中职中专教材
-
物流客户服务赵一萍《物流客户服务》教材力求简明易懂的文字简述客户服务的基本理论、基本方法和基本技能,在理论内容上力求观点正确、概念清楚、层次分明;在实践指导上,力求不仅培养学生的实际操作能力,同时也提高学生的知识应用辐射能力,使其不单知其然,更知其所以然。教材以物流客户服务为前提,应用市场营销的原理对物流客户服务的目的、特点、基本规律、服务的创新、服务的技巧和客户关系管理等知识和基本技能进行了较为详尽的探索和叙述。《物流客户服务》主要作为中等职业学校现代化物流专业教学用书,也可作为在职物流人员的岗位培训教材 -
物流营销实务杨穗萍《教育部立项推荐中等职业学校物流专业紧缺人才培养培训教学指导方案配套教材:物流营销实务》着重对现代物流市场的概况、现代物流营销的内容和特征、物流服务产品市场调查、分析;物流服务产品市场定位;物流服务产品销售操作流程;物流服务产品促销推广设计;物流营销常用报表填写;物流推销技术;物流客户服务与关系管理以及物流营销信息管理等一系列物流市场营销的基本问题作了分析和阐述,力图将现代物流理念、先进的物流技术和现代物流的经营管理模式引入《教育部立项推荐中等职业学校物流专业紧缺人才培养培训教学指导方案配套教材:物流营销实务》的体系和结构之中,使之更具时代性、实用性和可操作性,为培养更多的现代物流经营管理的应用型人才服务。 -
有机化学基础梁绮思 主编《全国医药中等职业技术学校教材:有机化学基础》为全国医药职业技术教育研究会组织编写的全国医药中职学校教材。全书共18章,重点介绍各类化合物的结构、性质和用途,强调从有机官能团结构特征去认识反应。力求重点突出,文字简练,通俗易懂。各章内容包括学习要求、基本知识、练习、本章小结和习题 。《全国医药中等职业技术学校教材:有机化学基础》充分突出职业教育特色和药学行业的特色,以培养药物制剂工、药物检验工和医药商品购销员中级技工为目的,理论知识以“实用”和“够用”为度,教学内容和习题密切联系药物结构和性质,体现职业针对性和实用性。实验教学结合《中国药典》的方法,重视技能的训练。《全国医药中等职业技术学校教材:有机化学基础》为中职药学类专业教材,也可作为各类职业技术教育教材和医药类中级工培训教材。 -
物流企业管理实务王淑荣《物流企业管理实务》借鉴国外物流企业先进的经营理念、经营模式和管理方法,结合我国物流企业在物流活动中积累的经验和教训,阐述了物流企业管理基本知识,物流企业经营战略与经营模式,物流企业作业管理,供应链管理,物流企业质量管理,物流企业设施与设备管理,物流企业资本运营,物流企业人力资源管理,现代企业制度和现代管理的原则和方法等。 -
森林防火郑怀兵《森林公安高等教材·森林防火》共分5章。主要介绍林火基础知识、林火预报监测及通讯、综合森林防火措施、森林火灾的扑救、灾后调查与森林火灾档案管理等内容。在传统森林防火技术理论体系的基础上,还吸收了生产上和科研上较成熟的森林防火新技术、新工艺和新方法。书中编入了一些实际案例,并附有实训指导,以加强学生实践能力的培养。《森林公安高等教材·森林防火》可作为中、等职业技术院校林学专业及有关专业的教学用书;同时也可作为相关人员培训教材。 -
现代商务戴建明《现代商务》以现代商务活动的基本流程为主线,系统地介绍了现代商务活动的全过程,内容丰富、结构新颖、图文并茂、浅显易懂,并重点讲述实践性内容,着重培养学生的动手能力。《现代商务》可供中等职业学校电子商务和贸易类专业作为教材,也可供商贸类在职人员作为学习参考。 -
物业客户服务孙惠萍《物业客户服务》为中等职业学校物业管理专业教育部推荐教材。。本书着重对物业客户服务的基本知识、物业管理人员的基本素质、客户服务心理、客户人住服务、客户档案管理、客户中心服务、会所服务、康体服务和会议服务等内容进行了系统的介绍。在每章中以案例导人,各章后附有复习思考题。在附录中有物业管理(师)的综合考试模拟试卷(理论知识和操作技能题)。本书既可作为中等职业学校物业管理专业教学用书,也可作为初级物业管理专业人员岗位培训和自学用书。 -
客房服务与管理范运铭、支海成《客房服务与管理(第2版)》是中等职业学校饭店服务与管理专业教材,是国家规划教材。《客房服务与管理(第2版)》共十章,内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、对客服务工作、客房服务用语、客房部的机构设置及人员管理、客房的物资管理和客房部的质量管理。《客房服务与管理(第2版)》是在2002年版本的基础上修订而成的。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程本身的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,删除过时的内容,补充新内容;与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接,满足职业岗位的能力培养需要。《客房服务与管理(第2版)》内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。《客房服务与管理(第2版)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码,按照《客房服务与管理(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。《客房服务与管理(第2版)》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材,也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。 -
餐饮服务与管理郭敏文、樊平《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》是中等职业学校饭店服务与管理专业的国家规划教材,是在2001年版本的基础上修订而成的。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化,修订时在保持原教材体系结构不变的情况下,删除了过时内容,增补了新内容,与相应的职业资格标准中的“应知”、“应会”相衔接,尽量满足职业岗位的能力培养需要。同时,《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》也对配套光盘等内容进行了修订。全书共十二章,内容包括餐饮概述,中餐厅服务,西餐厅服务,酒水知识,酒吧服务,中餐宴会服务,西餐宴会服务,餐饮部组织机构设置,餐厅员工管理,餐饮设备、用品管理,餐饮服务质量管理和餐饮安全管理。《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码。按照《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。《餐饮服务与管理(第2版)(饭店服务与管理专业)》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材,也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。 -
前厅服务与管理吴梅《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》共十一章,内容包括前厅部概述、客房预订、前厅礼宾服务、总台服务、总机服务与商务中心、前厅服务用语、前厅销售、前厅信息沟通、前厅宾客关系、前厅部人力资源管理和前厅部质量控制。《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》内容丰富,层次清楚,适用面广,理论联系实际,可操作性强。《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育本身的发展和专业课程设置的发展变化,在修订中,保持原教材的体系结构不变,删除过时的内容,增加了新内容,与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接,满足职业岗位的能力培养需要。《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》采用出版物短信防伪系统,同时配套学习卡资源。用封底下方的防伪码,按照《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。《前厅服务与管理(饭店服务与管理专业)》可作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材,也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。
