本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式，以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺，逻辑清晰，直观简明，并且由基本的食谱衍生出很多创意食谱，给读者带来更多的烘焙创意。本书集知识性、理论性、指导性和实用性于一体，可供烘焙行业从业人员和烘焙爱好者阅读。

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《中药调剂综合技能训练》是针对中药学、中药制药、药品经营与管理、药学等专业实践课“中药调剂综合实训”开发的活页式教材。本教材紧密结合中药调剂岗位设计内容，基于提升岗位职业能力，强化实践技能教学之目标，按照中药传统技能、中药调剂员大赛关联项目要求，设计中药饮片调剂实训项目（岗位任务包括中药调剂工作认知、处方审核、处方计价、中药处方调配、复核与包装、发药交代）、中成药调剂实训项目（岗位任务包括中成药调剂工作认知、中成药问病荐药技术、常见疾病用药推荐），注重学生职业道德、工作作风和敬业精神的培养，书中内容体现了党的二十大报告中“促进中医药传承创新，推进健康中国建设”的理念。 《中药调剂综合技能训练》适合高职、中职在校生强化实践技能；适合医院药房、社会药店人员调剂岗前培训；适合医药卫生类职工、成人教育的技能培训等。

本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄，撰写设计思路和制作方法，充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用，使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和技能，学习创意雕刻的技术要领，做到实用与够用相统一，实战与理论互补，就业与创业并举的目的。 本书既可以作为中等职业教育中餐烹饪专业的教材，也可以作为食品雕刻从业人员的参考用书。

本书为全国电力行业“十四五”规划教材职业教育电力技术类专业项目制新形态系列教材。本书选取了备用电源自动投入装置、输电线路自动重合闸、电力系统低频低压减负荷装置、故障录波装置、电力系统稳定控制装置五种电网中常用自动装置的部分检验为工作情境，每个情境下设置三~四个学习任务，都来自实际的继电保护工的工作内容，按由易到难的次序编排。本书分为主体教材及工作手册两部分，主体教材介绍任务实施所需的知识及技能，工作手册包含任务实施过程中的任务准备、实施及评价所用的清单及表格，用于学生任务实施过程的记录、评价和拓展。

本书以项目和任务为引领，让学生以个人或团队的方式完成直播运营的五个项目。以项目任务书、任务指导书（个别任务指导书中包含案例分析的内容）、项目任务评分标准及评分表、项目所需的基本知识、自我练习各板块为载体，有机配合，指导学生学习和实践，以达到提高综合能力，掌握直播运营基本技能及知识的目的。本书主要内容包括认识直播运营、直播运营商业模式选择、直播间环境创建（含基础直播间搭建、多场景直播间搭建、直播间软环境设计三个任务）、组建直播运营团队、直播（含直播前准备、开启直播、下播后落实、直播后复盘和直播营销策划五个任务）。 本书由具有多年一体化课程教学经验的教师和具有实战经验的企业一线专家共同编写，可作为高等职业院校市场营销及相关专业的教学用书，也可供社会培训机构及市场营销新媒体类从业人员参考使用。

本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订，是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册，由国内全科领域一线专家编写，以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准，在内容和模式上与其他层次的教材有所区分，突出实践性、针对性、适用性；注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则，注重整套教材的整体优化与互补，既满足全科医生规范化培训需要，又兼顾助理全科医生培训、全科医生转岗培训，以及全科医生特岗、社区卫生人员培训的需求。

本书系统地介绍3ds Max 2020的操作技巧和室内效果图制作方法。全书分为10章，具体内容包括基本知识和基本操作、创建几何体、二维图形的创建、三维模型的创建、复合对象的创建、高级建模、材质和纹理贴图、灯光和摄影机及环境特效的使用、渲染与特效、综合设计实训等。本书以课堂案例的讲解为主线，学生跟随案例的具体操作步骤，可以熟悉软件功能，了解室内效果图设计思路。软件功能解析部分可帮助学生深入学习软件使用技巧。第2~9章设有课堂练习和课后习题，可以拓展学生的实际应用能力。第10章为综合设计实训，可以帮助学生领会商业室内设计图的设计理念，熟悉其制作流程，使学生顺利达到实战水平。

本书依据高等职业教育专科信息技术课程标准 （2021 年版）的课程目标、内容标准及相关要求编写而成， 是高职信息技术（拓展模块）的配套教材” 。本书依据学生的认知规律， 精心设计教学内容， 充分激发学生的学习兴趣， 培养学生的学习能力， 提升学生的信息素养， 拓展学生的专业视野，使学生掌握常用的工具软件和信息化办公技术， 了解大数据、人工智能、区块链等新一代信息技术， 具备支撑专业学习的能力， 能在日常生活、学习和工作中综合运用信息技术解决问题；使学生拥有团队意识和职业精神， 具各独立思考和主动探究能力， 为学生职业能力的持续发展奠定基础。本书采用模块式结构，介绍了信息技术的相关基础知识。全书共分为 12 个模块，分别为信息安全、项目管理、机器人流程自动化、程序设计基础、大数据、人工智能、云计算、现代通信技术、物联网、数字媒体、虚拟现实、区块链等。本书可作为高职高专非计算机专业 ”大学计算机基础” 课程的教材， 也可作为计算机等级考试的辅导教材。

本套书籍组成为：一册基础知识教材《人工智能工程技术人员基础知识》，及五个职业方向教材：人工智能芯片产品实现、人工智能平台产品实现、自然语言及语音处理产品实现、计算机视觉产品实现、人工智能应用产品集成实现。每职业方向教材分初、中、高三个级别编写。《人工智能工程技术人员（初级）——人工智能芯片产品实现》为人工智能芯片方向的初级教材，包括人工智能芯片应用场景，基于需求的芯片模型构建及验证，人工智能芯片的硬件电路实现，及相应人工智能芯片产品设计及交付内容的理论及实践知识。