本书主要内容有：160种花生小食品的加工方法及配方；花生酱、花生蛋白饮料的加工方法；花生油的加工及精炼；花生蛋白的加工；花生饼粕、花生壳、花生种衣、花生茎叶的利用方法。本书通俗易懂，适合广大花生产区食品厂技术人员及食品加工者参考。

阅读理解是高考英语中最为重要的一种题型，题量最大，解题难度最高，所占分值也最多。纵观近几年高考英语试卷，与往年相比有以下特点：第一，同样长度、篇数的文章，要求完成的时间缩短了，这意味着阅读的速度必须加快；第二，文章的题材范围特别宽广，如广告、科普知识、社会问题等，学生如果文化素质不行，做阅读题真是很难。所以学生要多读各种题材、体裁的文章，学会分析、总结，深层理解并猜出作者的情感。要想提高阅读能力，就必须加强两个方面的训练：一是理解，二是速度。过去我们多采用分析型精读，而现在应该采用理解型速读，用大量的阅读来有目的、有计划、系统地培养理解能力；在理解的前提下，不断加快阅读速度，扩大词汇量，拓展知识面，提高阅读准确度。本书针对以上目标编写，具有以下三个特点：一、题材广泛，体裁多样。本系列书每册包含约120篇文章，分为不同单元，涵盖范围较广。通过训练，不但可以横向地提高学生对各种体裁文章的理解能力，全面地增加知识；同时，如果学生对某一类题材文章的阅读能力相对较弱，可以有针对性地对此类文章进行专门的阅读和训练，从而纵向地提高学生对某一知识领域材料的阅读理解能力。二、练习编排科学。在试题结构上，除了阅读理解题外，还增加了“答案与解析”及“N0tes”部分，从而使读者能够读一篇、精学一篇。三、难度适中。根据高中英语课程标准，本书所选文章的生词量一般控制在3％～5％，学生在阅读中可以猜测这些生词的意思，但基本不影响学生对整篇文章的理解。本系列书共分3册，读者对象为高中学生以及同等程度的大中专学生，也可作为教师教学参考用书。由于作者水平有限，不足之处在所难免，敬请读者及广大教学工作者批评指正。

本书为《人机互动练听说》（高中英语），以现行的最新高中英语教材及最新教学大纲所规定的听说测试要求为依据精心编写而成。全书共30个单元，每个单元分为如下4个部分。热身诵读该部分集纳了鲜活生动、典型实用、纯正地道的表达法、交际句型和会话材料，使学习者能体会到在真实生活语境中地道口语的运用。这部分课件的设计使学习者能像学唱卡拉0K一样，迅速掌握朗读的节奏和技巧，用最真切的语言引导学生大胆地说英语。通过录音功能，学习者能对比自己的朗读与流利朗读的差距。听力快车该部分对英语听力重点训练，其中涉及的词汇、题型、题量、难易度均与考试大纲的要求相符，题型完备、内容丰富、题材多样，这部分课件的设计强调了时间的控制和成绩的测评。学习者必须在电脑设定的时间内完成听力测试。学习者提交答案后，电脑会迅速给出测试成绩及标准答案。通过提供真实的考试环境，使学习者能在短时间内迅速提高实际听力水平和应试能力。口语夺标该部分对英语口语能力重点训练，通过朗读、回答问题及口头作文三方面的练习，帮助学习者更准确、更快速地掌握交际句型、提高交际能力，从而在实际交流中游刃有余。这部分课件的设计，除了强调时间的控制和成绩的测评之外，还增加了提示功能。学习者必须在电脑设定的时间内完成回答问题和口头作文。一旦学习者觉得不知如何开始时，可选择电脑提示，并在电脑助下完成口语训练。电脑会根据学习者的表现给出成绩测评。听说欢乐谷该部分主要对口语交际的核心句型的使用说明、解释，为学习者更透彻地理解和更牢固地记忆这些基本表与口语句型提供帮助。本书的附录部分为学习者介绍了英语听说常用情景交际句口语考试说明，旨在为学习者更有效地提高实际听说能力及应说能力提供帮助。开本32印张12.875字数330千字页数401

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本书以现行人教社最新版教材为依据，紧紧围绕最新的高（中）考《考试说明》和《考试纲要》的知识点展开，符合国家最新教学大纲要求。该书具有：体例新；题型新；含量高；适用性强；编写阵容强大特点。我们以“创品牌、出精品”为宗旨，以不断推陈出新为目标，以不断努力、真诚服务为己任，为中学广大师生献上一份丰厚的礼物。新《海淀名题》会以更高的含量，更深的内涵，更丰富的信息，在竞争中永立不败之地。我们热切地希望广大师生朋友，为我们提供真诚的反馈意见，使《海淀名题》从成熟走向辉煌。<

