高职高专教材
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餐饮服务与运营王敏,陈金,张旭本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据,以典型工作任务为基础,通过任务引领的形式确定教学内容,系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法,在培养学生职业能力的同时,融入了对学生的素质教育。本书分为4 个模块,包括餐饮入门、服务与设计、运行与督导、经营与管理。 本书融入有关数字化运营的教学内容,具有一定的理论性、综合性、可操作性,可以作为高等职业院校酒店管理与数字化运营专业的教材,也可以作为应用型本科院校酒店管理专业的教材,还可以作为酒店行业管理和服务人员的培训、参考用书。 -
企业财务报表分析与业绩评价汪政杰暂缺简介... -
种子生产与管理申宏波,董兴月暂缺简介... -
果树生产与管理张爽,潘伟暂缺简介... -
养殖企业经营管理孙月华,张慧玲暂缺简介... -
企业财务会计实务丁桃莉,张文福,熊勇暂缺简介... -
信息技术潘志安,纪辉进,吴小燕暂缺简介... -
SQL Server数据库设计与应用张成叔暂缺简介... -
人工智能时代Python项目实战刘丹,周艳萍暂缺简介... -
电子产品装配与调试金明本书系统地介绍了元器件名称、符号、作用、标值、参数、好坏判断、使用时注意事项和采购指标;从现行的电子工艺发展,介绍了传统的手工焊接、自动焊接和先进的贴片焊接和表面安装技术;全面地讨论了电子整机装配与调试的常用工具、常用仪器、常用材料、印制板的制作、焊接的训练方法和电路调试方法,也讨论了装配工艺的元器件处理、基本联接、整机装配、工艺文件的编制与填写,调试工艺文件设计,指标确认、调试步骤和技巧;还实例介绍了电子装配和调试的全过程。内容详细、操作有趣,易学易懂。每章后附有大量的习题和实训内容,同时附录了《电子设备装接工》的国家标准考核要求。
