《医学营养学》是教育部“十五”期间国家规划教材，与该教材配套的《医学营养学学习指导》也同期问世。《全国高等学校配套教材：医学营养学学习指导（供预防临床医学技术和食品科学类专业用）》共分为21项实习内容和12个附录，内容颇为丰富、实用。《全国高等学校配套教材：医学营养学学习指导（供预防临床医学技术和食品科学类专业用）》是按照教学和自修的需要，将本专业基本技术方法经过精选编写而成。希望《全国高等学校配套教材：医学营养学学习指导（供预防临床医学技术和食品科学类专业用）》既可为医学、轻工食品、农业高等院校内医学技术、护理、预防、临床、口腔医学，食品科学，农产品加工等专业以及相关专业五年制本科生提供广部较高质量的实习教材，又可作为在不同岗位从事营养食品专业人员的参考书。《全国高等学校配套教材：医学营养学学习指导（供预防临床医学技术和食品科学类专业用）》不仅包括了本专业中最基础的实验方法，还有营养学检验方法和基本实验技术，也有不少讨论分析和实验设计内容。书末的附录很实用，供在读学生和本专业人员选用。

内容简介本书共分三篇十六章。第一篇为基本知识和基本的测量工作，主要叙述测量学的基础理论和基本知识，各种仪器的构造和使用方法；第二篇为地形测量，详细介绍小区域控制测量和地形测绘的方法；第三篇为铁道工程测量，侧重介绍铁道工程中最主要的测量工作。书中第一、二篇为基础部分，可作为土建交通类各专业本科的教学用书；第三篇为实用部分，适用于铁道工程、桥梁、隧道等专业本科用的教材。本书也可作为土建类其他专业及有关工程技术人员的参考用书。

《21世纪高等院校教材：数学实验》把数学教学内容与计算机技术以及实际问题的建模与求解三者结合，以数值计算软件MATLAB 6.X作为统一的计算平台，介绍了MATLAB 6.X作为数学（主要是微积分与线性代数）计算工具的操作与编程，所介绍的12个综合实验涉及生物数学应用的主要方面，6个实验范例涉及多个领域的应用，能使读者在思维能力和创造性方面受到启迪。《21世纪高等院校教材：数学实验》可作为高等院校本科非数学专业的工、理、农、经、管、法专业“数学实验”课教材，亦可作为有关技术人员和管理工作者的参考书。

于宝琴，天津财经学院信息系副教授.1985年南开大学计算机系统科学系毕业，获学士学位.1996—1999在天津大学计算机系在职进修计算机专业研究生课程，以优异成绩结业.现在天津大学机械学院攻读博士学位.研究方向：网络制造与虚拟技术，主要涉及自动控制.计算机应用和企业信息化工程等交叉学科.主要著作：《最新计算机应用基础》（天津科学技术出版社1997年版），获北方十省市优秀科技图书二等奖.《计算机应用技术基础》（电子工业出版社2002年版）等.主要论文：《物流管理中的数据挖掘》获2002全国技术经济创新研讨会三等奖，《攫取第三利润源泉》发表于《现代财经》2003年第4期，《浅析大型商业零售企业的困境与发展》发表于《商业研究》2002年第5期，《从4P’s到4C’s：从传统营销到现代营销的转变》发表于《现代财经》2001年第4期.该篇文章获中国管理科学研究院学术成果二等奖和科技创新一等奖.此外，作为主要参加者开发的《天津市土地规划档案管理信息系统》项目，已在天津市各区规划处推广使用.该项目获得局级科技进步三等奖，《万华信贷工作系统》项目，已在万华商业银行推广使用.此外还主持了本书以物流管理信息系统为主线，论述了物流管理信息化过程中所涉及的信息与信息技术，介绍了物流管理信息系统的开发方法、系统分析与设计的过程，说明了物流系统网络构建方法和原理，介绍了物流中的数据库技术。结合物流中的应用，对目前较为流行的数据仓库和数据挖掘技术。结合物流中的应用，对目前较为流行的数据仓库和数据挖掘技术做了初步探索，对电子商务和物流、电子商务安全等内容进行了深入探讨。按照章节编排，内容如下：第一章现代物流与物流信息，第二间物流管理信息系统的开发方法，第三章物流管理信息系统的分析与设计，第四章物流管理住处网络构建，第五章物流管理中的数据库技术，第六章电子商务中的物流管理。本书从实用的角度，详细介绍了物流住处管理的方法和相关技术，因此它可以作为物流专业、贸易经济专业、电子商务专业和住处专业的专业书籍，适用于相关专业、电子商务专业和信息专业的专业书籍，适用于相关专业的大中专学生以及业余爱好者。同时它还向物流领域的研究者、教师、物流管理人员和决策者，提供了某些可以参考或值得借鉴方法。

