高职高专教材
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班级管理裴丹丹班级管理教材共分十章,包括班级管理概述、班级管理目标和内容、班级管理中的学生和班主任、班级组织的建设、班级日常管理、班级活动管理、班级文化管理、班级突发事件管理、班级管理与校外合作、班级管理评价。本教材编写过程中在彰显理论性的同时,更加凸显了“实用性”这一价值取向。首先,在简要介绍基本理论的基础上,注重小学班主任工作实务,如工作原则、方法、程序等内容的呈现,让学习者在阅读后能够有所启发。其次,教材具有新颖的体系结构、求实的教学内容和丰富的教学资源,教材使用了大量的案例和经验介绍,为课堂上师生互动提供一种全新的视角和思维通道,一方面引导学生学会用理论分析案例,另一方面延伸拓展、举一反三,增加学生对今后从事班主任工作的体会。
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智能LED照明控制系统基本知识与应用案例徐洪亮以LED作为照明光源替代传统光源具有功耗低、可延长照明系统使用寿命、绿色环保和具有更大的设计灵活性等多项优点,成为当前半导体照明领域研究的热门。本书首先论述了智能LED照明的基础知识与发展历史,然后以智能LED照明控制系统的原理为理论依据,详细分析了智能LED照明控制系统方案,阐述了智能LED照明控制系统应用案例。本书对相关从业者,具有一定的指导意义,可供参考。
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高职协同创新探索张杰本书以高职协同创新探索为主题,以广州科技贸易职业学院改革创新为主线,着重阐述了该学院在改革发展、办学定位、人才培养模式、师资队伍建设、实训室建设、专业建设等方面的协同创新理论探索与实践创新。本书以高职协同创新探索为主题,以广州科技贸易职业学院改革创新为主线,着重阐述了该学院在改革发展、办学定位、人才培养模式、师资队伍建设、实训室建设、专业建设等方面的协同创新理论探索与实践创新。
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校地合作理论与实践丁志华本书主要内容是作者围绕校地合作被各级领导批示转化对策报告和公开发表的理论文章,按照对策报告思路、举措进行实践的成功案例,以及作者结合实际工作进行思考公开发表的论文和不同场合的演讲稿。全书分四部分:对策研究、实践成果、观察思考和立德树人。对推动高校服务地方经济社会发展起到积极的促进作用和借鉴意义。本书中把作者不同时期针对不同的问题所发表的文章、所作的报告进行了汇总,一是作为学术成果进行了总结,二是便于相关读者阅读参考,使校地合作这一课题可以更加深入地进行下去。
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食品感官与理化检验技术陈智理本教材为新型活页式高等职业院校教材,由四个模块组成。模块1“食品检验准备”,包括:“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”;模块2“食品感官与物理检验”,包括:“食品感官检验”“食品标签检验”“食品相对密度的测定”“食品折光率的测定”“食品色泽的测定”;模块3“食品一般成分检验”,包括:“分析用试剂和样品溶液的制备”“食品中水分的测定”“食品中灰分的测定”“食品pH和电导率的测定”“食品中总酸含量的测定”“食品中脂肪的测定”“食品中还原糖的测定”“食品中蔗糖的测定”“食品中蛋白质和氨基酸态氮的测定”;模块4“食品添加剂的检验”,包括:“食品中苯甲酸和山梨酸的测定”“食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定”“食品中二氧化硫的测定”。每个项目由若干个任务组成。本教材适合高职高专食品类相关专业学生使用,也可作为食品企业在职人员的培训教材及从事食品企等
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饭店前厅与客房管理实务马瑞,綦恩周前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
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企业基层管理职业能力培养实务连军当今社会,对一个人的职业生涯发展而言,不仅要有过硬的专业技能,还要具有较高的综合能力和素质。现代社会高效率、多元化的发展,使得目前职业院校学生必须从单一专业技能向多技能方向转变,全面提升个人的综合能力素质,挖掘自身潜能,更好地适应企业发展需求。本教材的编写充分分析高职学生对职业教育的学习需求,以学生目前的实际和未来的发展为根本,以实践为导向,培养学生的基层管理能力、执行能力、沟通能力和决策分析能力,使得他们在以后的企业管理工作中能够更加卓越。教材特色本教材从以下几点践行教材理念,彰显教材特色。1.突出职业素质教育的实践性本教材不是单纯的理论说教,而是利用大量的任务背景和工作任务来分析和讲解,把简单的理论指导与鲜活的工作任务有机结合,使教材内容通俗易懂,可读性和可操作性增强,让学生感到素质教育就是身边的事,并非深不可测、高不可攀。本教材把学生从枯燥的理论学习中解脱出来,激发学生的学习兴趣,使其体会职业素质教育的真实性、现实性和可行性,因此本教材更贴近学生和现代企业的实际。2.独特的教材呈现形式本教材打破传统的教育方式,遵循职业教育教学的认知规律,设计并提出教材的组织架构。首先,提出学习目标,以增强学习的有效性。其次,以工作任务导入的方式引出学习的知识点和技能点,让学生掌握企业基层管理人员的素质和要求。另外学生在充分理解知识的基础上,可以通过能力训练、思考分析等形式提高学生的学习兴趣。3.强化学生的能力训练本教材每个项目任务都设计了能力训练项,是教材的一个特色创新环节,本教材的“能力训练”不同于以往教材中设计的“练习题”,而是具有操作性的课堂活动、课外活动,此活动的意义在于:使教材与企业实际相联系,与职场相联系,甚至与每个学生的综合素质提升紧密地联系起来。能力训练不仅有明确的主题和目标要求,而且还通过行动导向引导学生提升职业素质能力。
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人际沟通韩景新本部教材的主要内容包括:人际沟通概论、人际关系、语言沟通、非语言沟通、护患关系沟通、护患冲突、护理工作中的其它关系沟通、临床实习中的人际沟通、护理人际沟通中的法律问题、多元文化背景下的人际沟通十个方面的内容。本部教材的主要特点:以"情景教学"为引领,实现情景教学与理论教学的有机结合;通过数媒资源的应用,实现线上线下混合式教学;倡导以学生为主体,以教师为主导教学模式。
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建筑艺术构成胡少杰,薛欢本书结合现代设计发展的需要,系统而全面地讲述了建筑艺术构成。本书讲述的内容就是将各类艺术设计中共同遇到的元素的组织问题作为一个基础问题来进行研究,故称之为“艺术构成”。 本书由五部分构成,分别介绍了:建筑艺术构成概论;平面构成概述;色彩构成概述;立体构成概述;立体构成的艺术设计。本书着眼于柔性化方法,将色彩原理、材料的选择和应用、视觉心理认知等理性因素揉进平面、立体空间的设计基础训练中去。本书注重对学生创造能力的培养,内容由浅入深,图文并茂。
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天然药物化学技术刘颖新,罗兰人卫版全国高等职业教育药学类专业创新教材首 版于2012年,本套教材坚持"三基五性""理实一体"的编写原则,以培养高端技能应用型人才为核心,并在编写形式和内容创新上做了较大突破,充分体现了"工学结合""校企合作"的现代职业教育理念,得到了使用院校的广泛肯定。本次修订顺应近年来高职高专药学类专业教育教学发展趋势与成果,特别是结合当前教学信息化发展需要,一方面进一步做好教材编写模式的革新,做好栏目模块的编写,推进“项目-任务”式编写模式的使用,另一方面重点开展以纸质教材为核心,多元化数字资源为补充的融合教材建设。《天然药物化学技术》在上版基础上采用项目导向、任务驱动的教学模式对内容进行了全面的更新,扩展增设了大量的数字化资源。