本书主要内容包括电梯机房检查、清洁与润滑，电梯井道检查、清洁与润滑，电梯轿厢、层站检查、清洁与润滑三个学习任务。

本教材为全国职业院校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分九章 ， 结合大量豫菜制作实例，对豫菜的制作方法进行了详细的讲解，包括拌、炝、腌类凉菜，制作煮、酱、卤、冻、酥、卷、灌、熏、脱水、炸收、腌腊、挂霜、琉璃类凉菜，制作灌、卷、叠压、镶嵌类凉菜，制作冷拼类菜肴，制作炸、炒、熘、爆类菜肴，制作煎、烹类菜肴，制作烧、扒、焖、烤类菜肴，制作炖、蒸、烩、煨、汆、煮类菜肴，制作拔丝、蜜汁、琥珀类菜肴。教学演示视频可扫描书中的二维码观看，电子课件可通过中国技工教育网（jg.class.com.cn）下载。

本书主要内容包括： 入门知识？？ 打大锤训练？？ 钳工简单操作？？ 焊条电弧焊基本操作？？ 放样？？ 矫正？？ 下料？？ 钻孔、攻螺纹与套螺纹？？ 手工弯形？？ 机械弯形？？ 装配？？ 连接？？ 复合作业等？？ 本书由李明强担任主编？？ 李冰、郑文杰担任副主编？？ 隋成富、代野、杨光刚、王士林参加编写？？

本书主要内容包括：车削的基础知识、车轴类工件、套类工件的加工、车圆锥和特形面、车螺纹和蜗 杆、车床工艺装备、车复杂工件、车床、典型工件的车削工艺分析等。

本书主要内容包括：常用低压电器及其安装、检测与维修，电动机的基本控制线路及其安装、调试与维修，常用生产机械的电气控制线路及其安装、调试与维修，变频调速系统。本书由谢京军担任主编，李敬梅担任副主编，朱强、乔淑梅、关开芹、王勇、鲁统生、姜修兰、张冬青、孙文娟参加编写；李长军审稿。

本书主要内容有： 钳工操作常识， 钳工常用测量器具， 划线， 錾削， 锯削， 锉削， 孔加工， 螺纹加工， 矫正、 弯形、 连接， 刮削， 研磨， 固定连接的装配， 传动机构的装配， 轴承和轴组的装配， 卧式车床的结 构与总装配， 以及五个综合技能训练课题。

本书与李世维、顾淑群主编的中等职业教育国家规划教材《机械基础》（第3版）（以下称主教材）配套使用。本书内容与主教材一一对应，包括绪论、构件的静力分析、直杆的基本变形、机械工程材料、连接、常用机构、机械传动、支承零部件、液压传动与气压传动。本书紧扣教学要求，设计填空题、选择题、判断题、简答题、计算题等多种题型，难度适当。每个模块均附有自测题，最后还附有3套综合测试题，供学生综合练习或供参加升学考试的学生选用。本书配套学习卡资源，内容包括习题参考答案及解题思路，请登录Abook网站http：//abook.hep.com.cn/sve获取，详细说明见本书“郑重声明”页。本书融入了作者数十年的教学与教研经验，可作为中等职业学校机械类及相关专业机械基础课程的配套教学用书，也可供有关技术人员参考。

本书主要内容包括机械识图基础知识、机械图样的表达与识读、电气制图基本符号、电气制图的一般规则和基本表示方法、典型电气图的识读和计算机绘图等。

本书主要内容包括车削、铣削、刨削、磨削、数控加工？？本书由管林东任主编？？ 王卫国、严红俊任副主编？？ 郭守超、周秋荣、魏焱、张晓琳参与编写？？ 崔兆华任主审？？

本习题册与全国中等职业学校商务文秘专业教材《口语交际训练（第三版）》配套使用。习题册按教材章节的顺序编写，包括填空题、选择题、判断题、简答题、案例分析题等，题型丰富、难易适中，供学生课后练习使用。