《中央戏剧学院系列教材：外国电影史（影视专业）》按照编年史与国别电影研究结合的方法来进行编写。重点介绍各个时期和国家在不同的社会政治、经济和文化影响下。对于电影艺术的发展最具有冲击因素或典型意义的著名电影运动、电影现象和电影美学流派的形式与风格。同时兼顾对一些重要的电影作者和电影作品的介绍。在国别研究的范畴内突破了一般的电影史教材对一些在电影创作上颇见特色的国家和创作者只字未提的局限，并将最近10年非常具有史料研究价值的电影现象都收入进来。

本书搜集了国内外企业并购实践中的的一系列典型案例，这些案例发生在不同的经济背景下和不同的行业中。在展示这些案例的过程中，提出一些值得关注和思考的问题，以使读者对企业并购的理论知识和操作技巧有更深入的理解和认识。所述案例涉猎面广、时效新、代表性强。案例涉及国际国内的各个行业，既有并购史上的经典案例，又有最近几年发生的颇具影响力的案例，且各具特色，能够从不同角度给读者以启示；每个案例的分析介绍较一般同类书籍更加全面、细致，并且结合案例的介绍，提出了供读者思考、讨论的问题，能较好的适应教学需要。本书的读者对象为高等院校经济类、管理类学生，兼并收购研究工作者和企业管理人员。

《普通高等教育“九五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：机电一体化系统设计》是普通高等教育“十五”国家级规划教材。《普通高等教育“九五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：机电一体化系统设计》叙述了对机电一体化系统的认识和以功能、结构、控制、信息四种视图来描绘机电一体化系统的四视图设计法，分析介绍了设计步骤和洗衣机、快速原型设备、切削加工设备、物流设备和可重构系统等四视图设计示例。《普通高等教育“九五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：机电一体化系统设计》相当一部分内容介绍的是学生和教师们的创新设计。《普通高等教育“九五”国家级规划教材·面向21世纪课程教材：机电一体化系统设计》可作为高等工科院校机械工程及自动化专业及相近专业学生教材，也可供企、事业单位工程技术人员学习参考。

根据道路、桥梁和交通工程专业的教学要求，《普通高等教育“九五”国家级重点教材：道路交通环境工程》编排了下列内容：①环境科学的基本概含和有关知识；②道路交通环境污染控制及生态环境、社会环境影响防治的基础知识和技术；③道路景观环境评价和保护；④道路交通环境影响评价的程序和方法；⑤道路交通环境管理的内容和要求；⑥环境经济分析和环境经济决策的基本概念和方法。《普通高等教育“九五”国家级重点教材：道路交通环境工程》是普通高等教育“九五”国家级重点教材，供道路、桥梁和交通工程专业本科生、研究生教学用，也可作为其他土木工程建筑工程专业的教学参考书。书中突出了环境工程应用技术，可供道路工程、桥梁工程、交通工程和其他土木建筑工程技术人员、管理人员以及环境保护技术人员、管理人员参考使用。

证券投资是一门以经济学、行为学、心理学、金融学和管理学等多学科为基础，专门从事证券投资活动及其规律的应用性学科。《21世纪工商管理系列教材：证券投资》的写作目的是希望读者能掌握证券投资的基本理论、证券市场的基本知识和证券投资的基本技能，运用所学知识分析和解决证券市场的相关问题，为进一步深入研究和从事证券投资实务奠定基础。

本书作为计算机图形学的入门教材，主要介绍了计算机图形学的基本概念、原理、方法和内容，详细讲述了图形系统的组成、基本图形的光栅生成算法、常用交互技术和方法、图形裁剪和图形变换、典型曲线和曲面、可见面判断算法和真实感图形生成算法。本书和其他同类型教材的最大不同是突出实用性，几乎所有算法都给出具体实现的C或VC源程序，读者可以直接使用这些源程序来理解和掌握所学内容，提高学习的兴趣。本书可作为高等院校计算机、信息处理等相关专业本科生的教学用书，也可供对计算机图形学感兴趣的读者参考。