中职中专教材
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建筑抗震设计基础郭继武主编;郭继武,郭秋生,刘文新编书中叙述了抗震设计原则,场地、地基和基础,地震作用和结构抗震验算,多层砌体房屋钢筋混凝土框架房屋,底层框架和多层内框架砖房,以及单层钢筋混凝土柱厂房的抗震设计。本书可供中专层次的工民建、村镇建设专业的学生,土建专业工程技术人员参考。
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建筑安装工程质量检验与评定廖品槐主编;廖品槐,刘健,周贞贤编全书共十章,内容主要有:建筑安装工程质量检验评定规则,质量保证资料,观感质量评定,建筑安装工程各分项工程的质量检验与评定方法,建设监理基本知识等。供普通中等专业学校工业与民用建筑专业教学用,也可作为建筑安装企业基层技术、管理人员自学及培训用。
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药物分析齐宗韶 主编内容提要本书是国家医药管理局组织编写的中等专业学校教材。书中参照中国药典(1995)和现行卫生部药品标准的内容,阐述了结构已经明确的化学药物、天然药物、抗生素及其制剂的化学检验原理和方法;介绍了紫外、红外、薄层色谱和高效液相色谱等方法在药物分析中的应用;适当介绍现行美、英、日等国药典的分析方法;注重培养学生根据药品质量标准独立完成药品检验工作的实际操作能力。本书供药物分析检验、药物制剂工艺、医药商品经营和化学制药工艺等专业教学使用,也可作为技工学校和药厂中级工的培训用书。
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英文打字郭山全本书是国家教委职教司组织编写的中等职业学校文秘专业国家教委规划教材。本书在编写中依据了国家教委颁发的中等职业学校文秘专业教学计划及“英文打字”课程教学大纲。全书共分六章,内容包括英文打字基本知识、键盘运用训练、键位与速度练习、英文信件格式及打法、表格打法等。全书以技能训练为主线,突出了中等职业教育的教学特点。本书可作为中等职业学校文秘专业英文打字课程教材,也可作为学生进一步学习电子打字与计算机操作的指法训练教材,还可作为自学者用书。 本书是国家教委职教司组织编写的中等职业学校文秘专业国家教委规划教材。本书在编写中依据了国家教委颁发的中等职业学校文秘专业教学计划及“英文打字”课程教学大纲。全书共分六章,内容包括英文打字基本知识、键盘运用训练、键位与速度练习、英文信件格式及打法、表格打法等。全书以技能训练为主线,突出了中等职业教育的教学特点。本书可作为中等职业学校文秘专业英文打字课程教材,也可作为学生进一步学习电子打字与计算机操作的指法训练教材,还可作为自学者用书。
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建筑经济谢维义编书 名:中等专业学校建筑经济与管理专业系列教材:建筑经济著 译 者:谢维义出 版 社:中国建筑工业出版社标 准 号: 出版日期:1998-12-1印刷日期:2000-11-1书号:7112035465 规格:平装16开 印张: 页数:169页本书以政治经济学为理论基础,根据建立社会主义市场经济体制的要求,紧密结合我国建筑业的实际和发展趋势,概括地阐述了建筑经济的基本理论和知识。
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化工测量仪表余国华主编本书按化工仪表中级工应知要求,主要编写了化工生产中压力、流量、液位、温度等常规测量仪表的品质指标、结构原理、主要特点、某些主要计算和选型等。同时,本书采用“90温标”。编入一些近年来生产上用的新型仪表 以及数字式仪表知识,因此具有先进性特点。本书是化工技工学校化工测量仪表技术原理教材,每节末均附有复习思考题,附录中列有做习题时必须选用的主要数据与有关资料。根据教学改革的要求,凡比初中深一些的,而且本书非用不可的基础知识,已被有机的纳入。本教材内容严密、完整、循序渐进,所以既可与实习教材配套使用,也可作为化工测量仪表中级工应知教材使用。
