中职中专教材
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中兽医基础戴永海,王自然主编本书是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部2001年颁布的中等职业学校中兽医基础教学基本要求,并参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书主要内容分为基础理论、中药方剂、四诊技术、中药技术、针灸技术五大部分。本书主编长期在教学一线工作,并具有丰富的中兽医实践经验。在书稿的编写中突出基本知识和基本技能的培养,对各知识点进行了有机的融合,并融案例分析于防治法则中,真正体现了运用理、法、方、药进行辩证论识畜禽疾病,增强了针对性和实用性。各章后附有复习思考题,并附有阅读资料,以帮助学生更好地理解博大精深的祖国兽医学。书后的实验实训指导注重一技之长的培养,力求通过运用"一根针、一把草",使学生掌握致富本领。本书适用于中等职业学校畜牧兽医类专业及专门化,也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。
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机械设备控制技术武可庚主编《中等职业教育国家规划教材:机械设备控制技术(机械制造与控制专业)》是根据教育部2001年颁发的中等职业学校机械制造与控制专业教学指导方案,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。全书共分为十章,主要内容有:低压电器,电气控制线路基本环节,典型机床电气控制系统,可编程控制器原理与应用技术,液压传动基础知识,液压元件及其辅助装置,液压基本回路,典型液压传动系统,电、液联合控制技术和气压传动及其控制等。《中等职业教育国家规划教材:机械设备控制技术(机械制造与控制专业)》突出职业教育的特点,坚持少而精的原则,尽可能做到通俗易懂。全书除介绍电气、液压控制原理外,还介绍了常见故障及排除方法,力求使学生学以致用。《中等职业教育国家规划教材:机械设备控制技术(机械制造与控制专业)》贯彻最新国家标准,采用法定计量单位及最新的名词术语和图形符号。本书可作为中等职业学校机械制造与控制专业教材,也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。
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机械控制基础赵德申,苏海滨主编本书是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部2001年颁发的中等职业学校模具设计与制造专业教学指导方案中主干课程机械控制基础教学基本要求,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。本书主要内容包括:电工技术、模拟电子技术、数字电子技术、继电器及可编程控制器、液压传动、气压传动和机、电、液联合控制应用实例等。本书以能力培养为主,基础知识以够用为度,内容涵盖面广,综合性强。本书可作为中等职业学校模具设计与制造专业及相关专业教材,也可作为有关行业的岗位培训教材或自学用书。
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VCD、DVD原理与维修袁锡明主编本书是中等职业教育国家规划教材。本书根据2001年教育部颁发的中等职业学校重点建设专业(电子电器应用与维修专业)教学指导方案编写,同时参考了有关行业的职业技能鉴定规范及音视频维修中级技术工人等级考核标准。本书的主要内容有:VCD、DVD的基本概念,整机的基本构成和基本工作原理,VCD、DVD机的使用、维护和保养,典型VCD、DVD产品的电路分析以及常见故障的检测、判断和维修方法。教材注重理论联系实际,将VCD、DVD机中应用的新知识、新技术、新工艺与典型产品中的实际应用有机结合,为学生开阔视野,学以致用打下基础,同时也为学生参与社会考工明确了考核标准。本书采用模块式编写方式,各章之间相对独立,又相互联系,可供中等职业学校电子电器应用与维修专业及相关专业使用,也可作为社会相关工种等级考核的培训教材使用。
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模具材料及表面处理张清辉主编本书详细地介绍了各类模具的传统材料和使用效果良好的新型材料,综合分析了各类模具的工作条件、失效形式、性能要求,重点介绍了常见模具材料选用实训的内容。此外,还系统地介绍了模具的表面处理方法和应用效果。本书可作为中等职业学校模具设计与制造专业的教材,也可供热处理、模具设计与制造的技术人员参考。
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风味菜肴实习教程梁冠强主编;高行恩[等]编本书介绍了以油为主要导热体制作的菜肴、以水为主要导热体制作的菜肴、以蒸汽和盐为主要导热体制作的菜肴、冷菜风味菜肴等各种菜肴的制作方法。
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染整材料化学任冀澧主编《中等职业教育国家规划教材:染整材料化学(染整技术专业)》是中等职业教育国家规划教材,是依据教育部2001年颁布的“中等职业学校染整技术专业课程设置”和“染整材料化学教学基本要求”编写的。本书共分纤维化学、染料化学、染整助剂三个部分,十四章。内容包括:纤维基础知识、纤维素纤维、蛋白质纤维、合成纤维、新型纤维、纱线和织物的基本知识、染料概述、染料的结构和颜色、常用染料的结构和性能、颜料和荧光增白剂、禁用染料及其代用染料、表面性能与表面活性剂、表面活性剂的应用、合成聚合物等。本书注重理论联系实际,注重培养学生的创新能力和实践能力。本书除供中等职业学校染整技术专业学生使用外,亦可作为企业进行职业岗位培训的教材。
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模具制造技术张铮主编;朱正,殷敏编著《模具制造技术(机电技术专业)》按照教育部颁布的中等职业学校模具设计与制造业《模具制造技术》教学大纲进行编写,主要供模具设计与制造专业使用。全书共分6章,分别是模具制造工艺规程、模体组合零件的加工、成型零件的机械加工、成型零件的电蚀加工、成型零件的特种加工及模具装配工艺。附录部分是4个实训项目:单电极平动法加工型腔实训、数控线切割加工实训、模具拆装实训(周)及模具零件成型磨削实训。按照教学大纲规定:成型零件的特种加工(第5章)是专为4年制学生编写的教学选用模块;附录是3年制和4年制学生通用的实践教学模块;其余则是通用的教学基本模块。
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设备电气控制与维修徐建俊编本书重点介绍了设备电气控制与维修的基本知识,并结合所讲内容安排了适量的实验和实训,使学生通过学习和锻炼,具备高素质劳动者和中初级专门人才所必须的设备电气控制与维修的基本知识和基本技能,全面提高素质,增强适应职业变化的能力。本书主要内容包括:设备电气控制与维修的基本概念和基本分析方法;常用低压电器的原理、结构及其选用、调整和故障维修方法;电气电路和电气设备的工作原理、结构及常见故障检修;可编程序控制器的结构、特性和应用等知识。
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化学王建梅《化学》内容包括化学基本理论和计算、无机化合物、有机化合物、营养与膳食平衡、学生实验等。编写中力求适当降低理论难度,注重实践性环节。突出理论与专业和生活实际相结合,增加了科普性、知识性和趣味性的阅读材料,以拓宽知识面,提高学生兴趣。学生实验图文并茂、有问答,形式新颖,可操作性强。《化学》系中等职业学校医药卫生、体育类专业教材,也可供中等职业学校及高等职业学校工科非化工类专业使用。《化学》以2000年6月教育部颁发的《中等职业学校化学教学大纲》为依据,为适应社会需要和学生的特点而编写的。内容包括化学基本理论和计算、无机化合物、有机化合物、营养与膳食平衡、学生实验等。编写中力求适当降低理论难度,注重实践性环节。突出理论与专业和生活实际相结合,增加了科普性、知识性和趣味性的阅读材料,以拓宽知识面,提高学生兴趣。学生实验图文并茂、有问答,形式新颖,可操作性强。文字上力求精炼准确,浅显易懂。内容上重点突出,有利于复习巩固。《化学》系中等职业学校医药卫生、体育类专业教材,也可供中等职业学校及高等职业学校工科非化工类专业使用。