《职业技能鉴定国家题库：调酒师操作技能考试手册（国家职业资格3级·高级）》为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的赏对新的操作技能考核试题库的建库目标、命题技术原理、考核内容结构和具体考核要求有一个全面的了解，同时在职业培训、职业技能鉴定与企业用人要求之间建立一个有效实用的联系，经研究决定，以《职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册》（以下简称《手册》的方式，向全社会公布国家题库操作技能考核试题库的全部内容，以便是更好地提高职业技能鉴定工作的公平性，使国家题库考核内容与要求具有科学合理的透明度。

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国家题库自1997年建立以来，已经在我国的职业技能鉴定工作中起到了“保证鉴定工作质量、提高鉴定工作水平、加强鉴定工作管理力度”的作用。为了更好地发挥国家题库的作用，满足全国各地在不同条件、不同环境下对操作技能鉴定命题的需要，劳动和社会保障部培训就业司和职业技能鉴定中心组织有关专家，历时一年多时间，开发完成了操作技能考核试题库。它着重从职业活动对从业人员操作技能要求的本质入手，以职业操作中技能的技术内涵为基本标准，采用模块化结构，具备了在保证鉴定内容的统一质量水平的基础上，能够同时兼顾各类实际鉴定考核需要，并能够随着新技能、新技术、新工艺的发展变化实时调整命题考核内容的特点，从整体上解决了操作技能考核内容的可测量性和对鉴定质量的控制等问题，解决了目前普遍存在的在不同领域、不同鉴定条件下操作技能试题的适用性问题。

《操作技能考试手册》是由劳动和社会保障部组织有关专家编写的职业技能鉴定国家题库的配套用书，《手册》共分初级、中级、高级3个级别。本书专用于全国中式面点师（高级）专业从业人员国家职业资格鉴定操作技能考试，全书以职业操作技能的技术内涵为标准，采用模块化结构，具备了在保证鉴定内容的统一质量水平的基础上，能够同时兼顾各类实际鉴定考核需要，整体上解决了操作技能考核内容的可测性和鉴定质量的控制问题。同时对本职业本工种鉴定考试的命题思路、考核项目和组卷方式做了严格的规范，具有权威性、科学性、适用性等特点。

为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的学员对新的操作技能考核试题库的建库目标、命题技术原理、考核内容结构和具体考核要求有一个全面的了解，同时，在职业培训、职业技能鉴定与企业用人要求之间建立一个有效实用的联系，经研究决定，以《职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册》的方式，向全社会公布国家题库操作技能考核试题库的全部内容，以便更好地提高职业技能鉴定工作的公平性，使国家题库考核内容与要求具有科学合理的透明度。本书是其中的《调酒师操作技能考试手册》。由劳动和社会保障部培训就业司、职业技能鉴定中心组织编写。

技术是社会进步的主要动力之一。随着科学技术的迅速发展，技术管理日益渗透于企业和社会的各个方面。20世纪90年代以来，全球化逐渐成为影响技术管理的一个重要因素。有效地获得和利用技术是现代企业核心竞争力之一。这是一本针对技术管理课程的基础教程，主要阐述了技术管理的基础概念和理论框架，并结合大量的国际企业技术管理案例，探讨了以下问题：企业如何最有效地寻求产品开发和生产技术；新技术为企业带来了怎样的利益；成功实施新技术的组织、文化和领导因素；文化差异对国际企业成功利用新技术的作用；本书的主要特色为：技术管理的全球观点，拓宽学生的视野；来自生产，服务以及基于互联网等多个领域的案例；权威的技术管理教材；丰富多样的案例是本书的主要特色之一，来自福特、丰田、微软、花旗等跨国企业的真实案例，使得学生们有幸通过一本文件一书，向技术管理的权威专家们学习。

