《汽车电气设备构造与维修》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校汽车运用与维修专业教学指导方案》中的主干课程《汽车电气设备构造与维修教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。《汽车电气设备构造与维修》主要内容包括：电源系、起动系、点火系、照明信号、仪表报警系、辅助电气设备、全车线路等。《汽车电气设备构造与维修》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《汽车电气设备构造与维修》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并可赢得大奖。《汽车电气设备构造与维修》可作为中等职业学校汽车运用与维修专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《有线电视技术（通信技术专业）》是中等职教育国家规划教材，根据200！年教育部颁布的中等职业学校重点建设专业（通信技术专业）教学指导方案编写，同时参考了有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准。主要内容有：有线电视知识基础、卫星电视接收、前端系统、干线传输系统、分配网络、有线电视系统的安装、调试与维护、有线电视新技术综述。书末还列出了8个技能训练。《有线电视技术（通信技术专业）》可作为中等职业学校通信技术专业、电子信息类专业及相关专业教材，也可作为岗位培训用书。

《机械制图习题集》是根据2000年8月教育部颁发的《中等职业学校机械制图（非机械类）教学大纲（试行）》，并参照有关行业职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的，与韩湘、谢敏主编的《机械制图》教材（高等教育出版社出版）配套使用。本习题集适用于中等职业学校工科非机械类专业，也可供相关专业和工程技术人员参考。

《中等职业教育国家规划教材：中国饮食文化》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。《中等职业教育国家规划教材：中国饮食文化》依据2001年教育部颁发的“中等职业教育旅游服务与管理专业课程设置”及“中国饮食文化教学基本要求”编写。《中等职业教育国家规划教材：中国饮食文化》共八章，内容包括绪论，饮食源流，中国烹饪原料与技术文化，中国饮食风味流派，中国酒茶文化，中国的食制、食礼与食俗，中国饮食审美，饮食与养生、哲学、政治、语言、文学等。《中等职业教育国家规划教材：中国饮食文化》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。《中等职业教育国家规划教材：中国饮食文化》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材，也可作为旅行社岗位培训教材和导游员等级考试用书。

本书是教育部面向21世纪中等职业教育电气运行与控制专业的国家规划教材，主要内容有：电机、电器的使用与维护，机床线路的故障分析与处理，电气制图（电气CAD），电气柜的安装调试，PLC及变频器的使用与维护等。书中有关维修电工考证应知、应会的模拟试题等资料。本书以培养实践能力为主，突出工艺要领与操作技能，引用资料符合最新国家标准及其他相关技术规范。本书为中等职业教育电气运行与控制等电类专业教学实习必修教材，亦可供从事电气技术与维修工作的技术人员参考。

《机械加工技术（机械加工技术专业）》是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中主干课程《机械加工技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育国家规划教材。《机械加工技术（机械加工技术专业）》主要内容有：绪论、机械加工的概念、金属切削的基本知识、机床、刀具、夹具、工件、机械加工工艺规程的制订、轴类零件加工、套筒类零件加工、箱体类零件加工、圆柱齿轮加工、装配工艺基础、设备维修工艺基础和先进加工技术。《机械加工技术（机械加工技术专业）》可作为中等职业学校机械加工技术专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材及自学用书。

本书介绍了在热加工实习中所涉及到的各种加工的基本原理、操作方法和加工实例。全书分六部分，包括以下内容：绪论、金属材料及其力学性能、铸造、锻造、焊接、热处理等。本书可供中等职业学校机械加工技术及其他机械类、机电类专业学生和实习工厂教师使用，也可作为各类成人中专、岗位培训用书。

《电机与电气控制技术（电气运行与控制专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据2001年教育部颁发的《中等职业学校电气运行与控制专业教学指导方案》中主干课程《电机与电气控制技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。《电机与电气控制技术（电气运行与控制专业）》的主要内容有：变压器、异步电动机、直流电机、特种电机、常用低压电器、继电器一接触器控制电路、常用机床的电气控制、交流桥式起重机的电气控制、交流电梯的电气控制、实验与实训等。内容上突出实践性、应用性，体现新知识、新技术、新产品、新应用。《电机与电气控制技术（电气运行与控制专业）》可作为全国中等职业学校电气运行与控制专业及其他相关专业3、4年学制的教学用书，也可作为岗位培训用书或自学用书。

《办公通信设备原理与维修（电子电器应用与维修专业）》是中等职业教育国家规划教材，根据2001年教育部新颁布的“中等职业学校（电子电器应用与维修专业）教学指导方案”编写，同时参考了有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准。《办公通信设备原理与维修（电子电器应用与维修专业）》主要内容是：讲述办公通信设备中常用的按键电话机、手持移动电话机、三类传真机、小型程控电话交换机的主要原理及维修。《办公通信设备原理与维修（电子电器应用与维修专业）》可作为中等职业学校电子电器应用与维修专业教材，也可作为岗位培训用书。

《中等职业教育农业部规划教材：内陆水域增养殖（水产养殖专业用）》系统介绍了内陆水域鱼类增养殖的自然条件、水体生产力、鱼类种群与数量变动、内陆水域鱼类的合理放养与集约化养殖、鱼类资源的增殖与保护、内陆水域的合理开发利用等。同时反映了近十年来内陆水域增养殖鱼类的生物学、生态学基础理论以及增养殖技术的最新资料和研究成果。《中等职业教育农业部规划教材：内陆水域增养殖（水产养殖专业用）》编排新颖、特色鲜明、图文并茂、通俗易懂，具有较强的科学性、实用性和可操作性，易于学习和掌握。既是中等职业学校、技工学校、职业高中三年制水产养殖专业的必修教材，又可作为水产行业从业人员学习水产养殖基础知识与技能的参考书。