本书依据*关于高校设置创新创业教育的有关目标要求和课程要求，立足教学实际，遵循学生认知规律，坚持理论与实践并重的原则，在大量课题研究和多年课程建设实践的基础上，从教材的功能定位、内容体系、教学模式、资源配置等方面进行了全方位、立体化的设计与规划，旨在全面培养大学生的创新意识和创业能力。本书基于创业全过程，以三篇十二模块为构架，增强教材的实用性、科学性、系统性和先进性。本书配套的精品在线开放课程“大学生创新创业基础”已在智慧职教MOOC学院上线，可以满足线上线下多维教学需要。此外，本书总结梳理各级各类大学生创新创业竞赛之经验启示，以特色栏目形式加以展示，力求达到“以赛促训、以赛促学，以赛促教”的目的。 本书可作为高职院校、应用型本科院校创新创业教育通识课程教材，也可作为各级各类创新创业大赛指导用书，并可供有志创业的社会人士参考。

本书是按照“理论够用、突出实践、任务驱动、理实一体”的原则编写而成的。书中以集成电路芯片封装工艺流程为主线，以真实的项目为载体，每个项目以任务实施为导向，设置任务单、任务资讯、任务决策、任务计划、任务实施、任务检查与评价和教学反馈环节。 本书共四个项目。项目一为封装产业调研，包括封装的概念、封装的技术领域、封装的功能、封装的发展现状和国内产业状况等内容；项目二为AT89S51芯片封装，包括插装型元器件封装、表面贴装型元器件封装、晶圆贴膜、晶圆减薄与划片、芯片粘接与键合、塑料封装、飞边毛刺处理、激光打标、切筋成型、电镀等内容；项目三为功率三极管封装，包括气密性封装、非气密性封装、封帽工艺及操作等内容；项目四为大规模集成电路芯片封装，包括BGA封装、CSP封装、FC封装、MCM封装、3D封装、WLP封装等内容。 本书既可作为高职高专院校集成电路专业课教材，也可作为相关专业的选修课教材。

本书主要面向新闻采编与制作专业学生及新媒体内容创作人员，通过对接新媒体内容编辑岗位应掌握工作领域，按照新媒体内容创作与编辑的工作流程，培养学生的新媒体内容创作与编辑能力。 本书的编写团队成员长期从事新媒体写作、新媒体运营等课程的教学，积累了大量的实战经验及教学经验。通过项目教学法结合工作领域情境实训使学生能够掌握微信公众号平台、抖音等短视频平台、电商直播平台、H5 交互等新媒体平台上内容创作要求，达到让学生掌握新媒体内容创作的基本能力的目的。本书为新形态教材，书后附有工作手册，让学生在学习过程中实现理实结合，边学边练。 本书对接1 X 自媒体运营职业技能等级标准，书中配套的信息化资源、部分案例和教学项目来源于校企合作企业，以此保证了教材内容的市场融合度、技术跟随度、双创契合度，能有效地培养学生的双创精神和自主学习能力。

本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅出，直观地展现了烹饪工艺的各个步骤，有利于学生进行系统的实际操练，为进一步制作多样化的西餐菜肴打下基础。学生通过揣摩书中系统、规范的实践演示，使其能够轻松的理解和掌握西式烹饪工艺，提高学习效率。 本教材融知识性、科学性、实用性于一体，既可作为高等职业院校西式烹饪工艺专业师生学习用书，也可用于旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训及其他相关人员和业余西餐爱好者的学习和参考用书。

《数控铣削编程与加工》以中职学生为授课对象，依据国家示范校专业人才培养标准，以岗位典型工作任务为载体，基于工作过程系统化，以训练学生的动手技能为基本要求，以培养学生的职业能力为终目的，结合编者多年的一线教学经验编写。 全书分为5个模块11个项目，主要包括数控铣床基本操作及简单零件手工编程加工、典型零件的UG软件编程加工、模具零件的UG软件编程加工、拓展应用和数控铣工四级考证等内容。 《数控铣削编程与加工》可作为中等职业学校数控技术应用专业和模具制造技术专业的教材，也可作为专业技术人员的参考书。

