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本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版。 本书分为前厅篇和客房篇两大部分，共19章。前厅篇包含前厅概述、预订管理、接待管理、礼宾服务、收益管理、信息管理、品质管理、管理创新；客房篇包含客房部概述、清洁设备与清洁剂、清洁保养技术、饭店清洁保养工作的管理、洗衣技术、棉织品与制服的管理、客房部的对客服务、客房部的安全与劳动保护、客房部的费用控制、客房硬件建设与客房部的开业筹备、客房部服务与管理的发展趋势。 本书内容全面、系统，配有二维码视频、授课用PPT、习题答案等丰富的数字化学习资源，吸收了行业最新实践成果，力求反映饭店业最新动态，突出对学生专业技术运用能力的训练和职业素质的培养，注重拓展学生专业思维和专业视野，体现出很强的科学性、实践性和兼容性。 本书既可作为高等职业教育院校、应用型本科院校酒店管理与数字化运营、旅游管理相关专业的课程教材，也可作为继续教育和旅游行业从业人员的岗位培训教材。

本书主要阐述人工智能的理论、技术、实践、应用、发展。全书包括5个模块、18个典型实践任务。模块1为理论探究，包括设计图灵测试、体验弱人工智能、设计排序算法3个实践任务；模块2为技术探究，包括图说知识表示、测试机器学习、畅谈深度学习3个实践任务；模块3为实践探究，包括提取基于专家系统的需求、测试计算机视觉产品、测试自然语言处理软件、体验不同的身份识别方式、与机器人亲密接触5个实践任务；模块4为应用探究，包括规划智慧城市、设计智慧医疗产品、提取智慧生活产品、收集智慧工厂案例、设计智慧农业产品5个实践任务；模块5为前景探究，包括思辩奇点、我要“立法”两个实践任务。 本书取材新颖、内容丰富、结构合理、条理清晰、深入浅出、通俗易懂并融入思政元素，每个模块均包含视频导入、拓展资料、思政引领、视频体验等二维码，让读者在有限时间内，通过视频、文字结合的方式学习更多人工智能的知识与技术。此外，本书配有在线课程，支撑教材学习。 本书可作为本科、高职高专院校各专业通识类“人工智能导论”课程的教材，也可作为相关技术人员和培训机构教师的参考用书。

本教材主要围绕“测土→改土→合理施肥”这一内容主线，运用“工学结合”的理念，较系统的介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发，以典型生产任务为载体，以“项目导向、任务驱动”为依据，精心设计教学项目和学习任务，按照“篇─项目─任务”模式进行编写。全书共分两大篇，由15个项目（或基础）、54个任务组成。第一篇为测土与施肥基础认知篇，第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练篇；同时融入思政教育元素，以二维码链接形式辅以图片、富文本、视频、动画等立体教学资源；并注意选用企业典型案例，还注意与“1 X”证书考核要求有机结合。同时，本教材配套开发了在线开放课程，已在中国大学慕课平台公开开放。教材内容力求科学性、先进性和实用性，可作为农业职业技术本、专科院校农学类专业教材，也可作为生产人员的培训教材和从事土肥行业的技术人员与管理人员的参考用书。

在信息化愈发普及的当代，应用文具有越来越广泛的社会功能，不仅成为各级机关、企业、团体开展各项公务、实施有效管理的一种重要工具，在某些领域也成为了衡量个人综合能力的标准，更成为了加速个人发展的有效助力。作为高职高专院校毕业的学生最看重的就是技能，而能根据职业工作需要撰写相应的应用文是每个接受了高职教育的学生必备的综合技能之一。本书针对高职高专学生的特点，本着实用、够用的原则，选取与学生学习、生活、工作紧密联系的文种进行教学，编写的宗旨意在为高职高专院校提供一本学生易学、教师易教的应用文写作教材。

本书是一线幼儿教育工作者与研究者对幼儿语言教育理论与实践的集中阐释。在书中编者结合案例详细论述了幼儿教育实践中的谈话、讲述、游戏、文学作品、阅读等多种语言教育活动的组织与实施，具有很强的参考价值。 本书既可以作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业必修课的教材，也可用于幼儿园教师岗前培训、业务培训，还可为广大幼儿教育管理者、研究者、幼儿家长提供研究和实践的参考。

