《高职高专生物技术类教材系列：啤酒生产技术》主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。突出职业特色，注重技能培养，注意吸收生产实际当中的基本技能和基本操作方法。《高职高专生物技术类教材系列：啤酒生产技术》注意吸收更多的新工艺、新技术、新方法，使其实用性更强，并注重理论与技能的兼容性。在内容上，尽可能包容啤酒生产的全貌，在保证知识的系统性和完整性的前提条件下，更注意理论的实用性和技能的可操作性。在结构体系上，注重每一章节的相对独立性、完整性和整体风格的一致性。做到每一章都有小结和思考题。《高职高专生物技术类教材系列：啤酒生产技术》适合高等职业教育生物技术类专业学生选用。

本书突出综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了食品工程常用的食品原料处理、加工设备的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备，包括乳制品加工技术装备、面制品加工技术装备、饮料与冷饮生产技术装备、果蔬加工技术装备、生化反应技术装备、食品杀菌技术装备、食品冷冻技术装备、食品分离技术装备等。本书可作为高职高专食品类专业及农产品加工专业的教材，还可作为食品生产企业、技术人员的参考及培训用书。

《人物形象设计系列教材：美容医学基础》集中了从事该专业教育的院校几年来的教学经验，反映了该行业的最新技术和最新理念，填补了人物形象设计专业高等教育教材建设的空白。《人物形象设计系列教材：美容医学基础》不仅适用于高等教育院校相关专业的教学，对于正在从事或有志于从事形象设计行业工作的专业人员，以及对形象设计感兴趣的广大读者也是一套难得的教材和读物。

本书重点阐述了物业管理最主要的二个主体：业主自治组织和物业公司的运做程序和管理内容。系统地介绍了物业管理公司的组建、人才培养、物业管理前期工作、日常物业管理与服务的内容、物业租赁经营等知识。同时，对物业公司的内部的档案管理、资金管理、纠纷处理、对业主服务的满意程度的分析等也做出了进一步的阐述。随着物业管理行业的发展，物业管理协会发挥了越来越重要的作用，本书还阐述了物业管理行业管理的内容。

《物流电子商务》较为系统地讲述涉及电子商务的相关理论、电子商务与物流的关系，内容包括电子商务概述、电子商务技术基础、电子商务安全、电子商务法律规范与公共政策、企业电子商务应用、网络营销、电子商务在其他行业中的应用、电子商务与物流的关系、电子商务环境下的物流模式等。《物流电子商务》是新世纪高职高专物流管理专业规划教材之一，可作为大专院校本专科工商企业管理和物流管理等专业师生的教材和参考书，也可作为各类工商企业生产经营管理人员参考书籍。

《21世纪高职高专规划教材·汽车类：汽车故障诊断方法与维修技术》较系统地介绍了汽车故障诊断方法和维修技术。包括汽车故障诊断与维修基本知识、各系统常见故障的诊断思路与实用维修方法、故障实例精选等内容。《21世纪高职高专规划教材·汽车类：汽车故障诊断方法与维修技术》可作高等职业技术教育汽车检测与维修、汽车运用等相关专业教材，也可供汽车修理工、驾驶员、汽车运用工程技术人员阅读参考。

《现代汽车站务管理》主要介绍了我国公路旅客运输业的发展、汽车运输质量与效率、汽车站务作业的作业程序及内容、汽车客运运价、汽车客运调度、汽车旅客运输统计、汽车客运服务规范化、高速公路客运管理等方面的相关理论知识和实际业务操作方法。全书注重站务管理知识的实用性和操作性。《现代汽车站务管理》是新世纪高职高专交通运输管理类规划教材之一，可作为高职高专相关专业师生的教材和参考用书，也可作为中职中专相关专业师生的参考书，同时可作为从事交通运输管理及相关专业在职人员的培训教材。

《中华诗教与人文素养》一书从编写目标看，完全服务于《意见》在论述“未成年人思想道德建设的主要任务”时指出的“弘扬和培育以爱国主义为核心的伟大民族精神，深入进行中华民族优良传统教育和中国革命传统教育……从小树立民族自尊心、自信心和自豪感”的要求。可以认为，该书的出版，是为建设我们民族精神家园这一崇高工程添砖加瓦。从本书编写内容看，也极为符合《意见》指出的“四个做起”，即“从增强爱国情感做起”；“从确立远大志向做起”；“从规范行为习惯做起”；“从提高基本素质做起”。从本书引导赏析和指导习作相结合的编写特点看，与《意见》在论述“加强和改进未成年人思想道德建设要遵循以下原则”时提到的“坚持知与行相统一的原则，既要注重课堂教育，更要重视实践教育、体验教育、养成教育……”相一致。尤其是提倡、指导校园诗词创作是诗教贯彻实践教育、体验教育、养成教育的最佳途径。从本书所倡导的当代大诗教观从而使新、旧诗相融合的编写体系看，也与《意见》指出的“既要体现优良传统，又要反映时代特点，始终保持生机与活力”的原则相吻合。这种吻合和谐调根源于中华诗词和中华诗教当之无愧地是先进文化有机组成部分的先天品格，也体现了本书编著者严肃认真、孜孜探求的学术品格。从本书普及与提高、常识与学术、理论与实践相结合的编写思想看，这本诗教教材具有较广泛的适应性。不仅适宜于作为大学生的诗教教材，高中学生也能看懂，用作其他年龄段的诗教入门教材也颇适合，我想，即使对文科类的本科生乃至研究生也有参考价值，其中的校园诗教经验和理论归纳各讲则对诗教工作者有很好的交流价值。

《物业环境管理与服务》遵循理论与实践相结合的原则，力求内容的科学性，连贯性和系统性。根据物业环境管理与服务的特点，全书共分为九章，分别介绍了规划设计基本知识、环境绿化管理与服务、环境卫生管理与服务、治安环境管理与服务、消防管理与服务、车辆道路管理与服务、物业区域的人文环境及环境保护等基本知识。

主要介绍了物业管理市场的产生、发展、特点、制约机制、运行规律和相关主体在市场运行各环节中的工作程序，以及政府对物业管理市场的管理和调控等问题。【读者对象】本书可以作为高等院校物业管理专业及相关专业的教材或教学参考书，也可供从事物业管理的工作人员参考。