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《多功能初中英语学习与应试词汇手册》是一本专门为初中学生与考试而设计编写的英语运用型词汇手册，旨在帮助初中生顺利掌握英语，通过考试。该词汇手册以教育部制订的最新初中英语教学大纲为依据，充分考虑了初中生学习英语的特点和难点，在选词、释义、编排等方面具有较强的科学性、知识性、越味性、实用性和时代性。本词汇手册特色如下：一、收词权威可靠在收词上，本词汇手册依据教育部制订的最新初中英语课标准，共收单词及短语3000余条。该标准要求初中学生掌握1500个单词和短语。而在这1500个单词和短语的基础上，本词汇手同又适当增加了1500个余常用单词和短语，以满足学生课外阅读的需要，同是还学收录了人民教育出版社出版发行的初中一年级至三年级新教材的词汇。二、释义准确地道我们把释义词汇控制在1450年以内，从而使英语释义变得简要？籽б子谩Ｕ涫鸵宓挠诺阍谟谑鸵灞旧砭吞逑至舜实挠锓ㄌ氐恪？三、辨析条目内容丰富为了便于学生掌握同义词、我们列出了初中阶段应当把握的246组同义词，从搭配、释义等角度详尽地论述了其区别。四、用法详尽，条目清晰在用法上，本词世手册以简洁的语言提供了多项用法说明，旨在培养学生掌握正确并且得体运英语的能力。为突出这一特点，我们在每个主词下面列出了短语、语法、例句等条目，让学生从角多度、多层次把握单词。本书是一部全新的英语学习词汇手册，希望它能成为初中生的良师益友。

本书具有以下特点：权威性：本书由北京市海淀区特高级教师联手打造，全国知名教育家张光珞领衔主编，铸就了本书的权威定位。典型性：针对语法学习中的难点，深入浅出的讲解剖析，使读者轻松掌握知识重点。适用性：层次分明，详略得当，查阅方便，既有知识性，又有工具性。针对性：练习题设置全面体现知识点，步步为营，紧跟高考，旨在检查读者掌握语法的情况，增强读者的应试能力，最终提高读者的英语素质。<

本书特色：·难点精讲；·举重若轻；·专项精练；·融会贯通。语法，在英语学习中占有极其重要的地位。作为语言的“律”，它决定着用词汇组合表达完整句意的方式，既影响着由外而内的英文信息理解过程，更制约着由内而外的英文信息表达能力。但由于英语中语法现象极为纷繁复杂，在解题过程中需要的语法支持绝不仅仅是单方面的。为了帮助广大英语学习者突破语法难关，我们以新大纲为基础，以新目标教材为依据，编写了这本《高中英语语法精讲精练》。本书是由词法和句法两大部分构成，词法在前，句法在后，每一部分分章讲解。内容上着重讲练结合，一讲一练，甚至一讲多练，内容力求简明扼要，注重实用。书中提供了许多注意项目，对易用错的语法知识进行了详细的叙述；对一些词的特殊用法作了说明；对一些起近义词、近似用法作了比较。编写练习时，参考了近年各省、市中考常规试题的题型，形式多种多样，既进一步巩固了所学语法知识，又有助于增强灵活运用语法知识的能力，对提高应试能力大有裨益。“参考答案”给出基础训练答案，便于进行自我核查。本书将初中语法知识点全面覆盖，并将语法重点归纳整理，每一个专栏，每一处表格，都是你学习语法的最佳用手，帮助你认知、理解、记忆以及运用，增强学习效果。

本书特色：·全面覆盖的词条；·精当解析的用法；·切中肯綮的辨析；·高考致胜的法宝。英语短语主要分为动词短语、介词短语、副词短语、名词短语等。这些短语在句中起相应的作用，而介词短语和动词短语同其他短语比较起来不是那么固定，比较活，使用的频率比较高。英语动词短语是英语的难点之一，它是由动词+副语、动词+介词、动词+副+介词几种方式构成的惯的组合，具有自己独特的意义。其意义、语法、用法等常使考生感到困难。首先，动词短评的词义不是动词和副词、介词等小品词的简单组合，往往难以从字面上理解。其次，动词短语的使用场合及范围不易的弄清楚。第三，同义、近义和反义的词语短语容易混淆。要学好英语，必须学会使用动词短语。测试动词短语的题目在词汇题中占有很大的比例，其目的之一是测试老先生辨别和运用动词短评，尤其是同一动词所构成的不同动词短语的能力。其目的之二是测试习惯有语题。英语习语（Englishidiom）具有特有的、约定俗成的结构形式。总而言之，解答词汇题的先决条件是对词汇的理解和辨析。因此考生平时要注意弄清楚词的内涵和外部关系，尤其是要注意了解名词、动词、形容词等实词彼此之间以及它们与介词或副词之间的搭配关系。与此财时，还要留心词的惯用法，把习语作为一整体储存在脑海里。