《西医内科学》是“高等职业教育中医药类创新教材”之一，按照高等职业教育教学大纲和职业助理医师资格考试大纲要求，进行编写。力求做到课程内容与职业标准、教学过程与岗位实习的良好对接。本教材突出“三基”“五性”原则，联系临床实际，以学生为中心，以促进就业为导向，注重模块化编写形式，适当汲取现代针灸最新研究成果，并依托“医药大学堂”平台积极开发数字化融合创新内容，体现互联网＋特色。相信本套教材的出版，能够对全国中医药行业职业教育教学的发展和中医药人才的培养起到积极的推动作用。

《空中乘务情境英语（第2版）》为江苏省在线开放课程“空中乘务情境会话（中英双语）”的配套教材，获评江苏省优秀培育教材，并被列入国家“十三五”规划教材。 教材编写以客舱服务工作流程为主线，以空中乘务员岗位为核心，围绕“客舱服务工作情境”，设计了“Regular On-board Service”和“Special On-board Service”两个模块，共7 个大情境，28 个子情境。新版教材聚焦民航业新动态，体例与内容均作了相应的更新，将行业前沿的公共卫生安全新要求融入教材，增设了Suspected Infectious Diseases 等情境，并完成了教材的数字化改革，各章首页可扫码观看本章配套的动画视频。 教材整体设计针对空乘专业学生和社会学者，着力于分类认知任务、学习典型对话、熟悉高频语句、掌握专业词汇、应用拓展知识、探究案例分析，帮助学生领会职业标准、感悟航空文化，轻松使用英语口语应对客舱服务中的各类常规工作、个性服务和突发状况，有效内化岗位工作能力，提升职业可持续发展能力。

本教材以培养旅游管理、导游专业学生职业礼仪素养为核心，从工作实际出发，涵盖了行业岗位所需的礼仪规范，帮助学生掌握实用礼仪规范，提高职业素养，使学生具备将来承担岗位职责的必要能力。 本教材共分为四个模块：模块一旨在让旅游专业学生明确学习目的，意识到学习礼仪对于提升职业素养的重要作用。模块二至模块四，则紧贴旅游行业的岗位需求，涵盖职业形象塑造、日常沟通交往及引导文明旅游三个方面的课程内容。配套资源丰富，实现视频、动画、微课等多种非文本资源的配套使用，内容覆盖教材中多数重要项目和知识点。 本教材既可以作为高等职业教育旅游管理专业、导游专业核心课程的配套教材，也可以作为旅游行业从业人员的参考用书。

2020 年 1 月 23 日，大数据财务分析证书入围第三批职业技能等级证书，参与 1 X 证书制度试点。目前大数据财务分析职业技能等级证书试点院校数量近 300 所，首批报考人数约4万人。 《大数据财务分析》是大数据财务分析1 X证书制度系列教材之一。 本教材以职业技能等级标准为依据，以企业财务分析应用技术变化为驱动，将大数据数据技术与企业财务分析理论有机融合，并以典型工作任务形式引入教学。教材以《大数据财务分析职业技能等级标准》为标杆，对标职业技能等级标准初级和中级的要求精心设计，组织教材内容，基础篇重点数据加工基本原理和方法，应用篇介绍以大数据技术进行财务分析的思路、方法和数据可视化呈现。本教材依托DEEP大数据财务分析平台，按大数据处理流程将数据采集、加工、分析与挖掘、数据可视化等最新技术和行业最新应用融入教材及实训中，为胜任大数据财务分析岗位最新技能要求提供有力支撑。 本教材配套了在线开放课程、操作视频、微课慕课、PPT教学课件、实习实训操作等资源，教材中精选部分资源嵌入二维码链接，读者可以随时随地通过移动终端扫码学习，有力支撑院校线上线下教学改革需求。 本教材既可以作为大数据财务分析职业技能等级证书（初中级）配套培训教材，也可以作为中等职业学校、高等职业院校、应用型本科、成人高等院校院校财经类专业大数据财务分析教学教材，还可以用作在职人员的职业技能拓展及企业岗前培训教材。