这本书是从《中等学校音乐教育研究》课及中等学校音乐教学实践中，采撷了中学、职业高中音乐班及中等师范学校音乐课中的部分有代表性的教案，加以修改、整理、评点、分析而成的。虽然，它还是一束青嫩的小草，我们也想奉献给中等学校音乐老师、高等师范音乐系的师生及关系音乐教育事业的人们。

本书系水利中等专业学校。农田水利”和“水利工程”专业通用教材.全书分两篇，第一篇土壤．主要介绍土壤的固相组成、土壤养分、土壤的酸碱性、土壤孔隙性与结构性、土壤水分和空气与热量状况，以及低产田（土）的改良．第二篇农作，主要介绍作物与水分生理和小麦、水稻、玉米、棉花等四种作物栽培的生物学基础及其需水规律。

《职业技术学校教学用书：冶金炉热工基础（第2版）》是1979年出版的《冶金炉热工基础》的修订再版。《冶金炉热工基础》自1979年出版发行以来，经四次印刷受到广大读者欢迎。为使教材更适合于当前的需要，对原有内容进行了必要的充实和更新。本次教材的修订内容是根据1987年在太原市召开的冶金类教材会议所制定的《冶金炉热工基础》课程教学大纲而编写的。总教学时数为90～120学时。可供职业技术学校冶金类专业作为教材使用。使用本书时，可结合各校专业的具体情况进行必要的调整和增删。本书还可作为冶金工厂工程技术人员、技术工人及技工学校师生的参考书。

全书由绪论以及树脂合成和塑料成型的理论基础、合成树脂与塑料、塑料的组成和配料方法、塑料的挤出成型、塑料的注射成型、塑料的压延与定向拉伸、塑料的压制成型、塑料成型的其它方法和后加工等八章内容组成。本书可作化工或轻工技工学校、职工中专高分子合成和塑料成型等专业的教材，也可供从事有关专业的工人技术培训或自学用书。

本书围绕工业设备安装工程的测试，系统介绍了工业设备安装工程中测试基础理论、测试工器具的原理、构造、使用、维护和选用及常用的测试方法。内容通俗易懂，理论联系实际，着重实用。

《全国中等农业学校教材：畜产品加工学（农林牧专业用）》的编写工作是在农业部教育司主持下进行的。全书除绪论外，共分五章，其中绪论和第二章 由顾宝元同志编写，第一章 由顾宝元和杨河清同志编写，第三章 由王播威同志编写，第四、第五章 由赵洪德同志编写。全书由顾宝元同志统稿，由中国畜产品加工协会理事、浙江省畜产品加工协会副理事长、杭州商学院杨耀寰副教授，浙江省畜产品加工协会常务理事、杭州商学院张儆行副教授和浙江科技报社编辑许舸同志审稿。《全国中等农业学校教材：畜产品加工学（农林牧专业用）》所编内容力求做到全国中等农业学校非畜产品加工专业选修课通用，但限于篇幅，许多情况实难全面照顾，故各校在具体教学中可按不同地区，不同专业适当地进行前后调整和局部精简或补充，使学生能学以致用。

《中等专业学校试用教材：建材机械设备管理与安装修理技术（上）》包括第一篇建材机械设备管理和第二篇建材机械安装技术，适当加强了基础理论知识，如摩擦、磨损和润滑理论等，系统介绍了主要建材机械的安装与修理技术，并注意反映安装与修理的新技术、新工艺、新方法，力求做到理论联系实际、内容新、实用性强。

张祥珍主编的《建材机械与设备》共六篇，分上、下两册。上册内容有粉碎机械、物料的分离与混合设备；下册内容有热工设备、平板玻璃生产机械、硅酸盐制品生产机械、压力容器。《建材机械与设备》着重介绍建材机械的基础理论和主要机械的类型、构造、工作原理、特点、使用维护、主要参数的确定，以及典型零部件的设计计算。《建材机械与设备》是中等专业学校建材机械专业教材，也可用于职业技术教育和高级技工培训，并可供有关工程技术人员参考。

我国的发酵工业有着悠久的历史，勤劳智慧的中国人民在多年的生产实践中对发酵工业作出了重大贡献。特别是近几年，发酵工业创造了许多新工艺，新设备，正在努力向科学技术进军，使发酵工厂装备出现了一个崭新的面貌。本教材是根据专业的要求，重点研究酒厂、酒精厂、啤酒厂和味精厂生产过程中所应用的设备的基本原理、结构、性能、设计计算和选型，全书分五篇：第一篇，酒厂和酒精厂设备；第二篇，啤酒厂设备；第三篇，味精厂设备；第四篇，冷冻设备与锅炉的选型和配套；第五篇，发酵设备的容器与材料。本教材根据1986年5月轻工中专召开有关会议制订的教学大纲要求进行编写。由轻工业部广州轻工业学校，湖北轻工业学校和四川轻工业学校的有关教师合编，其中第一篇由黎润钟编写，第二篇由郭继仪编写，第三篇由谢阳光编写，第四，五篇由蔡功禄编写。本教材由轻工业部广州轻工业学校黎润钟主编，由天津轻工业学院袁庆辉教授主审。已从1988年9月起，本教材在全国轻工中专工业发酵专业试用。

本书是为全国轻工中志食品专业编写的教材，全书共十章，介绍了焙烤制品、糖果和巧克力生产工艺。内容包括各类产品对原辅材料的要求，原材料的化学组成及其加式特性，各种典型产品的生产工艺原理及质量要求等。本书可供轻工、粮食、商业，农业中专学校仪器加工专业作教材，也可供食品科技工作才参考。具有理论阐术明瞭简洁，实践知识、操作技能有所加强的特点，学生学习后将既具有一定的理论知识、又能掌握较广、较多的工艺操作技术。