职业技术培训教材
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中式烹调师刘涛本书依据《国家职业技能标准 中式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级中式烹调师应掌握的技能和相关知识,涉及原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作等内容,并配有模拟题、模拟试卷及参考答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。 -
装配式建筑概论肖明和,王婷婷本教材共分9部分,主要内容包括绪论、装配式建筑常用材料与主要配件、装配式建筑基本构件与连接构造、装配式混凝土结构建筑、装配式钢结构建筑、装配式木结构建筑、装配式建筑构件生产、装配式建筑施工技术及BIM与装配式建筑等。本书结合高等职业教育的特点,立足基本概念的阐述,按照装配式建筑体系、装配式建筑构件生产、装配式建筑施工及BIM技术应用等全工艺流程组织教材内容的编写,同时嵌入混凝土构件生产及装配施工软件相应模块,把“案例教学法”“做中学、做中教”的思想贯穿于整个教材的编写过程中,具有“实用性、系统性和先进性”的特色。 本书可作为高等职业院校建筑工程技术、装配式建筑工程技术、智能建造技术、工程造价、建设工程管理及相关专业的教学用书,也可作为本科院校、中等职业院校、培训机构及土建类工程技术人员的参考用书。 -
施工员核心考点模拟与解析本书编委会本书是建筑与市政工程施工现场专业人员职业培训系列教材之一,根据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》、《建筑与市政工程施工现场专业人员考核评价大纲》、各岗位对应的考试用书,组织相关专家编写,共开发了《施工员(土建方向)核心考点模拟与解析》《质量员(土建方向)核心考点模拟与解析》等13本教材,总结了考试用书中疑难点及考试易错知识点,并配以模拟试题,供考生可以更好的吃透教材,巩固学习成果,顺利通过考试。 -
装配式混凝土结构识图司振民,王刚本书重点突出任务教学,主要内容包括:绪论、任务1 识读结构平面布置图、任务2 识读预制外墙板构件详图、任务3 识读预制内墙板构件详图、任务4 识读叠合板和梯段板详图、任务5 识读预制墙连接节点详图、任务6 识读楼盖连接节点详图,并在附录中进行了装配式识图实训软件介绍。另外,每个教学环节都配备了微课视频,学生可以通过扫描二维码观看,实现多种形式的学习。 本书可作为高等职业院校土建施工类建筑工程技术、装配式建筑工程技术、建设工程管理、工程造价及相关专业的教学用书,也可作为本科院校、中等职业院校、培训机构及土建类工程技术人员的参考用书。 -
材料员核心考点模拟与解析建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准培训教材编委会暂缺简介... -
篮球专项教学与训练杨皓,唐定裕,刘海军本书以《体育强国建设纲要》中的要求为基本导向,针对近年来我国篮球教学和训练领域暴露出的诸多问题,以篮球运动的教学与训练为重点研究内容,深入分析我国篮球运动的教学现状,并从教学理念、教学模式、训练内容、训练方法等方面对篮球专项运动的教学与训练进行尽可能详细的探讨。本书内容主要可分为教学和训练两大板块:在教学方面,注重篮球运动的发展趋势分析和教学方法创新,从多方面分析现代篮球教学系统,以期探索出更多促进篮球高效教学的策略;在训练方面,注重学生身体素质和心理素质的训练,具体包括技战术训练、比赛心理训练和运动实用技巧等内容。本书内容丰富、分析具体,且注重理论与实践的有机结合,对于教师提高篮球运动教学水平和学生提升篮球运动能力均有一定助益。 本书内容既包含理论教学,又包含实践训练,对于教师群体和学生群体而言均可使用,同时也适用于对篮球运动研究感兴趣的体育爱好者。" -
全科医生临床操作技能训练于晓松本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满足全科医生规范化培训需要,又兼顾助理全科医生培训、全科医生转岗培训,以及全科医生特岗、社区卫生人员培训的需求。 -
全科医生练习题集任菁菁本套教材在“国家卫生和计划生育委员会全科医生培训‘十三五’规划教材”第2版的基础上进行修订,是由政府引领、协会支持、全科领域专家把关的一套教材。本套教材共10分册,由国内全科领域一线专家编写,以培养独立、全面的全科医生为目标。教材紧密围绕全科医生培训标准,在内容和模式上与其他层次的教材有所区分,突出实践性、针对性、适用性;注重教材编写的“三基、五性、三特定”原则,注重整套教材的整体优化与互补,既满足全科医生规范化培训需要,又兼顾助理全科医生培训、全科医生转岗培训,以及全科医生特岗、社区卫生人员培训的需求。 -
走进亚运志愿者英语戴晓燕本书以亚运会志愿服务为背景,紧密结合职业教育特点,密切联系职业院校英语教学实际,在注重语言基础训练的同时,还注重学生实际英语应用能力的提高。本书由 10个单元组成,包括文字内容和音频文件,全面覆盖亚运会志愿者所需服务的场景。本书具有时代性、实用性和趣味性,可用作职业院校各类专业的公共课教材,也可用作志愿者的培训教材。 -
网店美工段建,张瀛,张磊随着电子商务行业竞争的日益加剧,网店美工设计逐渐成为提高客流量与转化率的重要着力点。如何通过有吸引力的美工设计让网店商品在众多竞争对手中脱颖而出、引导买家点击浏览并下单购买,已经成为每个卖家进行网店装修时必须认真考虑的问题。 本书结合作者多年的网店美工设计经验,从“学以致用”的角度出发,旨在帮助读者全面掌握网店美工设计的相关技能。本书共分为11章,内容包括网店装修美工设计快速入门,网店装修四大要点,网店装修六大技能,店标与店招设计,首焦轮播区和商品陈列区设计,服饰网店与箱包网店首页设计,商品详情页设计,商品短视频制作,移动端网店装修美工设计,以及移动端网店首页与详情页装修设计等。 本书内容新颖,图文并茂,不仅可以作为高等院校相关专业及培训机构的教材,还适合网店卖家、美工设计人员等电子商务从业者学习参考。
