本教材按照钢铁生产基本流程的顺序，分“采选矿生产”“炼铁生产”“炼钢生产”“轧钢生产”四篇，介绍了各个主要生产环节的生产过程和相关知识。本教材针对中等职业技术学校学生的认知特点和职业需求，配合后续课程，从宏观上介绍了钢铁生产过程的全貌。在表现形式上，较多地使用了实物图片、生产现场照片等形式，使内容更加生动直观，现场感强。本教材由王大海主编，刘志敏、王东卫、庄文广、黄炜、温剑涛、张恩生参加编写；李怀成审稿。

本教材介绍了高炉炉体设备、高炉冷却、高炉上料系统、炉顶装料设备、高炉送风系统、高炉喷吹系统、渣铁处理系统、高炉煤气净化系统等方面的知识。本教材针对中等职业技术学校学生的认知特点和职业需求，在内容设置上，充分考虑了知识层次的安排，通过小栏目的设置，对学生应掌握教学内容和有必要了解的专业知识做了明确区分。本教材由崔玲主编，高玉珏、徐涛参加编写；毕耜友审稿。

本教材采用了模块形式，课题引领，任务驱动，内容由浅入深，不但有理论分析的导入，而且总结了比较丰富的设备维修技能和实践操作技能，实用性强。主要内容包括钳工操作常识及常用器具的使用，通用零件的修理，液压元件的维修，摩擦、磨损与煤矿固定设备的润滑，矿井提升设备的维修、装配与调试，通风机的检修、装配与试运转，多级离心式水泵的拆装、维护与调试和空压机的维修、调整与试运转等。本教材由胡方田主编，马桂东参加编写；程红伟审稿。

本教材坚持以学生为本，以知识传授为目的，以提高能力为宗旨的原则，重在培养学生素描方面的知识与能力，培养以素描为手段的创新意识、创作能力。本教材突出实用性的特点，特别针对中职学生学习美术的需求，在基础理论的学习、基本知识的掌握、基础知识的运用方面均采用了模块式教学方法编写。同时，充分发挥图片的直观性，使内容浅显易懂，易于学生掌握不同的表现手法。以此拓展学生的知识视野，是提高学生绘画造型能力。本教材在编写中虽以工艺美术专业的学生为主，同时，也兼顾了不中职同学校、不同专业、不同层次学生的学习要求。共分为四大板块：基础篇是学习素描的起步知识，如观察认识方法、作画方法步骤、透视知识；方法篇是通过结构素描的学习，引导学生认识形体结构，掌握结构素描、调子素描的造型及作画方法；应用篇是以实例训练学生对不同物体的表现技巧，如对静物的表现，对石膏人物的表现等；鉴赏篇可以开拓学生视野，提高审美能力。教材本着由浅入深、循序渐进的原则，注重学生对方法的领悟、技巧的掌握、能力的提高。每章节内容均有相应的作业练习及要求，为教学提供了参考。

《汉语言文学知识（第2版）汉语言文学知识（第2版）（旅游服务与管理专业）》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《汉语言文学知识（第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书）》是在2003年版的基础上修订而成，共八章，内容包括现代汉语概述，普通话语音知识，汉字，现代汉语词汇，现代汉语语法、修辞，汉语表达等方面的汉语语言基础知识，以及对联、旅游诗歌、游记等文学基础知识和旅游文学作品的欣赏方法等。《汉语言文学知识（第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书）》以浅显生动的语言和形式，联系导游工作的实际需要，结合实例，对相关的语言文学知识做较全面的表述，层次清楚，重点突出，材料丰富，并补充了一些思考和练习题，实用性强。《汉语言文学知识（第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书）》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材，也可作为旅行社岗位培训、语言文学爱好者学习用书。

《旅游美学基础（第二版）（附学习卡）》是新世纪高职高专教改项目成果教材《旅游美学基础》的修订版 。 本书由美学原理、旅游资源欣赏、旅游审美关系及饭店实用美学四大 模块构成。各部分既相对独立，又有内在联系。具体分为十一章：美与旅 游审美，风景审美与旅游观赏原理，中国古典园林与观赏，中国书法、楹 联及其欣赏，中国画与欣赏，中国古建筑与观赏，中国古代雕塑与欣赏， 导游工作者与旅游者的审美关系，饭店服务人员与旅游者的审美关系，饭 店美学基础和饭店装饰手法与区域装饰。本书结合高职高专旅游专业人才 培养要求和规格，突出各部分知识内容的典型性和实用性，深入浅出，难 易适中，图文并茂，并配以“学习目标”、“知识库”、“相关链接”、 “文化长廊”、“同步练习”等扩展内容，有助于学生加深对教材内容的 理解和认识，拓宽知识面，提高对美的鉴别能力和创造能力，加强审美意 识和职业素质。《旅游美学基础（第二版）（附学习卡）》可作为旅游或相关专业培养高等应用性、技能型人才的教学用书 ，也可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。

