高职高专教材
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建筑装饰施工组织与管理冯美宇编本教材是根据高等职业技术教育人才培训目标、建筑装饰行业最新发展、国家新规范和新法规而编写的。全书共9章,主要包括建筑装饰装修工程施工组织概论、建筑装饰装修工程流水施工、网络计划技术基本知识、单位工程装饰装修工程施工组织设计、建设项目装饰装修工程施工组织设计、建筑装饰装修施工企业管理、建筑装饰装修工程施工项目管理和施工法规、实际应用能力的训练等内容。《建筑装饰施工组织与管理》适用于高职高专建筑装饰专业的课程教学,也可作为建筑装饰装修施工企业工程技术人员的参考用书。 -
模具设计与制造基础张永江 主编《高等职业教育数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训系列教材:模具设计与制造基础》共分四章,主要介绍了基本冲压工序(冲载、弯曲、拉深、挤压)冲压工艺及模具的设计、注射成形工艺及模具设计、模具工作零件的常用加工方法、特点及应用、模具主要零部件装配等。《高等职业教育数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训系列教材:模具设计与制造基础》适合作为各类高等职业技术院校、部分普通高等院校二级学院数控技术应用专业技能应用型人才培养教材,也可作为其他有关工程技术人员的参考用书。 -
物流管理基础储雪俭 主编《新世纪物流管理专业系列教材:物流管理基础》以物流企业和企业物流的管理为切入点进行编写,涵盖了所有传统的物流功能,如仓储、运输、存货控制等,编写思路采取了与其他著作不同的方法,从供应链物流流程管理角度来阐述物流,并力求符合实际企业中的物流管理状况,如供应物流、生产物流、销售物流、逆向物流、第三方物流、国际物流的运作管理等。书中强调物流管理的流程讲解,所涉及的内容和相关名词术语既符合国家标准,又尽量与国际接轨,使全书保持一定的技术领先。《新世纪物流管理专业系列教材:物流管理基础》注重实用,观念新,案例多,每章后都有习题,并配备了教学课件、物流信息管理系统模拟演示光盘和一些企业物流运作的实际管理制度,详细介绍了仓储、运输、国际货运代理、报关辅助等信息管理系统的模拟管理过程,以对《新世纪物流管理专业系列教材:物流管理基础》中的物流管理理论作实际应用。 -
数控特种加工技术丛文龙 主编《数控特种加工技术》是高等职业教育数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训系列教材之一。《数控特种加工技术》内容包括:数控特种加工概述、数控电火花加工、数控电火花线切割加工、数控电化学加工、数控激光加工、超声加工、数控射流加工、电子束加工、离子束加工、化学加工及复合加工。《数控特种加工技术》适合作为各类高等职业技术学院、部分普通高等院校二级学院数控技术应用专业技能应用型人才培养的教材,也可作为中高级职业资格与就业培训的参考用书。 -
中餐烹调工艺刘致良 主编《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:中餐烹调工艺》是新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:中餐烹调工艺》以中餐烹调的一般工艺流程为出发点,系统介绍了原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味工艺、装盘技术等工艺知识,并对烹调原料在加热过程中产生的变化及控制方法进行了具体阐述。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:中餐烹调工艺》可以作为高职高专院校旅游服务类专业的教材,也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学的参考用书。 -
旅游信息管理技术徐桥猛 主编《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:旅游信息管理技术》是新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:旅游信息管理技术》主要内容包括旅游信息管理概述、旅游信息管理的计算机基础知识、旅游信息管理过程、旅游信息管理新技术、酒店管理信息系统、旅行社管理信息系统、旅游电子商务、旅游企业管理信息系统的选择与运行管理、旅游信息管理应用实例,书后还有丰富的实验教程。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:旅游信息管理技术》可以作为高职高专院校旅游服务类专业的教材,也可作为企事业单位相关从业人员培训、自学的参考用书。 -
财务管理应用邢晓敏本课程是高职高专会计专业的核心课程,也是经济管理类专业的重要课程。全书结构以财务管理的筹资、投资、资产运营、财务成果分配和财务分析等财务管理活动为主线,并附以日常财务管理工作的基本内容。全书共分为9章,主要包括财务管理概论,筹资管理,投资管理,流动资产管理,固定资产和无形资产管理,成本费用管理,收入、利润及利润分配管理,财务预算和财务报表分析等内容。本书结构新颖,内容丰富,文字精练,依托案例,注重培养学生的实际操作能力,具有针对性、应用性和可操作性强的特点。本书既可以作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校及相关专业的教学用书,也可以作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。 -
财务管理闻会新本书是适应市场经济的需要,以现代财务理念为出发点,以企业出资人、经营者、财务经理三者的财务行为相结合,以企业的财务活动或资金运动为主线,以财务决策为重点,按照企业资金筹集、资金投放与回收、收益分配、财务分析为顺序展开的。全书体现了实践性与超前性相统一、理论与实际相结合,本着高职高专教育必须够用、注重实务的教学要求,重点培养学习者独立分析问题、解决问题的能力。 本书适合于高等职业教育、专科教育以及各种成人高等教育、自学考试学生的学习之用。 -
前厅客房服务与管理周志宏、陈江《前厅客房服务与管理》在编写过程中,正确处理了教材的科学性与实用性的关系、理论性与实践能力的关系、专业知识课与实训课的合理衔接的关系,使其更加贴近教学实际。《前厅客房服务与管理》共十章,第一章至第五章为前厅篇,第六章至第十章为客房篇,重点阐述了现代酒店前厅与客房服务管理的一些基本内容和最新理论。较有特色的是在每章之首通过一个疑难案例展开本章内容,在每章之后均有“小思考”、“案例分析”、“章首疑难分析”、“技能实操演练”或“实务小知识”的模块设计,增强了教学内容的实用性,方便教学效果的检查与评估。 本教材适用于旅游类大专学生,也可作为酒店管理人员和服务人员的培训用书。 -
模具制造工艺学胡彦辉 主编《模具制造工艺学》主要讲述模具制造工艺的全过程,包括模具制造工艺综述;模具零件基本表面的机械加工;精密机械加工;电火花成形加工;电火花线切割加工;其他制模加工技术介绍;模具钳工及光整加工;典型模具零件加工工艺分析;模具装配等。在保证各种加工工艺方法的完整性和系统性的同时,更加突出工艺方法的综合性、针对性和实用性,内容简明、通俗,侧重于基础理论的应用教学和实践动手能力的培养。《模具制造工艺学》是高等职业技术院校模具设计及制造专业的教学用书,也可供自学者及相关工程技术人员参考。
