本书是“十三五”职业教育国家规划教材，是国家级精品资源共享课“国际贸易理论与实务”配套教材。 本书共八章，包括国际贸易概述、国际贸易理论、国际贸易政策措施、商订贸易合同、制定贸易合同条款、履行贸易合同等内容。通过任务引领和国际贸易合同主要条款的解读等项目活动，使国际商务专业的学生了解国际贸易业务的一般流程、合同条款、合同商订、合同履行、结算方式和进出口合同管理等相关知识，具备初步分析国际贸易合同基本条款的工作能力，培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质，为提高学生的职业能力奠定基础。 本书既可以作为高等职业教育本科、专科院校和应用型本科院校经济贸易类专业的教材，也可以作为国际贸易从业人员的培训辅导用书和业务参考用书。

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本书按照《思想道德与法治》（2021 版）教材内容，采用模块化教学设计，将全书分为七大专题（包括绪论及第一至六章），每一专题有精彩一课、案例分析、实践拓展、思考与练习四个模块。编写体例的模块化设计既突出了各章重点，又改进了呈现形式，增加了学生阅读的深度和厚度，较好地辅助了“思想道德与法治”课程的学习。本书深度融合新形态教材与网络资源，增强教材对学生的吸引力，满足学生多样化、自主化、个性化的学习需求。本书设置形象生动的案例，激发学生的阅读兴趣，丰富多彩的实践拓展活动激发学生的探究欲望。

本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有利于学生对理论知识的理解。全书共分十章，包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食品原料的管理、厨房业务与生产管理、厨房生产与现场管理、餐饮成本控制与电脑运用、厨房人员管理与技术培训、厨房设备与安全管理、厨房产品销售与活动促销等。考虑到本书的读者对象是高职烹饪专业的学生，他们将来的工作岗位多在后厨，所以本书主要围绕烹饪专业学生的特点，以及以后自主创业的需要，重点放在厨房内部的人、财、物的管理与产品设计方面。本着注重实用性、知识性、可操作性、引领性的特点，在编写上由浅入深、理论与实际相结合，把握餐饮前沿的脉搏，对近年来在全国企业厨房比较流行的管理思路进行分析和指导，可供学生在以后的工作中依据企业的特点合理运用。本书从现代餐饮市场需求和厨房的实际管理工作出发，紧紧围绕行业后厨的生产工作和高职学生的实际需求，这就是本书的编撰宗旨。

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本书的内容主要包括大学生心理健康导论、大学生的社会认知与自我意识、大学生的情绪及其管理、大学生的健康人格及其塑造、大学生的生涯规划与实践、大学生的学习心理与创新等。本教材在学习目标的引领下围绕每个专题的教学任务，设置了课堂讨论，力争从“问题提出”到“学习知识”再到“掌握知识”后到“实践应用”环环相扣，实现课堂教学、线上线下相结合的混合式学习模式。

本书是围绕《Web前端开发》职业技能等级标准（初级）和院校Web前端开发专业方向HTML5、JavaScript等主干课程编写的配套实践教程，书中的代码均已在开发环境和浏览器上运行通过。 本书综合院校相关专业课程知识体系、Web前端开发岗位技能要求、《Web前端开发》职业技能等级标准（初级）中职业技能三者之间的知识和能力，并将其提炼成本书的实践能力目标。以实践能力为导向，以企业真实应用为目标，遵循企业标准开发过程和技术，以任务驱动，对HTML5、CSS3、JavaScript、jQuery、PC端/移动端等重要Web前端开发中的知识单元，结合实际案例和应用环境进行分析和设计，并对每个重要知识单元进行了详细的实现，使读者能够真正掌握这些知识在实际场景中的应用。 本书分为两大部分：第一部分为技术专题（实验），主要进行知识单元训练，可以对应课程练习或实验进行实践，针对不同的知识单元设计了有针对性的专题项目，重点训练每个知识单元的内容，也为案例开发进行知识补强，储备技术；第二部分为案例，可以对应课程设计或综合实践，选用"在线视频课程网站”，采用业务和知识迭代开发思路，完整训练Web核心知识单元在企业真实项目中的应用。

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《数据标注工程（第2版）》由数据标注行业的专家团队编写，采用通俗易懂的方式，系统地介绍了数据标注的基本概念、分类、流程、质量管理、安全、项目管理、平台和应用等内容。本书通过理论与实战相结合的方式，帮助读者由浅入深进行学习，让读者真正掌握数据标注的核心技术、数据标注工程实施和管理方法。

婴幼儿行为观察、记录与评价（新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列）