为满足旅游行业对专业人才的培养需求，贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的最新精神，受中国旅游协会旅游教育分会委托，根据教育部2010年修订的《中等职业学校教学目录》，我社组织编写了这套中等职业学校课程改革规划教材。 在编写出版这套教材的过程中，由中国旅游协会旅游教育分会段建国会长主持，全国20多所职业院校代表参加，共同听取了教育部职业技术教育中心研究所余祖光副所长和港澳中心徐锦祉总经理等专家对教材编写提出的意见和建议，讨论并确定了教材编写思路，力求使这套中职教材既能反映行业需求，又能贴近教学实际。

本教材在广泛吸收国内外众多研究资料的基础上，结合作者多年来的教学与生产实践经验，系统地介绍了国内外观赏水生动物养殖概况、最新成果及发展前景；全面介绍了淡水观赏鱼、热带鱼、海水观赏鱼、原生观赏鱼、观赏龟、观赏水生无脊椎动物的主要种类、形态特征、鉴赏要点、养殖特性及病害防治等方面的知识，并介绍了水族箱水草造景方面的技术。本教材适合作为中职学校水产养殖及相近专业教材，也可作为观赏水生动物爱好者、从业人员和专业技术人员的参考书。

《服装设计基础》分为两个部分，第一部分是基础篇，主要介绍了服装设计入门、服装款式设计、服装色彩和服装图案等内容及设计要点；第二部分是手动实践篇，结合服装企业的设计要求，分别就专业服装设计、系列服装设计、创意服装和服装配件设计与面料再造等服装设计的各个不同方面进行了系统的论述，不仅向读者提供了从事服装设计需要的各种基本知识，更是将一种富有创造意识的教学理念贯穿全书。本书在进行理论分析的同时，兼顾实际应用，注重具体的操作性。

《计算机应用专业中等职业学校教学用书：中文CorelDRAW X3案例教程》共9章，较伞面地介绍了中文CorelDRAWx3的基本使用方法和使用技巧，引用了25个实例和10个应用型综合实例。《计算机应用专业中等职业学校教学用书：中文CorelDRAW X3案例教程》采用任务驱动的教学方式，集通俗性、实用性和技巧性于一身。《计算机应用专业中等职业学校教学用书：中文CorelDRAW X3案例教程》除第1章和第9章外，其他各章均以一节为一个教学单元，对知识点进行了细致的取舍和编排，按节细化和序化了知识点，配有相应的实例，通过实例的制作带动相关知识的学习，使知识和实例相结合。《计算机应用专业中等职业学校教学用书：中文CorelDRAW X3案例教程》可以作为中等职业学校计算机等专业的教材，也可以作为初学者自学的读物。

《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材：前厅服务与管理》针对饭店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。在工作任务中，根据各环节设计了不同的活动，让学习者在不同的活动中习得专业知识及岗位技能，并达到最终顺利完成工作任务的目标。在每个任务之后，还根据完成该任务的具体要求和操作标准设计了任务评价单，以便于学习者在完成任务后能够及时检查和反馈自己的知识学习效果和技能练习结果。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材：前厅服务与管理》可作为中职、高职院校旅游管理专业或酒店管理专业的教材，亦可作为对饭店前厅部在职人员进行岗位技能培训的参考用书。

口语交际能力是现代公民的必备能力之一，更是直接在民航服务第一线工作的应用型人才必备的能力之一。作为民航服务专业的学生，必须具备一定的口语表达能力。为帮助中等职业学校学生提高口头表达能力，编者根据中等职业学校语文教学大纲的具体要求和民航服务专业学生就业岗位的实际需要，结合中职生的知识基础和心理特点，编写了本教材。本教材以言语学理论为指导思想，揭示日常生活和人际交往过程中的口语表达规律，强调口语表达技能的训练。编者在设计时力求以训练为主体，内容安排别具匠心，每章节均有训练目标、故事导入、知识储备、口语训练、评价考核、知识链接、课后作业等环节。整个教材简单易用，既适合教，也适合学。

《数学》是本着“以学生发展为本”的教育思想，结合医药卫生类各专业学生的特点编写的，可供临床、护理、医学影像、康复、口腔工艺技术、检验等相关医学专业使用。 本教材在内容安排上注意培养学生的基本运算能力、基本计算工具的使用能力、数形结合能力、简单实际应用能力、逻辑思维能力等，注重知识的实际应用。 《数学》共分八章，内容包括：集合与简易逻辑；不等式；函数；三角函数；和角公式及其推论；数列和数列的极限；排列、组合与二项式定理；概率初步。每节后面安排A、B两组习题，每章后面有章末复习题，并附参考答案。 本书可供中职护理、助产、检验、药剂、康复、口腔、中医等相关专业学生使用。

《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电子技术与技能试题集》是国家规划教材《电工电子技术与技能（非电类多学时）》的配套教材。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电子技术与技能试题集》不仅汇编了《电工电子技术与技能（非电类多学时）》各章试题，而且还汇编了电工基础试题、电子技术试题，以及维修电工操作技能鉴定模拟试题、中等职业学校职业技能大赛模拟试题等内容。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书：电工电子技术与技能试题集》选用的试题都是经过精心策划的，题型多样、新颖，既符合教育部颁布的《中等职业学校电工电子技术与技能教学大纲》的要求，又符合国家职业技能鉴定的相关要求，选材合理，难易适中。可以作为学生学习《电工电子技术与技能（非电类多学时）》的自我检测用书，也可以作为教师选题参考之用，还可以作为中等职业学校机电类、计算机类、非电类相关专业电工与电子技术课程及工科电类专业的辅助教材。

本书是网络工程建设相关课程的配套实训教材，主要介绍网络工程的分析及实施等过程的相关实践知识。全书分为五个项目：项目一以构建一个简单的家庭局域网为起点，让读者温习网络组建的基础知识；后面各项目以实际的网络环境为依托，结合各类网络组建的工程实践经验，为读者奉上最实用的各类网络组建的知识与技能盛宴。全书选取的案例及知识重点依据职业学校技能大赛企业网搭建及应用项目的内容。本书既可作为各职业院校的网络工程实训课程的教材，也可作为职业学校技能大赛企业网项目和园区网项目的辅导用书，还可作为网络工程师、网络设计师以及其他网络工程人员实际组建企业网、校园网的参考用书。

本书内容紧扣中等职业教育技能大纲，理论与实践相结合，系统介绍了red hat linuxas5的基础知识及其使用方法。全书共含十二个项目。引言部分对linux系统进行了概述，项目一介绍如何设置虚拟机、安装linux系统以及linux系统操作界面等。项目二与项目三重点介绍linux的系统管理知识。项目四～项目八重点介绍linux系统的常用服务器，包括dns服务器、samba服务器、nfs服务器、apache服务器、ftp服务器、邮件服务器。项目九介绍linux防火墙与代理服务。项目十介绍linux下常用的数据库管理系统。项目十一介绍linux的远程管理服务。项目十二介绍linux的打印共享服务。本书紧扣red hat linuxas5系统的特性，并结合实例进行讲解，可作为中职学校计算机专业学生学习linux操作系统的教材，也可作为linux开源爱好者、网络操作系统管理员、中职技能参赛学员及其指导教师的参考用书。