中职中专教材
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服装材料与造型肖红 主编《服装材料与造型/服装中职教育“十二五”部委级规划教材》主要围绕服装材料展开,以构成服装的材料种类、性能与应用为主线进行编写,包括服装面料构成、服装辅料、服装材料性能与加工技术、服装造型与服装材料应用、服装洗涤与整烫等内容。本书的主要特色是在服装材料相关理论知识的基础上,根据中职服装教学的特点,采用图文并茂的形式,详细介绍常见的服装面辅料及其特征,还根据不同服装材料的特点,侧重阐述了服装材料在服装加工过程中的应用。?《服装材料与造型/服装中职教育“十二五”部委级规划教材》可作为中职院校服装专业教材,也可供服装设计制作人员阅读参考。
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皮肤护理与美体暂缺作者本书根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁布的美容美发与形象设计专业教学计划和教学大纲编写,供中等职业技术学校使用。本书共分八章,具体内容包括:绪论、皮肤护理生理基础知识、化妆品基础知识、皮肤护理与美体仪器、皮肤护理、美体、芳香疗法、美容院服务常识。本书结构依据美容院皮肤护理与美体的实际操作流程设计,内容编写深入浅出,理论知识全面细致,适合学生学习专业技能,并能够加强学生对基础理论和技能的掌握。通过对《全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业教材:皮肤护理与美体(第2版)》的学习,学生可在系统了解皮肤护理与美体理论知识的基础上,掌握皮肤护理与美体的操作技巧和要点。本书可供全国中等职业技术学校美容美发与形象设计专业使用,也可作为职业培训教材。本书由邹莹主编,孟庆娜、张军参与编写,郭秋彤审稿。
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汽车车身电控系统检修温立全,丁富强,吴继坚 主编《汽车车身电控系统检修/21世纪全国高职高专汽车系列技能型规划教材》由5个学习任务组成,即安全气囊指示灯点亮故障检测与维修、前照灯不亮故障检测与维修、电动车窗不工作故障检测与维修、中控锁故障检测与维修、发动机防盗指示灯点亮故障检测与维修。《汽车车身电控系统检修/21世纪全国高职高专汽车系列技能型规划教材》所整理、编辑的学习任务都是来自于汽车维修企业一线维修案例,学习任务的设置遵循任务分析与检查、方案制定、方案实施、完工检验、成果展示与交流的形式,引导学生形成工作的逻辑思路,增进汽车维修的感性认知。
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音响设备维修技术杨清德,林红 主编本教材是基于“技能导向、任务引领”的项目式教材,分为5个单元、9个项目和22个任务,主要内容包括:电声技术基础、常用音源设备、音频功率放大器、音响系统、AV功放与调音技术。?本教材以“实训开路、兴趣入门、理论铺垫、实践检验”为编写宗旨,内容涵盖了目前流行的主要音响设备及技术,以“任务”为纽带,实现了理论与实践、知识与技能的有机整合。?本教材可作为中等职业学校电子电器应用与维修专业的必修课程教材,也可作为家电维修培训班教材或电子技术初学者的自学读物。
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营养与膳食赵红 主编赵红主编的《营养与膳食》是全国医药中等职业教育护理类专业“十二五”规划教材之一,依照教育部教育发展规划纲要等相关文件要求,紧密结合护士执业资格考试特点,根据《营养与膳食》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书共分为三部分七单元,分别介绍了营养素与热能、各类食物的营养价值、不同生理人群的营养与膳食、合理营养、营养调查及评价、食品安全、常见疾病的营养等内容。 《营养与膳食》适合医药卫生中等职业教育相同层次不同办学形式教学使用,也可作为医药行业培训和自学用书。
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酒吧服务徐利国,罗建中 主编《酒吧服务/中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材(项目课程)》是实现课程目标,体现课程内容的重要载体。《酒吧服务/中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材》以就业为导向,以学生为主体的理念进行编写,其体例与表现形式比较独特和新颖,给人耳目一新的感觉,充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想和在“做”中“学”的教学思想。以“任务导入”“学习目标”“相关知识”“想一想”和“课后练习”等多种表达形式把酒吧工作中大量的实际应用知识一一呈现给学员。学员既可通篇学习,也可根据别具一格的目录有选择地按照兴趣或需要挑选内容学习。《酒吧服务/中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材》可作为中等职业教育酒店服务与管理专业以及旅游服务类专业的学生教材,也可作为酒水相关从业人员的培训用书。
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基础会计周会林 主编《基础会计/中等职业教育财经类改革创新示范教材》内容包括总论、会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿、财产清查、财务会计报告、会计核算程序和会计档案,共10个项目。《基础会计/中等职业教育财经类改革创新示范教材》全面、系统地讲述了会计工作的基本原理、会计核算的基本方法和基本技能,以实际应用为目的,理论联系实际;强调由技能渐进到理论,模拟训练与教师指导相结合,文字通俗易懂、由浅入深;注重培养学生的理解和实践能力,是会计专业采用项目化教学的一次创新。《基础会计/中等职业教育财经类改革创新示范教材》既可供中等职业学校会计专业学生使用,也可作为相关职业培训教材。
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二维动画企业实训教程余朋,乔彧编著《二维动画企业实训教程/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》是校企合作实训基地学生的实习教程,从专业动画制作流程的实际操作出发,结合企业制作项目帮助实习学生更快地完成从学生到从业者的角色转变。《二维动画企业实训教程/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》主要以FLASH实例为基础,帮助学习者更快地掌握Flash的各项基本功能,并通过实例训练掌握各种实战技巧。《二维动画企业实训教程/中等职业教育课程创新“十二五”规划教材》提供了实例工程及大量素材,读者可从实例工程文件中了解制作者的设计思路,并从中得到启发。素材为从业者在多年工作中制作的积累,可为学习者提供很好的帮助。
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中职生礼仪实用教程丁建庆,唐立芳《中职生礼仪实用教程/中职中专公共基础课通用教材系列》根据中职生的认识能力、活动范围和以后发展的需要,全面而详细地介绍了基本礼仪、家庭礼仪、校园礼仪、社交礼仪、职场礼仪、公共礼仪和涉外礼仪。《中职生礼仪实用教程/中职中专公共基础课通用教材系列》可作为职业学校素质教育的必修课,亦可作为社会人员学习礼仪知识的参考书。
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化学辅导与自测常春英 主编本书是中等职业教育《化学》(通用类)教材的辅导与自测用书。本书按教材顺序分为8章,各章主要包括“知识串讲”、“例题解析”、“小节练习”和“综合练习”等部分。书后附有参考答案,可供学生自学使用。本书立足于中职化学教学实际,突出基础性,同时与现代信息技术紧密结合,形式灵活,结构合理,可作为中等职业学校各专业的化学辅导用书。