《Excel在会计中的应用》是国家示范性高职院校建设项目成果教材。《Excel在会计中的应用》分为两大模块，模块一介绍Excel在会计凭证制作、会计账簿创建及会计报表编制三大会计处理流程中的应用；模块二选取薪酬管理、固定资产管理、往来账款管理及财务分析等范例介绍Excel在会计实务中的应用。《Excel在会计中的应用》将会计实务中常见的工作设计为工作项目和工作任务，详细介绍利用Excel解决会计实务问题的方法和步骤。学习者按照本教材的操作步骤，可以高效率、高质量地完成会计工作，进而提高综合分析会计问题的能力，拓展解决会计问题的思路。

本套教材是为适应中等职业教育教学的改革和发展，贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学指导思想，按照基础模块、职业模块和拓展模块的课程结构，结合学生实际情况，贴近专业和岗位对学生英语水平的需求，依据中等职业学校英语的教学要求而编写的。《英语》（基础模块）共分两册，在学时和内容上较以往都有所削减，《英语》（基础模块）第一册注重基础以及语法练习，《英语》（基础模块）第二册注重实际应用，同时教材设计伸缩性强，可满足不同层次、不同地区学校的教学需要。本教材适合中等职业学校各专业学生公共课程第二学期使用。

《国际商务专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书：商贸法律与案例学习指导与练习》是与中等职业学校国际商务专业国家规划教材《商贸法律与案例》（第二版）配套的教学用书。 为了有助于教师安排教学环节及课时安排，丰富教师的教学素材，具体指导学生进行学习、实训，以增强学生分析问题和解决问题的能力，本书设计了学习要点、教学目的要求、教学内容、教学重点与难点、实验实训、案例分析和答案等栏目对教材各章作了介绍和归纳，贯彻了边教边学、边学边练的教学理念。本书还配有光盘，以利更好地助学助教。 本书中的案例分析与教材中的相关章节内容保持一致，力求做到涵盖全部内容，难易程度适中，案例分析力求正确、精练、通俗易懂。 本书可供中等职业学校国际商务专业的师生使用，也可供财经商贸类其他专业师生使用，还可供从事商贸等相关工作的在职人员参考使用。

《商贸法律与案例（第2版）》是中等职业教育国际商务专业国家规划教材《商贸法律与案例》的第二板，在第一版教材的基础上，进行了较大幅度的修改，精简了理论。增加了大量案例，使本书更加适应当前中等职业学校的教学现状和课程改革，更适合采用新的教学模式与教学方法。《商贸法律与案例（第2版）》主要内容包括：法律基础知识、合同法，代理法、国际货物买卖法，国际货物运输法、国际结算法、票据法，知识产权法、对外贸易法与反倾销法。国际商事仲裁。为方便教学，本书设计了如下栏目：本章学习要点、小知识、资料卡、案例分析、想一想、复习检测题，等等，本书还配有《商贸法律与案例学习指导与练习》，该学习指导与练习后还附有本课程的助学助教光盘。《商贸法律与案例（第2版）》可供中等职业学校国际商务专业及财经商贸类其他专业学生使用，也可供从事相关工作的人员参考使用。

《成本会计习题集（第2版）》依据中等职业教育教材《成本会计》的体系和内容编写，每章都设计了填空题、单项选择题、多项选择题和判断题等题型，对于应用性较强的章节，还设计了计算分析业务题。为与《成本会计》教材在体系和结构上保持一致，教材中选学内容的习题标有“*”号，供各校在教学中视具体情况灵活使用。各类习题的设计力求突出教材的重点和难点，体现知识的科学性和系统性。这些习题覆盖了教材的全部内容，完成这些习题可以提高学生理解、判断和综合分析的解题能力。最后附编两套模拟试题，帮助学生全面掌握成本会计的具体内容，以加深对课程的认识。

本套教材是为适应中等职业教育教学的改革和发展，贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学指导思想，按照基础模块、职业模块和拓展模块的课程结构，结合学生实际情况，贴近专业和岗位对学生英语水平的需求，依据中等职业学校英语的教学要求而编写的。《英语》（基础模块）共分两册，在学时和内容上较以往都有所削减，让学生有更多的时间用于专业课程的实践，符合目前中职课程的课改思想。《英语》（基础模块）第一册注重基础以及语法练习，《英语》（基础模块）第二册注重实际应用，同时教材设计伸缩性强，可满足不同层次、不同地区学校的教学需要。本教材适合中等职业学校各专业学生公共课程第一学期使用。

《中国饮食文化（第2版）（旅游服务与管理专业）（附学习卡/防伪标）》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。全书共八章，内容包括：绪论，饮食源流，中国烹饪原料与技术文化，中国饮食风味流派，中国酒茶文化，中国的食制、食礼与食俗，中国饮食审美，饮食与养生、哲学、政治、语言、文学等。《中国饮食文化（第2版）（旅游服务与管理专业）（附学习卡/防伪标）》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。《中国饮食文化（第2版）（旅游服务与管理专业）（附学习卡/防伪标）》是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，增加了新内容，并增加了学习目标及案例导入。与相应的职业资格标准的“应知”、“应会”相衔接，满足职业岗位的能力培养需要。

《文书档案管理实务》是中央广播电视大学文秘专业开设的一门专业必修课程（原课程名称为“文书学”），也是其他专业的公共选修课。由于文书和档案工作是国家党政机关实施领导、处理公务的重要工具，是各行各业带有共性的基本工作，文书处理和档案管理是国家党政机关、群团组织、企事业单位工作人员必须具备的基本素质和能力，因而此门课程的开设具有显著的通用性、实用性和较广的适用性。它对机关工作人员基本素质和管理能力的提高、对进一步规范机关文书处理和档案管理工作、对提高机关工作效率和管理水平，都具有十分重要的作用。

《动车组制动系统》对动车组制动装置的组成、功能和特点进行系统介绍。《动车组制动系统》共分八章，主要内容包括制动的基本概念、制动机分类、动车组制动系统控制装置、动车组滑行控制装置、动车组电气制动、动车组摩擦制动及装置和国产动车组（CRH2和CRH5动车组）制动系统的组成、工作原理及特点，还简要介绍了动车组制动系统试验与常见故障处理以及新制动技术。我国铁路自2007年4月18日进行第六次大提速，并在国内首次开行时速200 km动车组以来，统称为“和谐号”的CRH系列动车组即成为我国铁路迈入高速铁路俱乐部的象征。在“十一五”期间，我国将建设铁路新线17000 km，总投资达2万亿元。根据新调整的国家中长期铁路网规划，到2020年，全国铁路营运里程将达到120000 km，将建成“四纵四横”铁路快速客运通道以及经济发达和人口稠密地区城际客运系统。这又将为CRH系列动车组提供进一步施展的舞台。

《航空港旅客服务》共分八章，主要内容包括航空港及其旅客服务概述、航空港候机与值机服务、航空港联检与安检服务、航空港旅客行李运输服务、航空港商业服务、不正常航班的服务、航空港信息服务、航空港票务服务。《航空港旅客服务》适合中等职业学校航空服务专业学生使用，也可供相关专业师生和岗位培训人员学习参考。