中职中专教材
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植物化学保护张朝伦 主编本教材内容包括农药基础知识、农药应用技术、农药合理使用及药效试验和植物化学保护技能实训4个单元。内容充分体现了科学性、实践性、时效性和针对性。本教材重点突出、深浅适度、实用性强,主要作为中等职业学校植物保护专业、作物栽培、园林、园艺等相关专业教材,也可供新型农民培训和基层农业科技工作者参阅。
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茶树病虫无公害治理汪荣灶 主编本教材共分6章,分别介绍了植物昆虫的识别、有益生物的保护利用技术;茶树食叶害虫、吸汁害虫、钻蛀害虫及地下害虫的无公害治理技术;植物病害的诊断技术;茶树芽叶病害、枝干病害、根部病害的无公害治理技术;有机茶、绿色食品茶AA级茶园茶树病虫害的控制技术及绿色食品茶A级和低残留茶园的综合防治技术等;最后一章为综合实训。教材各章首先提出了知识目标和能力目标,章后设有复习思考题、试验实训内容与作业。本教材图文并茂,深入浅出,通俗易懂,实训易操作,既可以作为中等职业学校涉茶专业的教材,也可以作为茶叶技工、茶农的培训教材及茶叶经营管理人员的参考读物。
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植物及植物生理学高凯 主编植物及植物生理学是一门专业基础课,具有较强的理论性。同时,也具有很强的实践性,许多知识对农业生产有着直接的指导作用。 因此,本书在阐明重要理论知识的基础上,强化了其实践性,增加了应用方面的内容。在每章之后都有扩展阅读的知识,其内容与植物学有着密切联系。有助于扩充学生知识面、强化对植物学知识更深入透彻的了解。 考虑到农业生产近年出现的新特点,书中植物矿质营养部分的内容,对微量元素的部分有所加强,对主要农作物及经济作物的微量元素缺乏症状作了较为详细的介绍,并提出可行有效的解决方法;植物生长调节剂由于其应用效果显著,在生产中得到越来越广泛的使用,并有许多新种类研制出来。本教材对生产中少用或不用的生长调节剂种类略去或只作简介,重点讲述得到广泛应用而同类教材中又较少涉及的种类。不仅讲解其对生产中起到的正面作用,其不利于生产、不利于食品安全及农产品品质的方面也作了说明。 在逆境对植物生长的影响部分,适当减少了与生产直接联系较少的理论性内容,侧重介绍实践性内容,并增加了有关药害的内容。主要是因为考虑到农业、蔬菜、花卉苗木等生产近年出现了药害较为普遍的现象,学习有关这方面的知识,有助于对生产的指导作用,避免或减轻药害的发生。
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园林植物生长与环境黄鹏 主编本教材为中等职业学校种植类专业基础课的整合教材,主要介绍园林植物生理特性及其与环境因子的关系,包括园林植物生理、生态学、土壤肥料、农业气象4个部分的內容。內容结构合理,丰富新颖,图文并茂,通俗易懂,紧密联系农业、园林生产的实际,注意反映农业、园林生产的新知识、新技术,实用性强.实验实训部分侧重基本技能的掌握。每单元附有适量的作业题,便于学生复习和巩固学习成果。 本教材为中等职业学校园林、园艺、种植等专业教材,可供农业各类培训班使用,也是农村基层技术人员和广大农民朋友的科普读物。
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餐饮服务技能实训毛慎琦 主编《中等职业教育课程改革创新教材:餐饮服务技能实训(第2版)》以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又自成体系的项目,任务明确,操作性强。在实际教学中,可根据需要对各项目进行拆装、组合。《中等职业教育课程改革创新教材:餐饮服务技能实训(第2版)》还配有案例、习题和视频光盘等辅助教学资料,有很强的直观性和可操作性,可引导学生进行探究式学习,以加强对学生动手、动口、动脑能力的培养。《中等职业教育课程改革创新教材:餐饮服务技能实训(第2版)》内容通俗易懂、贴近实际、实用性强,版面活泼、图文并茂,可作为中等职业学校旅游服务类专业的教材或企业培训教材。
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Photoshop 基础与案例陆红梅 主编本教材采用PhotoshopCS4作为教学软件,从Phot0—shop最基础的知识入手,通过大量案例,全面详细地介绍了选区的基本操作、绘画与绘图工具、图层及基本操作、图像色彩调整、文字编排设计、滤镜及通道和路径与动作等,语言精练,案例丰富,可操作性强。本教材主要面向中等职业学校计算机及相关专业的学生,也可作为电脑爱好者的自学用书。
