中职中专教材
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轮机维护与修理周卫杰 主编《中等职业教育国家规划教材：轮机维护与修理》是按照交通职业技术学校教学指导委员会航海类学科委员会制定的中等职业学校《轮机维护与修理教材编写大纲》的要求编写的。书中着重介绍船舶主、副柴油机主要零件的损坏形式、损坏机理及栓修工艺。内容包括现代维修理论、磨损和腐蚀的损坏机理；船机零件缺陷检验和故障诊断、修理工艺；柴油机、增压器、轴系和舵系的主要零件的检修；轮机维修和组织与管理等。《中等职业教育国家规划教材：轮机维护与修理》符合《STCW78/95公约》的要求，不仅适用于中等职业学校轮机管理专业《轮机维护与修理》科目的教学用书，也可作为海船轮机员的考证培训教材，同时可供航运部门和修船厂工程技术人员参考。 -
食品包装张露本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书共分三篇：第一篇为食品包装的原理及技术，主要介绍包装食品品质的影响因素及其控制措施，食品包装材料与容器，以及食品包装技术与设备；第二篇为各类食品的性质与包装，主要内容有肉类食品、水产食品、果蔬类食品、乳制品及饮料、粮谷及油脂类食品的包装技术和包装实例；第三篇介绍了国内外食品包装相关的标准与法规。本书内容丰富，实用性突出，是面向中等职业学校的食品类专业教材，也可作为食品、包装等行业的相关从业人员的参考用书。 -
通信技术基础刘松 主编《中等职业学校教学用书·通用技术专业：通信技术基础（第2版）》共5章，内容包括绪论、数字通信系统、光纤通信、数字程控交换技术、有线电视系统等。每章讨论一个课题，主要阐述其基本原理。《中等职业学校教学用书·通用技术专业：通信技术基础（第2版）》充分考虑中职学生的特点，从物理概念和实际应用出发，注重物理概念的讲授，避免了深奥烦琐的数学推导，语言通俗易懂。《中等职业学校教学用书·通用技术专业：通信技术基础（第2版）》每章后附有小结和习题，供读者复习用。《中等职业学校教学用书·通用技术专业：通信技术基础（第2版）》可作为中等职业学校应用电子技术、电子与信息技术专业教材，也可作为同类培训教材，并可作为通信专业工程技术人员的参考书。 -
可编程控制器使用教程王红 主编,姜志臻 副主编《中等职业学校数学用书：可编程控制器使用教程：松下系列（第2版）》介绍了PLC的结构和工作原理，并以松下FPl为背景介绍了可编程控制器的应用和实例。全书共分为8章，主要包括绪论、可编程控制器的结构及工作原理、FPl的指令系统、FPl的高级指令及编程、FPl的特残功能及功能模块、PLc控制系统的设计及应用、FPl系列PLc的安装与维护和实验。《中等职业学校数学用书：可编程控制器使用教程：松下系列（第2版）》在编写中力求文字精练、深入浅出，着眼可编程控制器的工程应用、理论联系实际。每章均附有课外阅读、问题解答及小结和习题。《中等职业学校数学用书：可编程控制器使用教程：松下系列（第2版）》可作为中专、中职学校教材，也可作有关技术人员的参考书。《中等职业学校数学用书：可编程控制器使用教程：松下系列（第2版）》还配有电子教学参考资料包，详见前言。 -
市场营销基础范莉莎《21世纪中等职业教材系列：市场营销基础》结合大量典型案例，比较全面地介绍了市场营销的基本理论、基本观点、基本策略和基本方法，突出的特点是：理论深入浅出，与实际紧密结合；吸纳国内外的最新知识和经验；注重实践性和可操作性，适合作为中等职业市场营销相关教材使用。 -
物流法律法规郑彬《物流法律法规》为中等职业学校现代物流专业教育部推荐教材。《物流法律法规》以我国现行物流法律法规为框架，结合现代物流企业生产实践，探讨了我国物流的法律地位及各类物流业务活动中物流法律法规的应用。全书分为5章，主要包括物流企业与物流法律法规概述、物流运输服务相关法律法规、仓储服务法律法规、物流配送法律法规和物流其他环节相关法律法规等方面内容。 -
语文谢海泉 编《中等职业学校教材试用本：语文（第3册）》属于上海市教委中等职业教育改革文化基础课语文立项教材，全套教材分为四册，《中等职业学校教材试用本：语文（第3册）》为第三册。《中等职业学校教材试用本：语文（第3册）》以《上海市中等职业学校语文课程标准（试用稿）》为依据，力求充分体现“以就业为导向”这一指导思想，注重读写互动和口语交际，并提供了难度适中、切合学生实际的应用文读写指导。另外，《中等职业学校教材试用本：语文（第3册）》以名篇佳作为载体，将古圣今贤求知、明理、励志、践行、做人等高尚的人文情怀潜移默化地传递给学生，有助于培养学生成为有一定文化品位的“社会人”和“职业人”。 -
烹调技术习题册韩枫本习题册与《烹调技术（第二版）》配套使用。按教材分章编写，主要有填空题、判断题、选择题、名词解释、问答题和实践题等题型，供学生课后练习使用。本习题册由韩枫编写。 -
烹饪原料加工技术习题册贾晋本习题册与《烹饪原料加工技术（第二版）》配套使用。按教材分章编写，主要有填空题、选择题、判断题、名词解释、问答题和实际操作等题型，供学生课后练习使用。本习题册由贾晋编写。 -
装饰工程施工杨秀方本书是为了适应中等职业学校建筑（市政）施工专业教学改革之需要，根据《建设行业技能型紧缺人才培养培训方案》提出的培养目标、三年制中职毕业生适应的业务范围以及本专业课程教学大纲等要求编写的。全书共六个单元，内容包括：顶棚装饰工程、轻质隔墙工程、门窗安装工程、墙面装饰工程、地面装饰工程、装饰施工常用机具等。全书突破传统专业教材的编写模式，体现项目法教学的特点，将建筑装饰施工所涉及的施工图识读、材料、构造、工艺、机具和质量验收等知识进行有机结合，图文通俗易懂、数据实用而规范。本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，可作为中等职业学校相关专业的教材或教学参考书，也可供建筑企业施工技术人员、管理人员参考。
