绕主题的商务背景知识以及补充阅读材料，供教师备课时参考选用。书中每单元需6-8课时：BackgroundInfo和Listening 2：3课时，Reading 3：4课时，课后练习1课时。SupplementReading可以作为学生课后阅读的补充材料，也可以作为教师备课的补充资源。任课教师可以根据自己班级的情况和不同的单元适当调整，灵活掌握。

《现代商务英语综合教程（第6册）》在遵循现代外语教学理念基础上，强调外语在商务领域中的应用，注重为学生创造商务环境，全面培养学生的英语综合应用能力，使他们在今后的工作中能用英语有效地进行口头和书面商务沟通。

孙诚主编的《烹饪英语》为中等职业学校烹饪专业英语教材。书中内容紧密联系烹饪工作流程，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等，使学生在原有的英语学习基础上，掌握相关领域的专业基础词汇及用法。《烹饪英语》可供中等职业学校烹饪专业的学生作为专业英语教材使用，也可供饭店服务从业人员和相关人员参考。

本书主要介绍印刷品、印刷材料、生产、工艺、机械设备、检验检测等相关词汇的英汉互译，便于印刷、出版、包装行业的研发人员、院校师生、外贸、外事及工商行业的有关人员工作和学习查阅。本书正文汉英部分按词目汉语拼音字母顺序排列。根据《现代汉英词典》第5版，字母相同的按声调（阴平、阳平、上声、去声）排序；声调相同的按笔画排序，笔画少的在前；笔画相同的按起始笔画（横、竖、搬、点、折）排序。词汇第一字相同，依第二字排序，排序规则同第一字，以此类推。词目中的非汉字部分不参加排序。附录排序同正文。

商务翻译为涉外商务人员的必修课程。《商务英语翻译教程》（作者郑月莉、李正栓）面向大学商务英语、国际贸易、国际金融、国际企业管理等专业学生，也可作为翻译及其他专业的选修课程。《商务英语翻译教程》旨在通过句式、语篇和各种商务文体的分析，培养学生商务翻译基本技能，掌握商务文体的翻译方法，从容面对跨文化商务活动。

《即学即用系列教材：商务谈判英语即学即用》在内容上，锁定商务英语谈判，依据我国的实际情况和市场需求，注重了商务英语口语的基础知识和实践能力培养相结合，突出了商务英语会话的核心特点。在选材上，力求贴近国际商贸实际、实用、有效、易记；语言生动活泼，有助于学习者提高在国际商贸背景下应用英语进行有效口语沟通与交流的能力。

《新编商务英语信函写作》内容涉及商务进出口业务中常用文体的基本知识，涵盖了各类商务书信和电传传真的基本格式、常用语句及书写技巧，并附有大量商务业务过程中各个环节往来的函电书信的实例，具体包括建立商务关系、询盘、报价、推销、还盘、成交、支付、装运、保险、申诉、索赔、争议等环节。《新编商务英语信函写作》还简明介绍了各类协议、合同格式的写作方法及语言文字的专门用法特点。《新编商务英语信函写作》既是商务英语专业的本、专科教材，也是从事商务进出口业务的相关人员必备的学习用书。由于笔者水平有限，疏漏之处在所难免，敬请广大读者指正。

《“十二五”应用型国际商务类专业规划教材：商务英语口语》分为五大模块，即建立业务关系、商务接待、国外商务拜访、商务谈判和后续服务。每个模块又由不同的单元组成，五大模块共有20个单元，内容涉及推介、咨询、闲聊、议程安排、商务会议、客户招待、外商来访、送别客商、出国准备、出访旅程、身在国外、国外拜访、产品介绍、价格与支付、产品包装、交货验收、检验检疫、通关办理、市场反馈、投诉与理赔。每个单元的内容构成如下：

《高等职业教育“十二五”规划教材：商务英语翻译》充分考虑对外贸易企业自身的实际业务情况，根据高职高专英语人才培养应与“以服务为宗旨，以就业为导向，以产学研结合为途径，以培养实际操作能力为核心”的教育目标相适应，通过对商务英语翻译中典型工作任务进行分析，归纳总结出专业所需求的笔译知识。《高等职业教育“十二五”规划教材：商务英语翻译》按照外贸业务员工作流程分为12个学习情境，每个学习情境中包括引言、学习目标、工作任务、操作示范、知识链接和能力拓展6个部分。通过学习《高等职业教育“十二五”规划教材：商务英语翻译》，可以提高运用翻译的基本技能技巧进行英汉互译的能力，培养能准确、规范地进行各类商务英汉互译的实际能力。《高等职业教育“十二五”规划教材：商务英语翻译》可以作为高职高专商务英语专业、应用英语专业、对外贸易专业的专业教材，也可作为对外贸易从业人员的参考用书及相关专业的培训用书。