中职中专教材
-
旅游心理学基础李青,胡晓勤 主编《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游心理学基础》根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章,分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义,探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响,讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。《旅游心理学基础》以提高学生的职业素质和能力为出发点,力求内容简明、通俗、实用、够用。《旅游心理学基础》既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材,也可作为在职人员的培训用书。
-
旅游概论陈波,史国然 主编《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游概论》分为六章,内容包括认识旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场和旅游业的发展趋势。在编写过程中,根据现阶段中等职业学校旅游专业学生的实际情况,《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游概论》吸收了国内外旅游的最新知识,采用案例导入方式和大量的图片来引起学生的学习兴趣。注重理论与实际的联系,对旅游的基础知识和实际问题进行了探讨和分析。《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游概论》配有电子教学参考资料包,包括教学指南、教学课件,可作为中等职业学校旅游、饭店专业基础课教学用书,也可作为旅游爱好者的阅读资料。
-
旅游美文欣赏包信肖 主编《中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游美文欣赏》遴选现代、当代中外名家以旅游见闻与感悟为题材的优秀作品,通过对作品赏析性的导读,帮助学生加强对旅游景点知识的深入了解和掌握,加深对旅游资源的深刻理解和感悟,从而全面提高旅游服务类专业学生的专业知识技能和综合文化素质。《中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游美文欣赏》首次尝试“知”、“职”相结合的原则,不论在选文还是导读文本,都能始终结合学生专业特点,通过三大导读赏析板块的划分,引导学生对文章所表现的风景之美,意蕴之美和文字之美进行理解,又从专业角度进行知识拓展与能力训练,力求将知识传授,素质培养与能力训练有机结合。不论是对教师授课,还是学生自读,都有具体而条理的实用性。《中职中专旅游服务类专业系列教材:旅游美文欣赏》适用于中职、中专旅游服务专业的基础课程。
-
商品经营胡锦全 主编为全面贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》和《中等职业教育改革创新行动计划(2010—2012年)》,我们参考《中等职业教育专业目录(2010年修订)》对中等职业教育国家规划教材进行了修订,以满足中等职业学校财经类专业教学的新需要。 “商品经营”是中等职业学校的商品经营专业的必修主干课程。按照中等职业教育培养目标,本课程着力于培养学生的商品经营素质与技能。本书是在《商品经营》(2009年版)的基础上,结合商品经营发展的新形势和本课程教学的需要而修订完成的。在本教材的编写上,重视商品经营的基本知识与基本技能,并做到理论联系实际;注重商品经营的新理念、新业态、新方法和新技术的应用;注重学生掌握商品经营环境的分析、研究、如何把握市场机会;讲究学习知识、掌握技能与培养职业道德的有机结合。 作为中等职业学校的专业课教材,为了体现最佳的教学功能和最佳学习效果,科学地把握本教材的体系结构,本教材以从事商品销售工作所需的基本知识和基本技能为主线,并注重.培养学生的实操能力,教材注重基,本技能的培养。从总体上把商品经营分为四个部分:一是商品经营的基本概念、基本理论;二是商品=经营的环境分析和经营决策;三是商品经营的构、销、运、存业务管理,四是商品经营的新型业态介绍。并对以上内容进行规模组合,基础模块为第。一章至第六章,其内容突出基本概念和基础知识;实践模块突出基本技能,并融合到相关章节之中;选用模块为第七章至第九章,以供教学时独立选择。 本书由全国商贸中专市场营销专业研究会常务理事、高级讲师胡锦全担任主编,高级讲师赵燕担任副主编。宋寅丰高级教师、王社民讲师、陶卫东讲师、张群元高级讲师参加了本书的编写工作。
-
机械基础习题册宋军民 主编《机械基础习题册》是全国中等职业技术学校机械类通用教材《机械基础》(彩色版)的配套用书,并按其章节顺序编写,分为学习引导、课堂练习、学习巩固三部分,对于课堂教学和课后巩固知识具有较好的作用。学习引导通过有趣味的题目引导学生在课前思考相关问题,提高学生的学习兴趣;课堂练习精心设计了简单而概括性的问题,帮助学生掌握本节所学内容;学习巩固通过选择题、判断题、填空题、简答题、计算题等多种题型来巩固所学知识。《机械基础习题册》由宋军民主编,邓敏、巢佳、茅健、聂冬慧参加编写。
-
出入境报检业务操作童宏祥 主编《中等职业学校“十二五”国际商务专业规划教材:出入境报检业务操作》以我国进出口贸易业务为背景,突出检验检疫工作过程的主体地位,围绕进出口货物及运输包装这一主线,按照实际工作情境构建课程结构,形成一个比较完整的业务过程。本教材并以项目为驱动,引用实际业务中的案例,通过“实例操作”的形式将专业知识与职业能力进行了有机衔接。本教材内容还融入了报检员资格认证的基本要求,学生学习完本书可以直接参加报检员资格认证考试。
-
心理与精神护理李丽华暂缺简介...
-
客房服务赵厉 主编,孙建辉 副主编“客房服务”是酒店服务与管理专业的专业课之一,客房部服务的质量在酒店运营中起着十分重要的作用。随着中国旅游业的发展,客房服务更加注重客人需求的满意程度,不仅要加强客房的硬件设施建设,更要突出其软件建设,即为客人提供个性化的服务。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材:客房服务》借鉴了行业实际需求及学校教学两方面的经验,力求将理论与实践密切结合,以使学习者具备扎实的专业理论知识,同时又具备实践操作、应变处理的实际工作能力。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材:客房服务》涵盖了客房服务前的准备工作、清洁客房、对客服务、客房设施设备的清洁保养及客房安全等方面的内容。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材:客房服务》既可作为中等职业学校酒店服务与管理专业的教材,也可作为客房岗位工作的指导用书。
-
雪茄服务荣晓坤,汪珊珊 主编“雪茄服务”是酒店服务与管理专业的一门新兴专业课程。《雪茄服务》在编写过程中,力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作情境,激发学生学习制作的兴趣;以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体;通过填写任务单,完成知识与技能的结合,以掌握雪茄服务技能;通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。《雪茄服务》涵盖了走进雪茄世界、探究雪茄工艺、见识雪茄养护及专业工具、体会雪茄服务、鉴赏雪茄品牌等内容。《雪茄服务》可作为中等职业学校酒店服务与管理专业等相关专业的教材,还可供相关岗位培训及雪茄爱好者参考。
-
电子工艺技术杨柳 主编“电子工艺技术”是中等职业学校电类专业重要的基础课程,本教材以从事电子类岗位需要的职业能力为依据,紧密结合国家职业资格鉴定中“无线电装接工(五/四级)”的考试要求,确定教学内容。内容简介:全书共9章,分别是基础直流稳压电源的装接与调试、放大器的装接与调试、调光电路的装接与调试、RC桥式正弦波振荡电路的装接与调试、简易门铃的装接与调试、表决器电路的装接与调试、八路抢答器的装接与调试、数字万用表的装接与调试、LED数字钟电路的装接与调试。《全国中等职业教育机电类专业课程改革规划新教材:电子工艺技术》特点:以“项目教学”和“任务驱动”构建教材体系。每个项目包含“项目描述”、“教与学导航”、“知识讲解”、“技能演示”、“技能训练”、“项目评估”六部分。在项目完成之后,根据每个项目的具体情况,配有“知识拓展”,帮助学生加深理解或拓展知识面。适用范围:《全国中等职业教育机电类专业课程改革规划新教材:电子工艺技术》可作为各类中等职业学校、技工学校电子、电工类专业的教材,也可供电子类生产、维修人员和广大电子爱好者自学使用。