《传感器及应用》是根据教育部颁布的《中等职业教育电子电器应用与维修专业教学指导方案》中主干课程《传感器及其应用教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的，其任务是使学生掌握从事电子电器应用与维修工作所必需的基本技能，初步形成解决实际问题的能力，为学习专业知识和培训职业技能打下基础。为了使读者对传感器及其应用有一个较为全面的认识，系统阐述了各种传感器的工作原理及常用测量电路。《传感器及应用》力求避免深奥生涩的理论推导，通过典型应用实例深入浅出地分析传感器应用系统的基本组成和工作原理，以期使广大读者理解书中所涉及的内容。《传感器及应用》理论与实践并重，内容浅显易懂，可作为中等职业学校仪器仪表、自动控制、电子技术和机电技术等专业的教科书，也可供从事检测、控制技术等相关专业的工程技术人员参考。

《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书：化学实验与实践活动（通用类）》是与中等职业教育课程改革国家规划新教材《化学》（通用类）配套使用的实验与实践活动教材。本书共分五部分，即化学实验基础知识、化学基础实验、探究实验、趣味实验、综合实验与实践活动。第一部分主要介绍化学实验规则、实验室安全和化学实验常用仪器等化学实验的一般知识；第二部分包括化学实验基本操作和化学基本实验；第三部分旨在让学生体验科学探究的过程，了解科学探究的基本方法；第四部分设计了一些能激发学生兴趣的趣味实验；第五部分包括综合实验和与人们生产、生活联系紧密的实践活动，以提高学生的动手能力和分析问题、解决问题的能力。本书可作为中等职业学校各专业的化学实验与实践活动教材。

《进出口贸易简明操作指南》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。 本书把进出口贸易操作主要划分为四个阶段，每阶段具体内容包括： 交易前的准备阶段：如何寻找客户，对客户进行深入的资信调查，并熟 知各国的贸易文化，了解和掌握相关 的国际贸易惯例。 交易磋商和合同签订阶段：做好出口报价与还价预算，进口成本预算和 利润预算工作，向意向客户询盘、报 盘、还盘，进行商务谈判，最终签订外销合同。 履行合同阶段：落实信用证（包含开证、审证和改证等工作），与国内供 应商签订内购合同，安排进出口货物 的租船订舱、报保、报检、报关，完成相关单据的制作和收结汇工作。 处理争议阶段：进出口合同在履行中的争议与相关处理。 因进口与出口流程相近，在进行履行合同阶段相关环节介绍时主要以出 口合同的履行为主，以进口合同的 履行为辅。 本书可供中等职业学校国际商务专业学生使用，也可供从事相关工作的 人员参考使用。

《职业英语系列：基础英语教学指导书1（第2版）》是教育部职业教育与司推荐的中等职业学校《职业英语系列：基础英语1（第2版）》的配套教学指导书，附电子教案。本教材体现了“就业为导向”的新理念，是根据近年来中职学校生源素质下降的现状而编写。可供中等职业学校各类专业或在职岗位培训使用，也适合自学使用。 第2版在老版起点低，趣味性、实用性强的基础上，选材注重简短、精美、富有哲理、突出职业特色，以培养学生的自主学习能力，提高学生的整体素质和就业能力。修订主要涉及5个方面： 听说部分由3个相对独立的模块减至2个，内容与日常生活或通用职业场景相关；2. 阅读部分删换了部分课文，更符合当代中职学生的需求和爱好； 语言运用部分增加了一些灵活多变的练习题；增设单元任务；增设快乐时光小短文。第2版的教学指导书替换了部分更能反映时代发展的例句；语法更简单、系统化，便于操练。在教学建议中，增加了师生互动的活动，以调动学生的积极性和参与热情，同时注重培养学生的国际视野，关注不同文化之间的差异。此外，在阅读文章引入部分还设置了部分开放性问题，以增加教学的实用性和趣味性。 该系列教材立体化配套齐全，包括学生用书、教学指导书、练习册、录音带、多媒体学习光盘、电子教案、题库等。