《全国播音员主持人持证上岗资格考试教材：播音主持专业基础知识》根据国家广播电影电视总局广播影视从业人员资格管理领导小组审定的考试大纲，组织编写了播音员主持人持证上岗资格考试教材：《播音主持专业基础知识》和《播音主持专业理论与实践》。教材的编写工作得到了北京广播学院的大力支持。

统计学是既适用于自然领域，又适用于社会领域的一门认识方法论科学，其研究对象都是具体的客观事物，都具有总体性、数量性和客观性等特点，因此，在认识方法上具有一定的同一性。为了提高统计对客观现实尤其是对不确定现象规律性的认识能力，社会经济应该尽可能运用数理统计方法来解决社会经济现象中的实际问题。但是，也应注意到社会经济统计毕竟不是数理统计，烦琐的数学运算、证明并非社会经济统计的主要内容。同时，由于社会经济现象的复杂性，社会经济统计除了应运用数理方法外，还应才自己独特的分析方法。《高等院校经济管理类主干课系列教材：统计学原理（第2版）》为经济类、管理类专业的统计学科教学用书，强调打好基础，重在应用。在编写过程中，内容上注重专业理论知识的科学性、系统性和实用性，强调理论联系实际，注意学生实践能力的培养，尽可能使教材能够反映当前信息时代统计学科的新知识、新特点，并以最新的实例说明有关理论和方法的应用场合、适应条件。写法上力求概念准确，层次分明，重点突出，简明扼要，深入浅出，通俗易懂。

《高等学校市场营销学系列教材：消费者行为学》深入阐述了影响消费者行为各个关键因素及其相互关系，力求探讨营销竞争中的消费者行为规律，帮助营销决策者把握营销实践中的消费者行为动态演化特征。全书包括四个大部分，分别介绍消费者行为的分析框架、个体变量、环境变量、营销策略对消费者行为的影响以及在营销中的应用。《高等学校市场营销学系列教材：消费者行为学》从多个维度对消费者行为进行了研讨，内容丰富，涵盖面广，注重应用。

《物流学》内容主要分为三大部分：第一篇物流总论，主要介绍物流的概念和分类，从中可以了解一些有关物流的基础知识；第二篇根据我国国家标准对物流的定义进行阐述，分别介绍了物流的各个基本功能要素。该部分内容繁多复杂，是本课程学习的重点和难点。第三篇是物流概念的运用和延伸。只有真正学好了前两篇的内容，才可能对该篇内容产生兴趣，也才能深刻理解物流学科的总体目标。因此，第三篇既可以看作是《物流学》的终结，又可以看作是深入学习物流知识、特别是物流管理知识的新起点。

《工商管理系列教材·管理学教程》全面阐述管理活动的基本规律和最新理论，分为导论、管理的一般领域、计划、组织、领导、控制等六篇共二十二章。

《面向21世纪课程教材：食品卫生学》共分7个章节，具体内容包括食品的生物性污染、化学性污染、食品添加剂、各类食品的卫生、食物中毒、食品卫生的管理和食品安全性评价等。生物性污染、化学性污染分别阐述了食品微生物、寄生虫、化学污染通过食品对人体的影响和预防措施；食品添加剂阐述了食品添加剂的使用原则、不同食品添加使用范围、使用量及卫生质量标准，为食品生产提供了科学依据和参考；各类食品的卫生阐述了不同食品存在的食品卫生问题和加工储藏对食品卫生质量的影响；食物中毒阐述了多种食物中毒的概念及预防措施；食品卫生的管理阐述了食品企业的厂址选择、厂房及食品工艺设计的卫生要求、日常食品卫生管理；食品安全性评价阐述了食品安全性评价的试验方法、结果评价等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

本书是上海市高等学校马克思主义理论课教材。全书共分八章，内容包括：当代世界经济；当代世界政治，时代主题与国际新秩序，发达资本主义国家的经济与政治，发展中国家的艰辛历程等。

农业的概念与根本特性、农业的地位、贡献与多功能性、西方农业经济学科的产生与发展、农业经济学的研究对象与内容、农产品市场、农产品供给与需求、农产品供给、农产品需求、农产品供求平衡、农产品市场体系、市场体系概述、农产品集贸市场、农产品零售市场、农产品批发市场、农产品期货市场等等。

该教材从专科教育教学的实际和专科学生的特点出发，对理论体系和内容框架作了适当调整，在体现“三个代表”重要思想和十六大精神方面，既做到重点突出，又与其他“两课”教材的相关内容有机协调，避免了不必要的重复。教材紧扣实际生活和学生的思想状况深入展开论述，提高了现实感和针对性，同时在表述形式和版面设计上有所创新，提高了可读性和吸引力。

为全面贯彻党的十六大精神和“三个代表”重要思想，进一步增强“马克思主义哲学原理”课的针对性、实效性和吸引力、感染力，我司组织部分高校的专家学者根据教育部颁布的《普通高等学校（专科）“两课”教学基本要求》，编写了，这本全国普通高等学校“两课”示范教材。本教材认真反映前些年的教学实践经验，借鉴和吸收了马克思主义哲学理论研究的新成果。《马克思主义哲学原理》（专科本）由教育部社会科学研究与思想政治工作司组编，主编为汪华岳（滨州师范专科学校教授）。