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餐饮服务与管理傅启鹏主编《旅游中等职业技术学校教材:餐饮服务与管理(修订版)》根据我国旅游饭店和旅游中等专业学校学生的实际,吸收了国内外餐饮服务和餐饮管理的先进经验,在编写中力求做到由浅入深、循序渐进,突出餐饮服务的实践环节,比较系统地介绍了餐饮服务的知识、技能和切合我国国情的餐饮管理基本知识。《旅游中等职业技术学校教材:餐饮服务与管理(修订版)》广泛采用国内外的新观点、新资料,尽量兼顾我国各地不同的餐饮习惯和各种档次的饭店,并对中餐服务与管理提出了一些新的观点和方法,具有系统性、科学性和实用性。《旅游中等职业技术学校教材:餐饮服务与管理(修订版)》可作为旅游职业高中饭店服务专业教材,也可作为旅游中专、技工学校及在职人员培训和自学用书。
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餐饮服务与管理国家旅游局人事劳动教育司编为适应旅游中等职业教育的需要,国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲,组织业内专家编写了这套全国旅游中等职业教育教材。该教材自1994年出版以来,受到广大师生的普遍欢迎,对我国旅游中等职业教育的发展起了重要作用。迄今为止,该教材已成为出版时间最早、使用范围最广的国家旅游中等职业教育骨干教材。为了进一步适应旅游专业的发展要求,提高教材质量,反映旅游业的最新发展状况和旅游职业教育研究的最新成果,我们组织有关专家根据教育部、国家旅游局对旅游职业教育的学科规划和行业要求,对该套教材进行了必要的修订增补,以确保国家骨干教材应有的科学性、先进性,充分反映国家职业教育改革的新精神、新要求,满足21世纪旅游业的人才需要。此次修订,一是根据教育部与国家旅游局并于旅游中等职业教育的课程设置、教学大纲和教学计划,结合劳动部关于旅游职业技能鉴定标准的要求,吸收国外职业教育的成果与经验,对每科教材的课程性质、适用范围、教学重点、教学方法、教学时数、考核评估等进行了认真研究。新版教材较好把握了课程设置与教材编写的关系,从课程标准的角度反旅游业对人才的具体要求与旅游中等职业教育教材的具体编写有机结合起来,既体现了教材紧贴行业实际的针对性、实用性,又体现了教材的科学性、规范性,使可学习性与可教授性得到有机的统一,全面反映了现代职业教育教材应有的教育理念。二是在教材的具体修订中,我们组织有关专家编写增补了近年来旅游行业发展的新内容,使教材体系更完整、理科学。三是在保持原教材科学性、权威性的基础上,本次修订特别注意了中职学生的学科基础与未来职业要求,重点强调了教与学、学与用的关系,加大了技能技巧、实际应对、操作标准、模拟训练等内容的比重,使之既体现课程要求和行业特点,又符合国家职业技能标准的要求。四是在体例安排上适当精简了部分内容,即将原版教材中既占课时又不便于教师教学的内容,或删减或置于附录,便于教师灵活运用和利于学生分清主次。五是针对旅游学科实践性强的特点,本版教材特别注意增补了一些案例,目的是强化案例教学的作用。最后,为方便教师教学和学生学习,还增设了学习重点、案例分析、本章小结、中英文对照规范服务用语等栏目,旨在让读者花最少的时间掌握最有用的信息。
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美容化妆杨光,郭秋彤编本书为中等职业学校美容美发专业系列教材之一。全书共七章,内容包括绪论、美容化妆品和化妆用具的应用、美容化妆的基本步骤和修饰方法、矫正化妆、化妆色彩、不同妆型的特点与化妆技巧、造型化妆。本书内容充实新颖、图文并茂、明晰易懂。书中的黑白和彩色插图有助于读者学习、参考使用。本书可作为成人培训班的教学用书,也可为在职美容师提高技术水平的参考用书,还可供广大美容爱好者自学阅读。
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化学蒋大惠主编《中等护理专业系列试题集:化学》是国家医学考试中心统一组织编写的全国中等卫生学校教材《化学》的配套习题集。分三部分,第一部分为医学教育测量基础与中等医学教育质量评估;第二部分为试题及题解,包装目标与知识点概要、试题、参考答案;第三部分为模拟试题。