《河南省中等职业技术教育规划教材：畜禽营养与饲料加工技术（畜牧兽医专业）》按照“模块一项目一任务”进行编写，共分畜禽营养基础、畜禽营养需要与饲养标准、饲料及其加工利用、饲料配方设计、饲料加工工艺基础知识五个模块。内含28个项目、66个任务。《河南省中等职业技术教育规划教材：畜禽营养与饲料加工技术（畜牧兽医专业）》突出“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向，并体现了河南省省情，融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。

本教材共分七章，包括动物解剖生理、动物病理、动物药理、中草药与方剂、动物诊疗技术、动物微生物和动物防疫检疫等动物医学基础知识，是兽医人员认识、诊断、防治动物疾病的基础。 本教材编写具有系统性、基础性、简明性和实用性的特点，在内容上力求反映当前动物医学基础方面的新知识、新技术和新方法。本教材与《动物疾病防治》教材配合使用，是中等职业学校畜牧兽医专业重要的基础课教材，可供中等职业学校畜禽生产与经营、饲料生产与经营、特种动物养殖、兽药营销、畜产品加工、水产养殖、农业生产技术等专业系统学习动物医学知识之用，也可作为畜牧兽医专业成人在职中专、动物疫病防治员、养殖专业户等的学习用书。

《河南省中等职业技术教育规划教材：现代农艺基础（现代农艺技术专业）》按照“模块-项目-任务”进行编写。共分植物生长发育、植物生长环境、植物发生的病虫害、植物生长环境调控四大模块，内含13个项目、35个任务。每一项目包括项目目标、项目内容、信息链接、知识拓展、观察讨论、考证提示、学习评价等栏目，每一任务包括任务目标、知识准备、任务实施和问题处理等环节。《河南省中等职业技术教育规划教材：现代农艺基础（现代农艺技术专业）》突出“专业与产业、职业岗位对接。专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向，并体现了河南省省情，融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。

《旅游心理学练习册（第2版）》是中等职业教育酒店服务与管理、旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《旅游心理学》（第四版）的配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，包括学习指导和习题两部分，其中，学习指导包括学前准备、学习要点、前置作业；习题分为形成性测试和研究性学习两部分，形式新颖多样，贴合专业实践，带有一定的趣味性，容易引发学习兴趣，培养学生自主学习的习惯和意识。

《河南省中等职业技术教育规划教材：旅游心理学（旅游服务与管理专业）》内容共分为九个单元，主要从认知、情感、动机、个性等方面分析旅游者心理及相应的服务策略，着眼于交通、住宿、餐饮、景区、购物等各旅游环节，对旅游投诉与处理、员工心理保健和人际关系维系等方面的内容作了系统介绍。

《全国教育科学“十一五”规划课题·中等职业教育工学结合课程实践成果：化妆品生产与检验工作页》由8个学习任务组成，即雪花膏的生产与检验、润肤乳液的生产与检验、洗面奶的生产与检验、化妆水的生产与检验、洗发香波的生产与检验、爽身粉的生产与检验、睹喱水的生产与检验、牙膏的配制与检验。每个学习任务都体现了一个完整的工作与学习过程，是常用化妆品中一类生产过程相似的产品的代表，学习后可以起到举一反三的效果。《全国教育科学“十一五”规划课题·中等职业教育工学结合课程实践成果：化妆品生产与检验工作页》的目的是培养精细化工专业学生胜任化妆品配制与检验工作的能力。

《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：客房服务》包括四个项目，即：客房楼层清洁服务、PA服务、洗衣及布草房服务、客房服务中心和楼层常规服务。《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：客房服务》旨在让学生了解并掌握客房服务的流程和操作技能，熟悉客房服务各环节的工作要求，具备从事客房服务的基本职业能力。

《人际沟通（护理类各专业用）》为教育部规划教材，编者根据护士能力培养的要求，针对学生在学习生活中存在的问题，结合近几年中等教育的实际教学情况，编写成《人际沟通（护理类各专业用）》。《人际沟通》分为八章，主要包括人际关系概述、人际沟通概述、语言沟通、非语言沟通、沟通技巧、人际沟通与护理、化解冲突、多元文化护理等内容。各章根据学生的认知能力和岗位技能要求，打破枯燥乏味的说教，贯彻“学中做、做中学”原则：正文中穿插大量“沟通小故事”、“我来试一试”、“行为诊所”等环节，激发学生的学习兴趣。每章设“本章提要”，“想一想，做一做”及“实践与考核”，为学生提供了丰富的思考与练习机会。由于教材中思考、练习、考核等较多，为方便教师教学和学生自主学习，《人际沟通（护理类各专业用）》配有配套网络教学资源，读者可通过封底所附学习卡，登录网站，获取相关教学资源。学习卡兼有防伪功能，可查询图书真伪，详细说明见书末“郑重声明”页。《人际沟通（护理类各专业用）》主要适用于中职护理专业的教学，也可供其他专业学生和社会读者参考。

《收银技能强化训练》是教育部职业教育与成人教育司推荐教材配套用书，也是财经商贸类职业培训用书。《收银技能强化训练》是按照《国家职业标准——收银员》，为满足中等职业学校学生学习零售企业收银岗位技能，强化技能训练，参与技能比赛等需要而编写的。《收银技能强化训练》内容以实训和技能比赛为主，包括四部分。其中，个人训练项目和团体训练项目主要包括收银流程操作、小键盘录入操作和点钞技能三个模块。为方便中等职业学校进行实训教学和举办技能比赛，《收银技能强化训练》配有实训教学和技能比赛的录像光盘。《收银技能强化训练》实践性强，应用面广，既可以作为中等职业学校财经商贸类专业的实训教材和收银技能比赛训练用书，也可以作为零售企业收银员培训用书。

《远程职业教育系列教材：数学（下）》是根据中央广播电视大学2003年11月审定通过的（数学课程教学大纲）和（数学多种媒体一体化方案）、并参考2000年教育部颁发的（中等职业学校数学教学大纲（试行）），在有关部门的大力协助和关心指导下编写而成的。根据中央广播电视中等专业学校的特点和面向二十一世纪对数学课程教学改革的需要，体现以人为本的教育理念，按照“必需、够用”的基本原则，本教材力求体现以下几个特点：基础性：本教材在选材上精选了在现代社会生活中已得到广泛应用，并有利于学生进一步学习的数学基础知识作为必学内容，同时注意渗透“大众数学”的观念，保证学生的基本数学素质，以最浅显的知识内容贯彻现代数学的观点和方法，重在基础、利在发展。针对性：本教材针对学员起点低、差异大、分布广等特点，密切注意了与初中数学知识的衔接，尊重学生的认知规律，每个教学章节都从实际生活的实例提出具体问题，先使学生感兴趣，从而做到循序渐进、深入浅出。本教材充分照顾学生的特点，从例题的分析解答，到练习、习题的配置尽量做到由浅人深，适合于学生自学。实用性：本教材在尊重数学学科的科学体系的前提下，又不拘泥于学科体系的束缚，淡化了部分理论的推演，尽量借助于事实、图形、实例等手段对理论进行阐述、解释，使抽象问题具体化、形象化。在教材的编写上注意渗透“问题解决”的意识和思想，以达到贯彻“实用”的目标，从而培养学生分析问题、解决问题的能力。