《全国中等职业技术学校园林绿化专业教材：植物基础知识》根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《园林绿化专业教学计划》与《植物基础知识教学大纲》编写，供中等职业技术学校园林绿化专业使用。《全国中等职业技术学校园林绿化专业教材：植物基础知识》由四篇组成，包括植物形态解剖知识、生理知识、生态知识和分类知识。第一篇从细胞、组织和器官三个层面介绍植物（以种子植物为主）的形态特征和内部构造；第二篇主要介绍植物的生长发育规律及其与环境的关系，突出与园林生产实际的结合；第三篇介绍植物生态学基础知识，并阐明城市绿化的作用和意义；第四篇介绍植物分类学知识及其在园林植物分类中的应用，择要介绍常见种子植物科属和园林植物。

《统计原理习题集（第2版）》是配合全国中等职业学校教育部规划教材《统计原理》（第二版）编写的配套教学用书。本习题集紧扣教材内容，并按教材章节顺序编排，题型有：思考题、填空题、选择题、判断题、计算题等。本习题集与教材配合使用，可巩固所学知识，提高学生岗位实务操作能力。本习题集可作为中等职业教育会计专业、金融专业、统计专业、电子商务专业等学生学习统计基础知识的配套用书，也可供在职人员和自学者使用。

本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《安全生产基础知识教学大纲》，对《劳动保护基础知识》（96’新版）修订而成，是中等职业技术学校通用教材。主要内容有安全生产的内涵，安全生产法律、法规，安全生产的综合管理，特殊人群的保护，危险分析与事故预防，安全技术，职业卫生与职业病防治，常见事故伤害现场急救等。本书也可作为职工培训和自学用书。本书由崔国璋、孟艳华、张晓波编写。

《预算电算化操作（建筑经济管理专业）》包括绪论，建筑工程预算软件概述，图形算量软件的操作，钢筋抽料软件的操作，套价取费软件的操作，安装工程预算软件的操作。全书以预算软件操作的通用性为基础，重点介绍了广联达系列预算软件的操作。本书为中等职业学校建筑经济与管理专业预算电算化课程的教材，也可作为同类学校相关专业的教材或教学参考书，还可供建筑企业管理人员自学或岗位培训之用。

《普通中等专业教育机电类规划教材·机械工业出版社精品教材：金属切削原理与刀具》分金属切削原理与金属切削刀具两大部分，共12章。前者以车削为重点，系统地讲述了金属切削过程的基本规律及其应用，在此基础上介绍了钻削、铣削和磨削过程的特点；后者主要讲述了常用标准刀具的类型、结构特点及其选用，同时介绍了几种典型非标准刀具的设计要点。全书贯彻了GB/T12204-90《金属切削基本术语》最新标准。《普通中等专业教育机电类规划教材·机械工业出版社精品教材：金属切削原理与刀具》系普通中等专业学校机械制造专业必修课教材，也可作为职工大学、电大、职业中专、职业高中函授及自学用教材，并可供从事机械制造专业的科技人员参考。

为了更好地贯彻卫生部颁布的中等职业教育新教学计划和教学大纲，提高教学质量。根据卫生部“关于组织编写中等职业教育卫生部规划教材配套教材的通知”精神，编写了《药物化学》配套教材，供中等职业卫生学校三年制药剂专业使用。《药物化学》配套教材是以卫生部2001年新颁布的教学计划和大纲为依据，以唐跃平主编的中等职业教育国家规划教材《药物化学》为蓝本，参照《中国药典》2000年版的内容，在配套教材中，对教学大纲中基础模块的重点内容进行了阐述，对选用模块做了补充介绍，并附有测试题，其主要目的是用以指导教师备课和学生复习。本配套教材按《药物化学》教材的章节顺序编写，分为三部分：第一部分为理论学习指导；第二部分为实践指导部分；第三部分为测试题参考答案。理论学习指导共为四部分内容：“学习要求”、“教学内容”、“学习指导”、“测试题”。其中测试题涵盖了教学大纲中的重点内容，为了便于教学，“测试题”选择了四种题型：选择题、填空题 、名词解释、问答题 。为了与执业药师考试形式接轨，选择题按A型题（最佳选择题）、B型题（配伍选择题）、C型题（比较选择题）、X型题（多项选择题）编写。实践指导部分按实验内容分为：“药物的溶解性和旋光性及稳定性实验”，“常见有机药物的鉴别实验”，“药物的制备实验”。为了提高学生的实践能力，每个实验内容均按：“实验目的”、“实验原理”、“实验步骤”、“实验报告”排列，可供教师指导实验时参考。本配套教材附有药物化学“学生成绩测评方案”、“实验技能测评表”、“学生综合素质测评表”，是为了让每位学生都知道学业成绩与实践技能的评分标准及测算方法，以利学生更自觉、更积极地参与教学活动，提高学生综合素质。因每个学校的实际情况不同，所以，测评的内容、项目、顺序均可调整，书中内容仅供参考。

