“网络交易实务”是中等职业技术学校电子商务专业的一门基础课程，主要是为学习和理解“电子商务”与“网络营销”及相关课程奠定基础的。本书每章内容均用引例引出理论知识、能力训练、习题，以阅读材料为结尾。本书收集的内容和案例都是目前较为流行的，在编写上采取理论知识与实际案例相结合，由浅入深、循序渐进、易看懂、易操作的方式，易被广大读者接受。 本书主要内容包括网络交易与电子支付、第三方电子支付、电子货币、电子支付安全、移动电子支付与安全、网络银行。 本书可作为中等职业学校电子商务专业、工商管理专业的教材或参考用书，也可供具有中等以上文化程度的读者自学使用。

本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料，从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入介绍，使学生能较为全面地掌握精选原料的基本知识，不仅获得识别、鉴别原料与合理选择与应用原料的能力，而且获得自学其他任何原料知识的技能。 本书既可以作为高等职业学校烹调工艺与营养、餐饮管理、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺等专业的配套教材，也可以作为各类烹饪培训的教学用书，还可以作为烹饪工作者、餐饮管理人员的参考用书。

本书紧密结合中等职业教育的特点，联系计算机教学的实际情况，突出技能和动手能力训练，重视提升学科核心素养，符合中职学生学习信息技术要求。本书对应《中等职业学校信息技术课程标准》拓展模块3、拓展模块6和拓展模块8，与《信息技术（基础模块）（上册）》和《信息技术（基础模块）（下册）》配套使用。本书可作为中等职业学校各类专业的公共课教材，也可作为信息技术应用的培训教材。

本书是依据行业职业技能鉴定规范以及电子行业发展现状而编写的，经过6次修订其内容，使其更加完善和充实，使学生所学知识与技能，更符合用人单位对实操技能人员的要求。本书的主要内容有：仪器仪表的使用方法；元器件的认识、应用与检测；表面安装技术；电路图的识读；印制电路板的种类、选用与制作；常用工具的使用方法；手工焊接工艺；整机装配与调试；电路故障的检测方法等。 本书内容贴近生产实际，可作为职业院校通用教材，也可作为电类行业从业人员的培训用书及电子爱好者的自学用书。 为了方便教师教学，本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案、习题答案），详见前言。

《粤菜风味菜点制作》共11个项目，主要内容包括粤菜的形成与新时代发展、大师创新风味菜制作、澳门风味菜制作、湛江风味菜制作、茂名风味菜制作、五邑风味菜制作、顺德风味菜制作、东莞风味菜制作、香山风味菜制作和珠海新派风味九大簋特色菜制作、广东风味糕点制作等。《粤菜风味菜点制作》可作为职业教育烹饪专业教材，也可以作为烹饪培训用书。

《绞车、信号与轨道及机车操作作业安全培训教材》依据《煤矿安全培训规定》（国家安全生产监督管理总局令第92号）的相关要求、河南省工业和信息化厅制定的《河南省煤矿其他从业人员培训大纲和考核标准（试行）》、2022版《煤矿安全规程》等相关内容组织编写。《绞车、信号与轨道及机车操作作业安全培训教材》内容包括4部分，首部分是通用知识，包括煤矿井下从业人员安全素质基本要求、安全技术基础知识和安全操作技能通用知识（共分7个模块）；第二部分是绞车操作作业，包括绞车操作作业安全技术基础知识、安全操作技能和典型事故案例（共分3个模块）；第三部分是信号与轨道作业，包括信号与轨道作业安全技术基础知识、安全操作技能和典型事故案例（共分3个模块）；第四部分是机车操作作业，包括机车操作作业安全技术基础知识、安全操作技能和典型事故案例（共分3个模块）。《绞车、信号与轨道及机车操作作业安全培训教材》是煤矿绞车操作作业、信号与轨道作业及机车操作作业人员的安全培训教材，也可供煤矿企业的管理人员、工程技术人员和相关人员学习、参考。

《通防、主要通风机和空压机操作作业安全培训教材（煤矿其他从业人员安全培训系列教材）》依据《煤矿安全培训规定》（国家安全生产监督管理总局令第92号）、河南省工业和信息化厅制定的《河南省煤矿其他从业人员培训大纲和考核标准（试行）》、2022版《煤矿安全规程》等相关内容组织编写。内容包括3部分，第一部分是通用知识，包括煤矿井下从业人员安全素质基本要求、安全技术基础知识和安全操作技能通用知识（共分7个模块）；第二部分是通防作业，包括通防作业安全技术基础知识、安全操作技能和典型事故案例（共分3个模块）；第三部分是主要通风机和空压机操作作业，包括主要通风机和空压机操作作业安全技术基础知识、安全操作技能和典型事故案例（共分3个模块）。《通防、主要通风机和空压机操作作业安全培训教材（煤矿其他从业人员安全培训系列教材）》是通防、主要通机风和空压机操作作业安全培训教材，也可供煤矿企业的管理人员、工程技术人员和相关人员学习和参考。

本书内容均以实例为主线，通过实际操作，使学生可以快速上手，掌握软件功能和操作方法。书中的软件功能解析部分使学生能够深入学习软件功能。本书中的实例选自工作和生活中的实际需要，由浅入深地进行了详细讲解，内容丰富、体系完整，可以拓展学生的实际应用能力，提高学生的软件使用技巧，顺利达到实战水平。本书可作为计算机平面设计专业的核心课程的教材，也可作为各类平面设计培训班的教材，还可以供平面设计、制作人员参考学习。本书配有教学指南、电子教案和案例素材，详见前言。

暂缺简介...

本书主要针对中职学生及python初学者量身定做，是编者学习、技能大赛辅导和使用python开发过程中的体会和经验总结，涉及实际开发中的所有的重要知识点、内容详尽，代码可读性及可操作性强。本书主要介绍python语言的类型和对象、操作符、表达式、编程结构和控制流、函数、序列、多线程、正则表达式、面向对像编程、文件操作、网络编程、邮件收发、数据库操作、网络爬虫、数据分析等内容。每一章节都有针对知识点的实践项目、问题解答、练习、授课PPT、微课视频、案例程序源码等。