本书以模拟股份制企业的实际经济业务为平台，在内容上体现会计专业学生应具备的财务会计业务技能的经济业务。教材共分11 项实训，各实训项目设计注重循序渐进，提供仿真的、全面的会计实务演练素材；实训内容选材适当，业务难度适中；实训方法突出实践性、启发性和综合性。本书力求通过会计理论知识与会计实务的零距离对接，增强学生的动手操作能力， 使学生更好地了解企业会计实务操作流程， 提高学生会计职业判断能力， 为其将来从事会计实务工作打下坚实的基础。 本书既可用于各层次院校财经类专业会计实验教学，也可作为企业在职会计人员岗位培训用书，满足会计相关专业在校生及企业会计人员提高会计业务技能的需要。

全书围绕大型活动开展的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任务来完成。全书共六大模块，包括大型活动策划与管理的基本要求、展览活动策划与管理、会议活动策划与管理、演出活动策划与管理、节庆活动策划与管理、体育赛事策划与管理。 本书既可以作为高等职业学校会展策划与管理专业的核心课程的配套教材，也可以作为会展行业从业人员的参考用书。

本书是高等职业教育商科类专业群物流类新专业教学标准配套教材。本书为落实立德树人根本任务，以*的《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导，对接《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业学校专业教学标准》，将“现代物流管理概论”的课程思政元素提炼成“两好一创”，即“人好——爱国、诚信、守纪；活好——安全、绿色、高效；创变 ——为客户创造价值”。以“两好一创”为主线重构教材内容，包括现代物流管理概述、物流系统管理、物流技术及装备管理、物流服务提供商管理、物流运作管理、物流服务与物流成本管理、物流供应链管理7章内容。本书设置了“社会担当”“德技并修”和“降本增效”三个特色栏目。遵循学生的认知规律，按照案例启智——故事感悟——职业引导的方式设计，培养学生爱国、诚信、守纪的职业态度，训练学生安全、绿色、高效的服务技能，使学生牢记以民为本、为客户创造价值的初心使命，在入门之初就形成物流的知识、技能和素养。 本书可作为中高职院校、职教本科院校物流类专业及财经商贸易类其他专业的教材，也可作为相关专业培训教材，还可作为相关从业人员的参考用书。 与本书配套的在线开放课程“现代物流管理概论”可通过扫描封面的二维码，登录“中国大学MOOC”平台进行在线学习。“现代物流管理概论”在线开放课程建设了微课、动画、视频、AR、PPT课件和习题答案等类型丰富的数字化教学资源，并精选其中典型、实用的资源以二维码形式标注在教材边白处，供读者即扫即用。其他资源服务见郑重声明页。

本书以S7-200 SMART系列PLC控制的典型自动化生产线为载体，按照“项目引领、任务驱动”的编写模式，将自动化生产线安装与调试所需的理论知识与实践技能分解到不同项目和任务中，旨在加强学生综合技术应用和实践技能的培养。主要内容包括自动化生产线认知、自动化生产线核心技术应用、自动化生产线组成单元安装与调试、自动化生产线系统安装与调试、自动化生产线人机界面设计与调试、工业机器人及柔性制造系统应用。本书结构紧凑、图文并茂、讲述连贯，针对“互联网+”职业教育发展需求，配套丰富的信息化资源（含有电子课件、视频微课、源程序等），具有较强的可读性、实用性和先进性。 本书可作为高等职业院校自动化类及相关专业的教材，也可作为各类职业技能竞赛以及工业自动化技术的相关培训教材，还可作为相关工程技术人员的自学与参考用书。

本书定位在三维动画的建模领域，将三维动画制作软件MAYA作为主线，结合substance，通过理论结合实践的方法，将众多实例贯穿其中，讲述三维建模、材质制作、渲染的各种方法，适合三维动画的初、中级学习者。本书定位在三维动画的建模领域，将三维动画制作软件MAYA作为主线，结合substance，通过理论结合实践的方法，将众多实例贯穿其中，讲述三维建模、材质制作、渲染的各种方法，适合三维动画的初、中级学习者。