《安全用电》是中等职业学校电气运用与维修专业教材，是教育部职业教育与成人教育司推荐配套教学用书。主要内容包括绝缘材料，过电压及其防护，电击事故的防护，电气设备安全，电气设备防火与防爆，电气绝缘试验，安全生产与管理。《安全用电》附录还介绍了低压系统按接地形式分类、带电导体系统分类、电气设备按电击防护方式分类、等电位联结和触电事故实例。《安全用电》注重理论联系实际，内容新颖实用；并努力将近年来安全用电的新规定、新做法纳入教材。为便于教学，每章末配有思考题；在电气绝缘试验部分还详细介绍了绝缘电阻和吸收比的测量、介质损耗角正切的测量和直流耐压试验及泄漏电流的测量等试验内容。《安全用电》图、表丰富，文字准确、生动，力求图文并茂。

《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·全国卫生职业院校规划教材·康复护理（第2版）（共用课）》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材及全国卫生职业院校规划教材之一。全书分两个模块：理论模块与实践模块，内容共五章，主要讲述康复护理学的基本知识、基础护理技术及其在临床上的应用；另有八个康复护理实验；书后还附有康复护理教学基本要求。《康复护理（第2版）（共用课）》是在第一版的基础上做了修订，再版目的是使其更贴近专业人才能力培养的要求。在内容安排上，以“必需、够用”为度，文孛通俗易懂、版式新颖，并配有大量图片、典型案例与相关知识点的链接，易学、实用。《教育部职业教育与成人教育司推荐教材·全国卫生职业院校规划教材·康复护理（第2版）（共用课）》还配有PPT课件，在科学出版社网站下载，供教学使用。

本书是教育部职业教育与成人教育司组织的全国中等职业学校建筑施工专业系列教材之一，是教育部规划教材。本书主要内容包括：直流电路回顾、交流电路、低压电器与交流异步电动机、施工现场常用建筑机械简介、建筑施工现场供电与电气照明、建筑物防雷与安全用电、弱电工程施工简介等。本书内容浅显，文字通俗易懂，对计算公式仅定性叙述其物理概念，不作过多的数学推导，并联系生产实践和应用。每章前有教学要求，章末有习题，便干读者自学。书后附有实验指导书，供学生实践之用。本书可作为中等职业学校建筑施工专业教材和相关企业中级技术工人岗位培训教材，也可供从事建筑施工、城镇建设工作的技术人员和管理干部学习参考。

本书为中等职业学校技能型紧缺人才培养规划教材，内容包括信息技术与计算机基础知识、Windows XP操作系统、Word文字处理、Excel电子表格、PowerPoint演示文稿、Access数据库应用基础、计算机网络基础、多媒体计算机和常用工具软件的使用等，书末还附有上机指导，这将使读者在学习和使用计算机知识时更加得心应手，做到学以致用。 本书既可作为中等职业学校及各种计算机培训班的教材，也可供计算机爱好者自学参考。

《全国建设行业中等职业教育规划推荐教材：园林企业经营管理》对现代园林企业经营管理的技术、经济及管理知识进行了系统介绍，在内容安排上考虑到中等职业教育的特点和需要，重点介绍了园林行业企业的组织特点，企业建设，园林企业财务管理，营销管理，园林绿化工程项目管理的基本知识与方法。《全国建设行业中等职业教育规划推荐教材：园林企业经营管理》共分8章，内容包括园林企业经营管理概述、园林企业的建设、园林企业经营预测、决策与计划管理、园林企业劳动管理、园林企业财务管理、园林企业营销管理、园林企业科技管理、园林绿化工程项目管理等。《全国建设行业中等职业教育规划推荐教材：园林企业经营管理》可作为中等职业学校园林专业企业经营管理课程的教学用书，也可作为园林绿化企业管理人员、技术人员的参考书。

本书是根据中澳合作项目中等职业教育建筑专业能力标准，结合我国职业教育的特点，加入一些新观念、新的教学方法，并充分利用现代教学的多媒体手段编写的。本书共7章，主要内容有：民用建筑概述、基础与地下室、墙体、楼板与地面、楼梯与电梯、门与窗、屋顶。本书既可作为中等职业教育建筑工程类专业教材，也可供建筑工程技术人员学习、参考之用。

《国际结算业务处理》是中等职业学校课程改革试验教材。《国际结算业务处理》根据现代国际结算业务发展的特点，按照岗位工作性质，以理论结合实践为出发点，构建以实践为目的的活动课程，使学生通过学习能够掌握实际工作经验，很快进入工作环境。《国际结算业务处理》共分七个模块，分别为：国际结算基础知识、国际结算中的票据、国际结算中的单据、外汇汇款、托收、信用证、银行保函。《国际结算业务处理》可以作为中等职业学校金融事务专业、五年制高等职业教育国际结算专业教材，以及银行国际结算业务上岗培训教材和在岗人员培训教材，也可以为需要了解国际结算业务的从业人员提供全面的业务知识介绍。

《银行中间业务处理》是中等职业学校课程改革试验教材。《银行中间业务处理》在编写中努力突出实践性技能的训练，贴近银行业岗位工作实际，以期有利于学生职业能力的形成。《银行中间业务处理》共分七个模块，主要内容包括银行中间业务概述、代理类中间业务、担保承诺类中间业务、交易类中间业务、托管类中间业务、咨询顾问类中间业务和其他中间业务。《银行中间业务处理》可供中等职业学校金融事务专业学生使用，也可供从事银行业教学和实际工作的人员参考使用。

《模拟公司市场营销实训》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材，同时是财经商贸类职业培训用书。《模拟公司市场营销实训》紧密结合企业营销的工作实际，围绕市场营销实训基本知识、市场研究、制定产品策略、制定价格策略、制定分销渠道策略、制定促销策略、销售队伍管理策略7个方面设计了25个训练项目，营造一个仿真环境模拟企业市场营销工作，并针对市场营销职业岗位群，突出对营销方案形成能力的训练。《模拟公司市场营销实训》配有教学课件，内容包括知识讲解、南京商友资讯商务电子化研究院研发的“市场营销教学实验模拟系统”软件（演示版）、相关知识等。《模拟公司市场营销实训》既可作为中等职业学校财经商贸类专业学生实训教材，也可作为在职营销人员的培训教材，还可作为职工转岗教育的实训教材。《模拟公司市场营销实训》可单独使用，也可与模拟公司综合实训系列教材配套使用。

《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业）》按主教材章节顺序编写，每章包括本章知识要点、同步练习题、课外小知识等栏目。练习题题量大、题型多，知识面广，有助于学生全面掌握“烹饪原料知识”课程的内容，为学生学习烹饪专业技能打下坚实的基础。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业）》附有烹饪原料图谱光盘，盘中含有上百幅书中所涉及的主要烹饪原料图片和相关的文字简介，对学生掌握烹饪原料知识大有裨益。《烹饪原料知识同步练习（烹饪专业）》可作为中等职业学校烹饪专业的配套教学用书，也可作为参加烹饪高职考试学生的复习用书及相关行业岗位培训辅助用书或自学用书。