本书第1版入选“十三五”职业教育国家规划教材，按《职业院校教材管理办法》和《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》的要求修订为第2版。 本书在教学内容中增加了我国仪器仪表行业的成就，扩展了学生的知识面，体现了专业课程教学内容与思政内容的融合；在教学任务中进一步强调安全操作，强调操作步骤的规范要求，培养学生形成良好的实验习惯；同时加强本课程与本专业其他课程的联系，强调操作技能的培养。本书经过修订，增强了教学内容的趣味性和实用性，更贴近学生的认知习惯，更有利于教学。 本书详细介绍了常用仪器仪表的使用方法和日常维护，包括指针式万用表、数字万用表、低频信号发生器、高频信号发生器、函数信号发生器、模拟示波器、数字示波器、钳形电流表、兆欧表、电桥、隔离变压器、交流稳压电源、直流稳压电源等设备。

本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新，突出理论和实践相结合，强调实践性，充分反映最新进展，对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容，反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时，本次修订将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。为了顺应“互联网 ”教育需求和我社数字资源的积累，本次修订将增加数字化资源建设。

教材在内容上分为中式面点制作基础篇、技艺篇、实训篇三大模块，包含中式面点基础知识、中式面点基本技艺、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米粉面团制品实训、其他面团制品实训七个项目，下设57个实训任务，学习任务由学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业九个环节组成，通过创设中式面点制作典型工作情景，以中式面点制作任务为驱动，强调理论与实践相结合，符合学习认知心理，适用性、实用性强。 本书可作为职业院校中西面点专业、餐饮管理专业、烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业的配套教材，也可作为各类面点制作培训机构的培训教材，还可作为中西面点制作工作者的参考资料。

本教材是为职业院校机电技术应用、机电设备安装与维修等相关专业培养技能型人才而编写的。本教材的主要内容包括：认识PLC仿真软件、学习PLC基本指令、学习PLC应用指令、学习PLC功能指令四个项目及若干个工作任务。本教材可作为职业院校机电技术应用、机电设备安装与维修等相关专业的教材，也可供从事机电行业的工程技术人员参考使用。

《化工安全与清洁生产》第二版在本书第一版基础上修订。本书结合化工生产的特点，阐述了化工操作工必须具备的安全知识和技能以及需要掌握的环境保护和清洁生产知识。主要内容包括化工生产安全管理和法律法规、化工生产防火防爆技术、化工生产电气安全技术、危险化学品的知识、特种设备安全技术、化工生产及检修安全、环境保护及清洁生产。教材内容的展开符合职业教育学生的认知特点，贴近化工生产实际。每单元附有实战演练，以任务引领的方式引导学生分析和完成任务，以便实现知识在实践中的应用。本书紧密结合国家政策法规，并融入大量近年来的案例。附录部分对目前常用的安全标志和标签、环境保护的相关标准等作了简要介绍。

本教材依据中华人民共和国住房和城乡建设部发布的《园林行业职业技能标准（CJJ/T237-2016）》之《绿化工职业技能标准》编写。本教材分为绿化工的基础理论知识、操作技能、施工安全知识三部分内容，教材的内容编写从实践出发，全面、系统地讲述了上述三部分知识的要点，同时，教材在编写过程中，内容由浅入深、由基础到专业、由基本操作到专项操作，可以满足各级别绿化工的培训要求 书稿中的案例经典，图文并茂，深入浅出，易于读者理解和掌握。

本书基于《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块第 1～3 单元的学习要求，联系信息技术课程教学的实际，适当扩大学生学习视野，突出技能和动手能力训练，重视提升学科核心素养，符合中职学生认知规律和学习信息技术要求。书中内容以强化信息技术应用基础、网络应用和图文编辑的系统性知识，提升计算机操作、文件管理、网络应用和图文编辑能力为目的，是课堂教学的扩展，是实训操作的延续，也是对学习成果的具体检验，相关学习对强化学科核心素养有极大的帮助作用。本书与中等职业学校各类专业的公共基础课《信息技术（基础模块）（上册）》教材配套使用，也可作为强化信息技术应用的训练教材。

本书包括9个项目：认识3D打印技术，3D打印行业应用案例，桌面级（FDM）3D打印机，光固化（SLA）3D打印机，激光烧结（SLS）3D打印机，三维扫描及后处理，三维建模应用一，三维建模应用二（3D One Plus），3D打印作品上色及场景制作。 本书以主流3D打印机为例，介绍3D打印基础知识、建模及打印上色，以期让读者掌握3D打印的各个环节，为3D打印创意和创业打下基础。 本书可供所有对3D打印有兴趣的读者学习，可作为职业院校机械工程专业、工业设计专业、模具设计专业、材料工程专业及其他相关专业的教材与参考书，也可作为企业技术培训的参考书、3D 打印创业者的操作指南。

《基础会计》通过对会计职业非常基本的职业活动和工作过程的介绍和技能训练，使学生初步了解会计工作的环境，认识会计工作的一般流程，理解会计要素、会计等式和复式记账法的基本原理，熟练掌握填制和审核凭证、登记账簿和编制财务报表。通过《基础会计》的学习，学生将具备学习后续专业课程的专业基础能力，为其进一步学习会计知识打下良好的基础。《基础会计》根据应用型、技术技能型院校人才的培养要求，以职业需求为导向、以实践能力培养为重点，按照专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接的要求，力求做到创新课程体系、教学内容和教学方法，兼顾知识教育、技能教育和能力教育。《基础会计》可以作为应用型、技术技能型院校的经济管理类专业的教材，还可以作为广大经营管理者和会计工作者的入门参考书。

本次教材修订在上一版的基础上做出了内容更新，突出理论和实践相结合，强调实践性，充分反映进展，对接相关专业科技发展趋势和药学人才市场需求，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教材内容，反映主要岗位群及典型工作任务的职业能力要求。同时，本次修订将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。为了顺应“互联网+”教育需求和我社数字资源的积累，本次修订将增加数字化资源建设。