为了帮助读者了解过去几年全国监理工程师执业资格考试试题的实际题量及其试题深度与广度，在本书的附录中还附有2001年、2002年、2003年全国监理工程师执业资格考试试卷。为便于读者检验复习效果，提高应考竞争力，本书给出了各科目模拟试题和2001年、2002年、2003年全国监理工程师考试试卷的参考答案。2004年版的《全国监理工程师执业资格考试模拟试题》是应全国监理工程师执业资格考试广大应考人员迫切需要由天津大学出版社组织业内专家、教授，依据2004年新教材和新大纲重新编写的。为使读者及应考人员全面把握考试规律和答题技巧，编者在认真分析历年试题的题型、题量、内容分布比例、试题难易程度搭配等出题规律和2004年新教材、新大纲变化的知识点的基础上，按“建设工程监理基本理论与相关法规”、“建设工程合同管理”、“建设工程质量”、投资、进度控制、“建设工程监理案例分析”4个科目，分别编写了5套模拟试题，供应考人员考前“实战”练习。

本课程讲述构成当今连网体系结构基础的各种进程和协议，重点介绍TCP/IP连网协议和应用程序，并在有关章节专门对Novell IPX/NCP，NetBIOS/NetBEUI/SMB，NFS，Microsoft客户机/服务器工作过程以及网络路由协议分别进行介绍。此外，还阐释了局域网（LAN）和广域网（WAN）中的常见帧格式，其中包括以太网第二版（V2）、IEEE 802.3、子网访问协议（SNAP）、点对点协议（PPP）、帧中继协议和异步传送模式（ATM）等的帧格式。本课程首先讨论一些重要的概念，如虚电路、网络分层和服务边界等。然后从局域网和广域网的不同角度，讨论物理网络寻址和逻辑网络寻址。读者还将了解帧、包（分组）和端口地址的功能，以及它们是如何将信息传送到用户应用程序的。最后介绍客户机/服务器信息传输，即Web浏览器与服务器的对话，从域名服务器（DNS）的查找到Web页面在网络上的传输。本书是《网络工程师教育丛书》的第7册，全面分析构成连网体系结构基础的各种协议。全书分为 6 章，其中第一章对网络协议进行概述，第二章分析局域网协议和广域网协议，第三、四、

本书是CCNP考试冲刺实用指南，提供了各种经过实践检验的备考方法，包括复习题以及复习要点。它们可帮助读者评估自己对CCNP考试涉及的概念的掌握情况，从而将备考重点放在薄弱环节。本书是与CISCOINTERNET学习解决方案分部合作编写的。CISCOPRESS出版的书籍是唯一经CISCO授权的CCNP备考自学丛书。DENISEDONOHUE（CCIE#9566）是一名CISCO认证的讲师，现在GLOBALKNOWLEDGE任教，参与编写过ICND、BSCI、BCMSN和CIT等网络教育教程，并担任过基于光盘的BSCI教程的SME。最近，DENISE同CISCO签订外包合同，担任BSCI2.0和CVOICE修订工作的SME。加入GLOBALKNOWLEDGE之前，DENISE还获得了CCNP和MSCE认证。TIMSAMMUT（CCIE#6642）是NORTHROPGRUMMANINFORMATIONTECHNOLOGY公司的资深网络顾问，在涉及LAN交换、安全和SNA集成的项目中担任过重要角色，并帮助过众多单位充分利用其网络投资。TIM还获得了CISSP、CCIE安全、CCIE通信和服务等认证。BRENTSTEWART是一名CISCO认证的讲师，现在GLOBALKNOWLEDGE任教，参与编写过ICND、BSCI、BCMSN和CIT等网络教育教程，担任过基于光盘的ICND和CIT教程的SME，并在BSCI2.0修订工作中担任实验开发工程师。加入GLOBALKNOWLEDGE之前，BRENT是一家ISP的老板，从事IT咨询工作。BRENT获得了CCNP、CCDP和MCSE认证。本书旨在帮助参加CCNP考试—BSCI、BCMSN、BCRAN和CIT的考生成功地完成最后冲刺。本书包括复习题和复习要点：复习题让读者能够检查自己对考试涉及的知识的掌握程度，发现薄弱环节，从而将重点放在这些领域；复习要点通过简明扼要的文字和大量的图表阐述了考试要点，让读者能够在极短的时间内梳理相关的知识。

该书分为四部分，即考试大纲要求、主要知识点、典型例题和自测练习题。书中各部分均列有大量例题。