主要内容本教材共分11章。主要根据中等职业教育建筑经济与管理专业的教育标准和培养方案及”建筑企业财务“课程教学大纲而编写。内容有总论，资金筹集管理，流动资产管理，固定资产和其他长期资产管理，对外投资管理，成本费用管理，营业收入及利润管理，外汇资金管理，企业清算，财务计划以及财务分析等。 相关丛书1.水电安装工程预算 2.建筑装饰工程预算 3.建筑施工项目管理 4.会计电算化操作 5.建筑材料 6.建筑施工技术 7.预算电算化操作 8.建筑力学与结构基础 9.建筑企业会计 本书目录第一章 总论；第二章 资金筹集管理；第三章 流动资产管理；第四章 固定资产和其他长期资产管理；第五章 对外投资管理；第六章 成本费用管理；第七章 营业收入及利润管理；第八章 外汇资金管理；第九章 企业清算；第十章 财务计划；第十一章 财务分析。附录 复利表。参考文献。 读者对象： 本教材可作为中等职业教育建筑经济管理专业的教材，也可供广大建筑经济管理从业人员参考。

《烹饪概论（烹饪专业）（第2版）》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在1998年版的基础上修订而成的。全书分为“绪论：什么是烹饪”、“中国烹饪简史”、“中国烹饪原理和技术规范”、“中国菜品”、“中国筵宴”、“中国烹饪风味流派”、“中国饮食民俗”、“中国饮食文化”和“中国当代餐饮市场”等九章，主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。《烹饪概论（烹饪专业）（第2版）》在编写中，参照了行业部颁中级工人技术等级标准。全书强调理论与实践相结合，重视知识更新，关注市场动态，内容涵盖面宽；体系完整，框架清晰，观点鲜明，事例充分，深入浅出，文笔流畅。《烹饪概论（烹饪专业）（第2版）》可作为中等职业学校烹饪专业教材，还可作为厨师岗位培训教材和烹饪爱好者的自学读物。《烹饪概论（烹饪专业）（第2版）》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《烹饪概论（烹饪专业）（第2版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并赢取大奖。

本书是面向21世纪中等职业教育国家规划教材。全书共分两部分，第一部分为习作实践，共七章，主工培养习作实践，共七章，主要培养学生的基本技能，其中第一、二、四章为机械方面的基本技能训练，第三、五、六章为电子表类方面的基本技能训练，第七章为行业考证的基本技能训练。第二部分为设计实践。共三章，主要培养学生的综合应有用能力，其中第一章培养学生的在液压气动设备方面的综合应用能力，第二章培养学生运用电子技术，单片机技术在机电设备的方面的综合应有用，第三章培养学生运用可编程控制器技术在机电设备方面的综合应用能力。本书可作为中等职业技术学校的机电技术专业及其相关专业的教学用书。，也可作为工程技术人员的工人参考书。

人事部考试中心颁布的《邮电经济专业知识与实务考试大纲》是指导考生学习、复习和考试的纲领性材料，它规定了考试的知识范围。因此，考生在学习和复习的时候，必须严格按照大纲的不同层次要求，以大纲为依据。指定教材是考试命题的依据，历年考题中绝大多数题目可以直接从教材中获得答案或直接取材于教材上的练习题。在全面掌握教材内容的基础上，应该抓住考试重点和难点。教材的内容比较多，但是需要广大考生重点掌握的知识却是有限的。考生必须在理清整个教材和知识体系的前提下，根据考试的题型特点，有重点地进行复习。教材中有很多知识点既是重点又是难点，难以理解，必须花时间、下工夫。编写这本考试辅导书，即是对我们长期以来教学经验的总结，也是我们根据考试大纲对教材知识点的梳理。在这本辅导书里，我们将教材分为十八章，每章分重点、难点、内容详解、例题解析、课后练习等，既有对重点和难点的提示，又严格按照考试大纲的要求，对知识进行进行详细讲解；既有典型题的详细解析，又有考试重点的针对性的精选练习题。在辅导书的最后，我们精心编写了这两套模拟题，供考生临阵练兵之用。