职业技术培训教材
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电机检修山西省电力工业局编全国火力发电工人通用培训教材。 -
电镀化学工业部人事教育司，化学工业部教育培训中心组织编写暂缺简介... -
管道工识图教材王旭，王裕林编著暂缺简介...
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高级汽车驾驶员培训教材汽车驾驶员技术等级标准培训教材编委会编暂缺简介...
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酒店烹饪技术郭希廉主编《酒店烹饪技术》总结了国内外著名酒店经营管理的先进经验，反映了最新酒店管理理论的研究成果，内容简明、实用，操作性、科学性强。体系较为完善，取材具有一定的代表性。内容包括烹饪原料知识、原料初加工工艺、刀工处理工艺、菜肴配伍、烹调工艺（上下）、菜肴盛装工艺、面点制作基础等。 -
职业技能开发导论吴江主编暂缺简介...
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高等职业技术教育研究吕鑫祥著暂缺简介...
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电算化会计教程顾华颖主编本教材是根据财政部有关会计电算化知识培训的要求及我国会计电算化发展要编写的。为使广大会计人员通过会计电算化初级知识培训，达到能够掌握计算机和会计核算软件的基本操作技能的目的，我们在编写过程中特别注重对操作过程的介绍。从会计人员手工观念向电算化观念的转变入手，在基本原理上讲述开展会计电算化的必然性，介绍会计核算软件的一般原理与使用基本流程和会计电算化工作规范与管理的内容，以及基层单位开展会计电算化应具备的条件和应遵循的原则。 -
黄酒工艺学胡文浪编著暂缺简介... -
职业技能开发实用手册张小建主编；劳动部职业技能开发司组织编写本书汇集了3年来职业技能开发工作的有关法规、文件、领导讲话和考察报告。全书共分为三个部分。内容包括《中华人民共和国教育法》、《劳动部关于贯彻实施〈职业教育法〉的通知》、《劳动部关于建立和实施劳动预备制度的报告》等。