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汽车及配件营销滕仙娟 主编《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车及配件营销》涵盖汽车整车及配件营销的相关知识,共8个模块,主要内容包括汽车市场与营销、汽车及配件营销人员基本素质、汽车营销组合、汽车整车销售核心流程、汽车配件销售管理、汽车消费信贷、汽车市场顾客管理和汽车电子商务。《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车及配件营销》按模块编写,每个模块由基础知识、典型案例、拓展训练、模块总结和思考与练习5部分组成。《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车及配件营销》内容深入浅出,实践性强,每个模块前有学习目标和知识要点,每个模块后有小结和思考与练习题,每个模块中还有一定的营销实例,以方便读者更简单地掌握《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车及配件营销》的内容。《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车及配件营销》可作为职业院校汽车营销类、汽车维修类专业的教学用书,也可作为汽车营销公司的培训用书。
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园林植物高政平 主编木教材为中等职业教育农业部规划教材。全书分为绪论、总论和各论三部分,共7章内容,包括绪论、园林植物细胞学基础、园林植物的分类基础、园林植物应用基础、木本园林植物、草本园林植物、草坪与园林地被植物以及其他园林植物,详细介绍了我国常见园林植物的识别要点、习性与分布、园林应用。本书编写坚持以理论知识“必需”、 “够用”为原则,注重园林植物识别与应用能力的培养,图片精美丰富,突出案例于口买训,便于学生学习。 本教材既可作为职业院校、成人高校、函授学校园林、观赏园艺等专业相关师生的教材或教学参考书,也可作为园林企业职业培训用教材。
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商品流通企业会计张立波 编《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:商品流通企业会计(第3版)(会计专业)》是中等职业教育会计专业国家规划教材配套教学用书,是在第二版的基础上,依据财政部颁布的《小企业会计准则》修订而成的。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:商品流通企业会计(第3版)(会计专业)》内容主要包括:概述,货币资金、转账结算及应收款项核算,数量进价金额核算,售价金额核算,其他业务核算,固定资产及无形资产核算,负债核算,所有者权益核算,费用、税费及利润核算,财务报表编制。另外,本次修订过程中对配套的习题集和实训用书及其多媒体课件也进行了同步修订。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:商品流通企业会计(第3版)(会计专业)》可作为中等职业学校会计专业和财经类其他专业教材,也可作为在职人员培训用书。
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汽车机械基础徐咏良 王晖 主编《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车机械基础》是根据职业院校和技工学校汽车类相关专业的教学实际,结合汽车领域的职业要求而编写的。全书共8个模块,大致包含三大部分:第一模块、第二模块为力学基础,主要介绍理论力学和材料力学的基础知识;第三模块至第七模块为机械基础内容,主要介绍汽车常用的零件结构、传动机构和连接方式;第八模块为液压与气压传动,主要介绍液压与气动基本知识和汽车部件中液压、气压两类传动的应用。每个模块课后均附有练习题,可帮助学生系统、全面地掌握各模块所介绍的内容及重点。《职业教育汽车专业课程改革创新教材:汽车机械基础》可作为各类职业院校和技工学校汽车类相关专业学生的教材和教师的阅读参考书,也可作为汽车维修专业技术人员参考、学习、培训用书。